Colrabe aparține familiei cruciferelor (Brassicaceae) și este practic o plantă bienală. În regiunile locale însă, sfecla roșie este de obicei cultivată anual, deoarece formează un tubercul gustos în primul an, care este de obicei recoltat. Cu toate acestea, dacă cultivați planta ca o bienală, vă puteți bucura de frumoasele sale inflorescențe în al doilea an. Planta de legume este cultivată în principal în aer liber și este considerată deosebit de prietenoasă pentru începători.
Cultivarea
Colrabe poate fi recoltat de la sfârșitul lunii februarie sauCreșteți pe pervaz la începutul lunii martie sau în seră de la mijlocul / sfârșitul lunii martie. Ceea ce este esential aici este temperatura optima, care ar trebui sa fie intre 12 si 16 grade. Kohlrabi poate tolera cu ușurință fluctuații ușoare de temperatură atâta timp cât nu este mai rece de 10 grade. Pentru că atunci există riscul ca mai târziu să nu formeze un tubercul. În plus, cu cât este mai cald, cu atât are nevoie de mai multă lumină. Pentru că prea puțină lumină la temperaturi prea ridicate poate duce la creșterea cornului. Suedezul formează lăstari subțiri și doar rareori un tubercul.
Dar nu numai locația optimă este esențială pentru cultivarea de succes, ci și echipamentul ideal. Pe lângă pământul pentru ghiveci, un rol important joacă în special recipientele. Cele mai bune ghivece individuale cu un diametru de aproximativ 4 până la 5 centimetri sunt cele mai bune. Alternativ, pot fi folosite boluri convenționale sau căni de iaurt. Pentru cantități mai mari, s-a dovedit utilă folosirea farfuriilor de oale sau a vaselor de înmuiere cu turbă. Odată ce condițiile optime au fost create și echipamentul necesar este disponibil, puteți începe să creșteți guli-rabe:
- Umpleți solul de creștere în recipiente
- Semănați semințele subțiri în recipiente
- apoi acoperiți ușor cu pământ
- și mențineți uniform umed
- după câteva zile semințele vor începe să germineze
- atunci apar primele sfaturi
- De îndată ce s-au format primele frunze, răsadurile pot fi păstrate la rece
- Totuși, temperatura nu trebuie să scadă sub 10 grade
- din aprilie răsadurile pot fi plantate în legumicole
Sfat:
Alternativ, răsadurile pot fi achiziționate din centrele de grădinărit și apoi plantate în pat din aprilie. Atunci când cumpărați răsaduri, este important să vă asigurați că au o rădăcină fermă cu multe rădăcini albe și fine.
Semănat în zarzavat
Kohlrabi sunt hrănitoare medii, motiv pentru care un aport adecvat de nutrienți este esențial pentru creșterea lor. Semănatul direct trebuie efectuat numai dacă solul a fost pregătit pentru aceasta la sfârșitul toamnei. Aici solul este eliberat de obstacolele grosiere ale solului și îmbogățit bogat cu compost. Este deosebit de avantajos dacă compostul este amestecat cu gunoi de grajd înainte de a fi încorporat. Odată ce solul este pregătit, acesta trebuie să se odihnească peste iarnă. Semănatul poate avea loc, în general, în anul următor, de la mijlocul lunii aprilie, de îndată ce sfinții de gheață se termină. Dacă există riscul ca temperaturile să scadă sub 10 grade, plantele legumicole trebuie acoperite și cu un lână. Cel mai recent moment pentru semănat în aer liber este însă sfârșitul lunii iunie. La însămânțarea directă, cel mai bine este să procedați după cum urmează:
- desenați un mic canal cu o greblă
- aceasta ar trebui să aibă aproximativ 1 cm adâncime
- Semănați semințele uniform în șanț
- 3 semințe pot fi semănate cu ușurință pe loc de plantă
- Distanța de plantare ar trebui să fie de aproximativ 30 x 30 cm
- soiurile mai groase necesită mai mult spațiu, și anume în jur de 40 până la 50 cm
- Dacă plantele nu au suficient spațiu, se pot forma tuberculi cilindrici
Sfat:
Dacă doriți să recoltați în mod regulat, ar trebui să plantați guli-rabe la un moment diferit. Un interval de aproximativ două săptămâni s-a dovedit a fi eficient pentru aceasta.
Îțepătură
Dacă toate semințele se dezvoltă după însămânțare, este necesar să se înțepe plantele. La rărire, cele mai puternice plante sunt lăsate în picioare, iar celel alte sunt îndepărtate cu grijă din sol și mutate cu aproximativ 10 până la 15 centimetri. Este important să vă asigurați că plantele nu sunt plantate nici prea adânc, nici prea puțin adânc. Dacă sunt plantate prea plat, nu au suficient sprijin și se pot răsturna. Cu toate acestea, dacă plantele sunt plantate prea adânc în sol, tuberculul are contact cu solul și, prin urmare, intră în contact cu diverse organisme din sol. Acest lucru înseamnă, la rândul său, că tuberculul poate fi deteriorat de organisme. Prin urmare, înțeparea corectă este esențială pentru a asigura o creștere sănătoasă.
- alegeți o nouă locație a fabricii
- Forarea unei gauri în pământ
- fie cu degetul, fie cu un băț de înțepăt
- Atinge planta între degetul mare și arătător
- sau folosește bețișorul de înțepăt
- Îndepărtați cu grijă planta din sol
- scurtați ușor rădăcinile
- inserați în noua locație a plantei cu rădăcinile îndreptate în jos
- Frunzele nu trebuie să fie în contact cu solul
- apoi apăsați și umeziți solul
Cultivarea
Cole-rabe se dezvoltă cel mai bine în sol proaspăt umed, bogat în humus. Acesta ar trebui să fie ușor acid până la neutru, cu o valoare a pH-ului între 6,0 și 7,0 fiind considerată optimă. Legumicole preferă o locație însorită, caldă, care ar trebui și ea protejată. Deși sfecla are cerințe relativ scăzute cu privire la sol și aprovizionarea cu nutrienți, este și mai pretențioasă când vine vorba de vecinii săi. Cultivarea lor alături de alte legume crucifere nu este cu siguranță recomandată și replantarea brassicas în același loc ar trebui să se facă cu un interval de aproximativ 3 până la 4 ani. Dar kohlrabi poate fi cultivat cu ușurință alături de numeroase alte plante. Vecinii lui buni includ:
- Fasole
- Marar
- Mazăre
- Capsuni
- Castraveți
- Salata
- Spanac
- Ridiche
Sfat:
Cultivarea guli-rabe lângă roșii poate preveni infestarea fluturelui alb de varză. Tagetele protejează gulii-rabe de nematozi, iar țelina tăiată reduce riscul de infestare cu gândaci și omizi.
Care
Îngrijirea adecvată a guli-rabe este esențială pentru o creștere sănătoasă și o recoltă bogată. Deoarece erorile de plantare și îngrijire pot face ca guli-rabe să înceapă să încolțească. Sfecla de tulpină „se ridică” și formează lăstari lungi, moi și subțiri. Acestea cu greu dezvoltă tuberculi, dar formează în schimb flori. Cu toate acestea, acest lucru poate fi evitat dacă planta este îngrijită corespunzător. Efortul de întreținere este relativ scăzut și este după cum urmează:
Fertilizare
- Pregătirea solului la sfârșitul toamnei este esențială
- Toate îngrășămintele organice sunt potrivite pentru fertilizare
- cum ar fi făină de corn sau gunoi de grajd de urzici
- fertilizarea se realizează continuu cu cantități mici
Toarna
- udarea regulată este una dintre cele mai importante măsuri de îngrijire
- Dacă udați prea puțin, tuberculii pot sparge
- apădă bine, mai ales în zilele uscate,
- de aceea apă zilnic vara
- menține solul în mod constant și uniform umed
- dar cu siguranță evită îmbinarea cu apă
- doar apă de jos
- Acest lucru previne depunerea reziduurilor de apă pe frunze
Sfat:
Udarea regulată poate împiedica, de asemenea, fructele să devină lemnoase!
Boli și imagini dăunătoare
Pe lângă faptul că planta putrezește și tuberculii explodează, o mare varietate de boli și dăunători reprezintă, de asemenea, un pericol pentru guli-rabe. Un model comun de deteriorare este așa-numita lipsă de inimă. Acest lucru poate fi cauzat de dăunători, precum și de defecte genetice. După ce guli-rabe au creat câteva frunze, nu formează nicio frunze suplimentare în punctele lor de creștere. Un semn clar al unui defect genetic sunt frunzele terminale care apar sporadic în cultură și sunt în formă de pâlnie sau de ac. De asemenea, guli-rabe suferă adesea de următoarele boli:
Formarea sticlei
- apare de obicei la începutul primăverii
- Temperaturile de la 5 la 12 grade promovează deformarea
- Simptome: forma tuberculului sferic se schimbă într-o „forma de sticlă”
- Cauza: temperaturi prea scăzute
Mucegaiul
- apare în mod obișnuit primăvara și are loc toamna
- Simptome: creștere ușoară fungică pe partea inferioară a frunzelor
- și pete gălbui pe suprafața frunzei
- Masura: indepartati partile infectate ale plantei, aruncati planta daca infestarea este severa
- prevenire: alimentare uniformă cu apă, distanță suficientă de plantare, gunoi de grajd de urzici
Hernie de club
- Infestare fungică care pătrunde în rădăcini prin sol
- tumori se formează pe rădăcini, frunzele nu sunt alimentate cu suficientă apă
- apare de obicei în lunile de vară
- Simptome: îngălbenirea frunzelor, îngroșarea rădăcinilor, moartea plantelor
- Măsura: Aruncați planta, dar nu în compost
- prevenire: rotația regulată a culturilor, afânarea solurilor impermeabile, adăugarea de var
vein blackness
- Boală bacteriană care apare în principal vara și toamna
- vremea caldă, umedă favorizează apariția
- frunzele în mare parte mai vechi sunt deteriorate
- Simptome: în formă de V, pete galben-maronii, margini și vene negre ale frunzelor, încetinire a creșterii
- Măsura: îndepărtați imediat plantele bolnave
- prevenirea: rotația constantă a culturilor, evitarea solurilor umede
Dăunători
Colrabei sunt adesea afectați de dăunători și alte animale. Păsărilor, cum ar fi porumbeii, le place în special să guste planta de legume. Dar iepurii și iepurii de câmp apreciază și gunoi-ravele gustoase. Nu este neobișnuit ca animalele să ciugulească legumele pe tot parcursul sezonului, iepurii care ronțăie în special plantele tinere primăvara. Daunele de hrănire pot fi observate în părțile de frunze și inimi consumate, precum și în bucățile de frunze de pe pământ. Deși plantele pot supraviețui acestor daune fără probleme, este totuși de obicei nedorit. O plasă de protecție îngreunează accesul animalelor la plantele de legume și astfel oferă protecție împotriva daunelor cauzate de hrănire. Cu toate acestea, dacă gulii-rabe sunt atacați de dăunători, se recomandă prudență, deoarece în cel mai rău caz acest lucru poate duce la moartea plantei.
Gândaci de purici
- gandaci cu dungi negre sau galbene
- deteriorează în principal plantele tinere
- Infestarea este favorizată de vremea caldă și uscată
- Simptome: frunzele au găuri asemănătoare unei site
- Măsura: gunoi de grajd din pelin sau tansy, arici, scorpii, pesticide
- prevenire: păstrați întotdeauna solul umed și mulciți, sapă în mod regulat
Gărgărița verzei
- gărgărițele mici, cenușii depun ouă pe tulpinile plantelor
- larvele se hrănesc cu țesutul vegetal
- Simptome: creșteri sferice pe rădăcina principală sau pe gulerul rădăcinii
- Măsura: aruncați plantele infectate, viespi parazite, scorpie
- prevenire: distruge plantele tinere cu infestare
Whitefly
- Muștele mici de aproximativ 2 mm dăunează plantelor prin suge
- și își depun ouăle în frunze
- poate face ca planta să se ofilească și să moară
- Simptome: Suprafața frunzei este acoperită cu o miere lipicioasă
- Măsura: Produse de protecție a plantelor, viespi parazite, tablete galbene, decoct de tutun
- prevenire: răspândiți plase de protecție pentru legume, trageți regulat buruienile
Recoltarea și depozitarea
De regulă, guli-rabe este recoltat înainte de a atinge dimensiunea finală. La sfârșitul perioadei de creștere, multe soiuri dezvoltă celule lemnoase la baza rădăcinilor, determinând fructele să-și piardă gustul adesea fin, de nucă. De aceea sfecla roșie se culege cât este încă puțin mai mică. În funcție de soi, diametrul tuberculilor este între 5 și 20 de centimetri, iar greutatea variază de la 100 de grame la opt kilograme. Practic, planta de legume este gata de recoltat în aproximativ șase până la opt săptămâni după însămânțare, timpul optim fiind de obicei notat pe punga cu semințe. Se aplică și regula generală: când tuberculul a atins dimensiunea unei mingi de tenis, poate fi recoltat. Cel mai bun mod de a recolta este următorul:
- ia un cuțit ascuțit
- Sterilizați mai întâi acest lucru cu alcool
- tăiați planta sub tubercul
- și îndepărtați frunzele mai mari
Sfat:
Colrabe durează aproximativ 2 până la 6 zile dacă este păstrat în pivniță sau în frigider. Pentru a prelungi termenul de valabilitate la aproximativ 2 săptămâni, tuberculul este învelit într-o cârpă umedă și plasat în compartimentul pentru legume al frigiderului.
Concluzie
Cultivarea guli-rabei nu necesită multă îngrijire, deoarece plantele sunt relativ puțin solicitante. Cu toate acestea, atunci când aveți grijă de ele, este important să vă asigurați că plantele sunt întotdeauna furnizate cu suficientă apă și verificate pentru posibili dăunători. Datorită efortului redus de muncă, legumele sunt ideale pentru începători!
