Cultivarea kiwi-urilor este foarte solicitantă și comparabilă cu cultivarea strugurilor. Aceste plante perene viguroase, asemănătoare unei liane, necesită ajutoare stabile pentru cățărare și cățărare. Ridicarea si tunderea firelor de un metru lungi este vitala pentru kiwi si este partea principala a ingrijirii. Ele sunt o condiție prealabilă pentru un randament ridicat de fructe. Acum tot ce contează este să alegeți soiul potrivit.
Cele mai bune soiuri de kiwi pentru grădină
Există diferite soiuri de kiwi care sunt împărțite în soiuri „femei”, „mascul” și „auto-polenizare”:
Soiuri de kiwi feminin
Actinidia chinensis ‘Hayward’
Acest soi de kiwi produce fructe mari, cu o greutate de aproximativ 100 g. Coaja este maro-verzuie, pulpa este suculenta, cu un gust delicat acrisor. Înflorește puțin mai târziu și poate fi recoltat din noiembrie. Soiul masculin „Atlas” este potrivit ca soi de polenizator.
Actinidia chinensis Starella
„Starella” este un soi cu creștere puternică, cu randament ridicat și deosebit de rezistent la îngheț, cu fructe aromate de 5 - 6 cm mari. Perioada de coacere este pe la sfârșitul lunii octombrie. De asemenea, necesită o varietate de polenizator masculin.
Actinidia arguta ‘Ken’s Red’
O varietate de coacere timpurie, cu randament ridicat, cu fructe de 3 - 4 cm mari și pulpă violet. Soiul „Nostino” este potrivit ca polenizator.
Mini Kiwi Weiki (Actinidia arguta Weiki)
Mini Kiwi Weiki impresionează prin rezistența sa foarte bună la iarnă și din al treilea an încoace cu fructe de mărimea unei nuci, cu coajă netedă. Au un gust dulce, aromat. Perioada de recoltare este din septembrie până în octombrie. Există plante femele și masculi din acest soi.
Soiuri de kiwi masculin
Actinidia Arguta Nostino
Acest soi nu produce fructe în sine, dar este un bun soi polenizator pentru toate soiurile de Arguta cu piele netedă. În principiu, un singur exemplar masculin este suficient ca polenizator pentru până la zece plante femele.
Actinidia chinensis Matua
„Matua” este un soi de polenizator aplicabil universal de până la 100 cm înălțime pentru toate soiurile de Actinidia chinensis. Înflorește devreme și, prin urmare, fertilizează soiurile cu înflorire timpurie deosebit de bine.
Actinidia chinensis ‘Atlas’
Această plantă masculină, înălțime de până la 100 cm, nu dă niciun fruct în sine. Poate fi folosit foarte bine ca soi de polenizator pentru femela „Hayward”.
Soiuri de kiwi autopolenizate
Actinidia chinensis ‘Solissimo’ ‘Renact’
Ca toate soiurile autofertile, aceasta este semnificativ mai mică decât altele, crescând până la 100 cm înălțime. Fructele sunt puțin mai mici, dar au un gust picant excelent. Recoltarea este de la sfârșitul lunii octombrie până la începutul lunii noiembrie.
Actinidia chinensis ‘Jennny’
Fructele acestui soi sunt mari și bulboase până la cilindrice, cu pulpa inițial fermă și răcoritoare de dulce. Sunt gata să culeagă de la sfârșitul lunii octombrie până la mijlocul lunii noiembrie. Recolte mari pot fi așteptate numai după 5 – 6 ani cel mai devreme.
Actinidia arguta ‘Issai’
Fructele verzi, cu coajă netedă, ale acestui soi au dimensiunea unei agrișe și sunt foarte dulci. Ei devin cu adevărat productivi numai după aproximativ 2 – 3 ani cel mai devreme.
Sfat:
Soiurile autofertile, în general, nu necesită polenizator. Cu toate acestea, o varietate suplimentară le-ar putea crește semnificativ producția de fructe.
Cerințe privind locația
Locația potrivită este de o importanță centrală pentru maturarea fructelor kiwi-ului. Se dezvoltă cel mai bine în locuri calde, luminoase și protejate de vânt. Fructele, frunzele și lăstarii tineri de kiwi sunt foarte sensibile la vânt. Lăstarii tineri fragezi necesari pentru formarea fructelor se pot rupe cu ușurință în cazul vântului puternic. De exemplu, plantarea de arbori sălbatici cu creștere rapidă, cum ar fi câini, grinda albă, păducelul sau socul negru poate oferi protecție. Ar trebui evitat un cartier cu copaci care necesită multă apă, deoarece ar fi concurență directă pentru kiwi.
Textura solului
Plantele de kiwi pot urca până la 500 cm înălțime și 800 cm în lățime. Pentru a face acest lucru, au nevoie de sol afanat, bogat în nutrienți, humus și sărac în var. Ar trebui să conțină cel puțin un al treilea compost. Solurile cu o valoare a pH-ului în intervalul ușor acid sunt deosebit de potrivite, în timp ce solurile bogate în var nu sunt tolerate. Ele pot fi îmbunătățite prin amestecarea cu niște sol de rododendron sau turbă. Dacă solul este sărac, adăugarea de compost este o idee bună. Solurile ușoare și foarte nisipoase, precum și solurile grele argiloase sunt complet nepotrivite.
Plante
Cea mai bună perioadă de plantare este de la jumătatea lunii mai până în august, când nu mai există riscul de înghețuri târzii. Cel puțin un soi mascul și un soi feminin trebuie să fie întotdeauna plantați, un mascul fiind suficient pentru mai multe femele. O plantă masculină suplimentară poate crește, de asemenea, randamentele celor autofertile.
Pregătirea solului și plantarea
Plantarea ar trebui să fie precedată de o bună pregătire a solului, în mod ideal cu îngrășăminte verde cu plante de îngrășăminte verde cu rădăcini adânci precum lucernă, fasole de câmp, ridiche uleioasă sau lupin de gunoi de grajd. În plus, buruienile încăpățânate precum iarba de canapea, gloria de dimineață sau ciulinii trebuie îndepărtate cu grijă. Acum este timpul să plantezi.
- În primul rând, udați bine rădăcină
- În acest timp, săpați o groapă de plantare care măsoară aproximativ 50 x 50 cm
- Slăbiți bine pământul din gaura de plantare
- Amestecați materialul excavat cu compost sau așchii de corn
- În funcție de soi, mențineți distanțele de plantare de 150 – 300 cm
- Introduceți planta la fel de adânc ca înainte în ghiveci
- Umpleți cu pământ excavat și tamponați-l
- Ultimul pas este udarea temeinică
Kiwi-urile sunt plante cataratoare puternice care nu se pot lipsi de un spalier adecvat. Acesta ar trebui să fie foarte stabil pentru a putea suporta greutatea când fructele sunt pline. În mod ideal, schela respectivă ar trebui instalată la plantare.
Sfat:
Așchii de corn și compost nu trebuie adăugate niciodată direct în gaura de plantare. Deoarece conținutul de sare al acestor îngrășăminte este greu de estimat, în cel mai rău caz rădăcina ar putea fi arsă.
Toarna
Necesarul de apă al acestor plante este foarte mare pentru dezvoltarea fructelor și datorită masei mari de frunze. În consecință, vara trebuie udate în mod regulat, mai ales din iulie până în septembrie. Altfel ar putea opri creșterea fructelor și fructul în sine și-ar pierde aroma. Cel mai bine este să udați bine o dată pe săptămână, astfel încât solul să fie bine umezit la o adâncime de 30 - 40 cm. Datorită sensibilității kiwi-ului la calcar, acesta trebuie udat numai cu apă de ploaie.
Fertilizare
În primii doi ani de la plantare, de obicei se poate renunța la fertilizare, cu condiția ca solul să fie humus și bogat în nutrienți, iar valoarea pH-ului să fie între 4,5 și 5,5. Începând cu al treilea an se poate începe fertilizarea.
- Fertilizează de trei ori pe an, dacă este posibil
- Îngrășămintele organice și minerale sunt potrivite
- Prima dată la începutul primăverii cu frunzele care răsare
- Încă o dată să înflorești vara
- Ultima dată pentru fructificare în august
- Când începe formarea fructelor, cerințele nutritive sunt deosebit de mari
- Din al treilea an încoace, este recomandabilă administrarea suplimentară de așchii de corn sau gunoi de grajd bine putrezit
Sfat:
Când folosiți îngrășăminte minerale, trebuie întotdeauna să dozați cu atenție, deoarece suprafertilizarea poate apărea foarte repede.
Iarnă
În timp ce unele soiuri sunt bine rezistente, altele tolerează doar înghețul limitat. Soiurile de Actinidia arguta au cea mai bună rezistență la iarnă. Soiurile de Actinidia chinensis, pe de altă parte, au rezistență limitată la iarnă. Aici zona rădăcinii trebuie protejată cu frunze, tufiș sau un strat de mulci. La ce reacționează foarte sensibil ambele specii și noua lor creștere sunt înghețurile târzii.
Momentele din ghivece sunt deosebit de sensibile. De aceea ar trebui să alegeți soiuri rezistente și cu creștere lentă pentru depozitarea în containere. Plantele tinere ar trebui, în general, să ierneze într-o zonă ferită de îngheț. Pentru persoanele în vârstă, zona rădăcinii în special trebuie protejată prin înfășurarea găleții cu lână, iută sau folie cu bule, de exemplu, și umplerea spațiilor goale din interior cu frunze.
Tăiere
Tăierea plantelor
Datorita cresterii sale invartitoare si cataratoare, kiwi-ul este cultivat pe spaliere, care ar trebui sa aiba de preferat o orientare nord-sud. Pentru a construi sau a antrena planta în mod corespunzător, cel mai puternic lăstar este selectat în anul de plantare și scurtat la 2-3 ochi pentru a promova ramificarea laterală. Toți ceilalți lăstari sunt îndepărtați. Lăstarul principal rămas este legat din nou și din nou vara. Trebuie avut grijă să vă asigurați că nu se înfășoară în jurul schelei. Lăstarii laterali posibili sunt scurtați la 6 - 8 frunze, dar sunt reținuți ca întărire a trunchiului pentru a favoriza creșterea în grosime a lăstarilor principal.
Reducerea educației în anul 2
- Înlăturați lăstarii laterali de pe trunchi în februarie/martie
- Scurtați puțin trunchiul principal
- Folosește lăstarii care ies din cei doi muguri superiori pentru schele
- Pentru a face acest lucru, legați acești lăstari orizontal de schelă pe ambele părți
- Odată ce au atins lungimea dorită, tăiați lăstarii
- Legați lăstarii laterali din același an la barele de spalier laterale mai adânci
- Scurtează aceste lăstari în jurul celei de-a 8-a - a 10-a frunză
- Înlăturați complet toți lăstarii care vin de la bază sau din trunchi
Sfat:
Nu ar trebui să amestecați mai târziu de jumătatea lunii martie, pentru că atunci începe curgerea sevei. Ar exista o scurgere semnificativă de suc din tăieturi, pe care chiar și agenții de închidere a rănilor nu le pot opri atât de ușor.
Secția educație și întreținere în anii 3 și 4
În februarie/martie al anului 3, după ultimele înghețuri puternice, lăstarii laterali existenți sunt tăiați înapoi la 3 - 5 ochi. Pe de altă parte, lăstarii laterali care provin de la ramurile conducătoare sunt legați de suporturile laterale inferioare ale cadrului și scurtați din nou la a 8-a sau a 10-a frunză. Vara, acești lăstari exacti trebuie tăiați din nou la 6 - 8 frunze după un fruct exterior.
În februarie/martie al anului 4, lăstarii de fructe sunt scurtați la 2 ochi după ultimul rod. Din acești doi ochi se dezvoltă lăstari noi de fructe. Toate celel alte sunt scurtate la 3 – 5 ochi. Toți lăstarii noi rezultați sunt legați de spalier și tăiați înapoi la 6 - 8 frunze după un fruct exterior. Ramurile de fructe puternic ramificate trebuie îndepărtate complet după 3 - 4 ani și înlocuite cu lăstari tineri noi.
Propagare
Semănat
Semințele pentru însămânțare pot fi cumpărate sau luate din fructele complet coapte. De asemenea, aveți nevoie de un recipient adecvat pentru semănat și pământ pentru ghiveci. Pentru semințele din fructe proaspete, trebuie mai întâi îndepărtat stratul exterior, vicios. Acest lucru funcționează destul de bine cu puțină hârtie de bucătărie sau apă. Dacă acest strat nu este îndepărtat, ar putea împiedica procesul de germinare.
- Umpleți mai întâi recipientul de semănat cu pământ de ghiveci
- Distribuiți semințele uniform pe substrat
- Nu acoperiți cu pământ, germinator ușor
- Umeziți substratul și mențineți-l uniform umed până la germinare
- Acoperire cu folie translucidă sau sticlă
- Ventilizați filmul în mod regulat
- Puneți recipientul de cultivare într-un loc cald, luminos, fără lumina directă a soarelui
- Primii puieți apar după 2 – 3 săptămâni
- De la o dimensiune de 3 – 5 cm, separați în vase mici
Dacă este posibil, ar trebui să le separați și în pământ pentru ghivece, deoarece acest lucru favorizează în special creșterea rădăcinilor și mai puțin formarea masei de frunze. De la o dimensiune de aproximativ 100 cm, plantele de kiwi pot fi transplantate în grădină. Cu toate acestea, poate dura zece sau mai mulți ani pentru ca plantele crescute din semințe să înflorească pentru prima dată.
Tăieri
Buașii pentru înmulțire sunt cel mai bine tăiați la începutul primăverii, înainte de apariția unei noi creșteri. Ar trebui să aibă 10 – 15 cm lungime și aproximativ la fel de groase ca un creion. Toate, cu excepția frunzelor de sus, sunt îndepărtate și butașii sunt plasați în ghivece mici cu pământ slab pentru ghiveci sau un amestec de nisip și turbă. Apoi umeziți substratul și puneți ghivecele într-un loc umbrit și ferit de vânt. Dacă pe butași apar lăstari noi, înrădăcinarea a avut succes. Imediat ce ghivecele sunt bine înrădăcinate, plantele tinere pot fi transplantate în locația lor finală.
Coboară
Un alt mod, probabil cel mai simplu, de a propaga kiwi este prin jardiniere. Pentru a face acest lucru, alegeți o lăstă mai mică, tânără și bine flexibilă. Apoi marcați cu grijă scoarța într-un singur loc, puneți această parte a lăstarului plat pe pământ și o acoperiți cu pământ, astfel încât doar vârful lăstarului să iasă din pământ. Apoi solul este umezit. Pentru a vă asigura că platina rămâne în pământ, fixați-o cu fire sau cu o piatră mică. Odată ce platina a format rădăcini, aceasta poate fi separată de planta mamă și plantată separat.
