Rubarba (Rheum rhabarbarum) este o plantă perenă și este, în general, considerată rezistentă. Deși rubarba poate supraviețui în general iernii fără nicio intervenție, există totuși câteva excepții când vine vorba de iernare. Plantele care sunt plantate toamna și cele care sunt cultivate în ghivece în special au nevoie de un anumit sprijin în sezonul rece. Află aici cum să treci cu rubarbă peste sezonul rece dintr-o singură bucată!
Faza de odihnă și pregătire pentru iarnă
Pregătirea pentru lunile de iarnă începe cu ultima recoltă, care are loc cel târziu la sfârșitul lunii iunie. Ultima dată posibilă pentru recoltare este 24 iunie, pentru că atunci are loc așa-numitul lăstar de Sf. Ioan. Acesta este al doilea ritm de creștere în care rubarba își adună putere pentru iarnă și anul următor. În mod ideal, planta va atinge dimensiunea pe care o avea în primăvară înainte de sezonul rece.
Totuși, dacă rubarba este recoltată până la sfârșitul verii, aceasta slăbește enorm planta și îngreunează iernarea. În plus, nu este indicat să recoltați rubarba după iunie, deoarece conținutul de acid oxalic din părțile plantei crește în lunile de vară. Aceasta are un efect de epuizare a calciului, este dăunătoare pentru articulații și favorizează reumatismul și formarea de pietre la rinichi. Dacă rubarba este încă recoltată la sfârșitul verii, trebuie luate în considerare următoarele:
- Rubarba poate fi mâncată în continuare
- Pentru a fi în siguranță, baza frunzei și tulpina trebuie îndepărtate
- Acidul oxalic poate fi, de asemenea, în mare măsură neutralizat
- gătiți rubarba cu smântână sau lapte
Stimul rece este necesar pentru creștere
Rubarba este o plantă extrem de robustă și rezistentă la frig. Acest lucru se datorează, pe de o parte, rizomilor săi extrem de puternici și, pe de altă parte, capacității sale de a forma rizomi. La începutul sezonului rece, părțile supraterane ale plantei mor, iar rubarba își pune energia în formarea rizomilor. Acestea sunt topoare de lăstari mai mult sau mai puțin îngroșate care sunt folosite pentru a stoca nutrienți.
Pentru ca rubarba să înflorească din nou primăvara, este necesar un stimul rece (vernalizare), în care temperaturile sunt sub 10 grade pe o perioadă de aproximativ 12 până la 16 săptămâni. Temperaturile scăzute nu reprezintă, de obicei, o problemă pentru plantele mature din zona de legume, în timp ce plantele crescute toamna necesită protecție suplimentară.
Protecția împotriva înghețului în zona de legume
De regulă:
Plantele trebuie protejate în prima iarnă după plantare. Plantele tinere de obicei nu au avut suficient timp pentru a răspândi suficiente rădăcini în sol și, prin urmare, nu au suficientă forță pentru a supraviețui nevătămate lunilor de iarnă. Prin urmare, este recomandabil să luați orice măsuri de precauție pentru protecția de iarnă în toamnă.
Opțiunile naturale de protecție împotriva înghețului s-au dovedit deosebit de utile pentru rubarbă, cum ar fi un strat de frunze sau gunoi de grajd. Acestea au si avantajul ca nu numai ca protejeaza plantele de inghet, dar si pregatesc solul optim pentru primavara. Prin urmare, rubarba este cel mai bine iernată în zona de legume, după cum urmează:
Frunze sau tufiș ca protecție împotriva înghețului
Toamna, mulți grădinari amatori trebuie să taie plantele perene și tufișurile. Cu toate acestea, ramurile tăiate și subțiri nu trebuie aruncate, deoarece sunt ideale ca protecție împotriva înghețului pentru legume. În acest scop, tufișul este pur și simplu distribuit uniform pe pat. Alternativ, frunzele căzute ale copacilor, care sunt împrăștiate pe pământ deasupra rădăcinilor, sunt de asemenea potrivite în acest scop. Acest lucru are, de asemenea, avantajul că asigură o umiditate echilibrată a solului și este ideal ca material de mulcire.
Pentru că frunzele se descompun până la primăvară și îmbogățesc solul cu humus valoros în timpul procesului de putrezire. În plus, animalele sălbatice se bucură și de frunzele rămase, deoarece aricii în special găsesc un loc adăpostit pentru a ierna în ele. Dacă frunzele sunt folosite ca protecție împotriva înghețului, trebuie respectate următoarele:
- stratul de frunze nu trebuie să fie mai mare de 5 cm
- procesele putrefactive altfel sunt promovate
- Cântărirea cu compost este, de asemenea, recomandabilă
- pentru că acest lucru previne ca frunzele să fie suflate de vânt
Sfat:
Frunzele de stejar, nuc și castan putrezesc foarte încet. Prin urmare, este recomandabil să îl tăiați înainte de utilizare.
Dejecții stabile ca protecție împotriva înghețului
Dejecțiile stabile nu sunt potrivite doar ca îngrășământ, ci servesc și ca tip de încălzire pentru legumele în lunile de iarnă. Când gunoiul de grajd putrezește, se generează căldură, care protejează toate plantele din sol de îngheț. În special gunoiul de grajd de cal s-a dovedit a fi un pachet de căldură util pentru pat, dar dejecțiile de vacă sau de iepure sunt, de asemenea, potrivite în acest scop. Când folosiți gunoi de grajd uscat ca protecție împotriva înghețului, vă rugăm să rețineți următoarele:
- Răspândiți gunoi de grajd pe pat
- stratul trebuie să aibă aproximativ 10 cm grosime
- Dacă este necesar, acoperiți gunoiul de grajd cu puțin pământ
- părțile supraterane ale plantei nu trebuie să intre în contact cu gunoiul de grajd
- Părțile rămase de rubarbă pot fi tăiate cu ușurință
Protecție în oală
Deși plantele de rubarbă sunt cultivate mai ales în aer liber, ele sunt potrivite și pentru cultivarea în containere. Spre deosebire de plantele de exterior, plantele crescute în ghivece trebuie întotdeauna protejate de îngheț. Pentru că în aer liber, rădăcinile plantelor sunt înconjurate de pământul gros de grădină, care servește drept protecție naturală împotriva înghețului. În oală, însă, acest strat protector lipsește, motiv pentru care este necesară izolarea corespunzător a recipientelor.
În primul rând, vasele trebuie așezate pe o suprafață de protecție, cum ar fi o placă de lemn sau o placă de polistiren. În plus, este indicat să plasați plantele într-un loc umbrit, astfel încât să nu fie expuse la fluctuațiile puternice de temperatură din zi și noapte. De asemenea, următoarele metode s-au dovedit eficiente pentru izolarea containerelor:
Bubble Wrap
Flacul cu bule are butoane mici, motiv pentru care se mai numește și folie cu bule. Pelicula este impermeabilă la aer, ceea ce o face ideală pentru izolarea căzilor sau oalelor. Din acest motiv insa plantele nu trebuie infasurate direct cu folie, altfel umezeala din interior nu poate scapa. Când utilizați folie cu bule, vă rugăm să rețineți următoarele:
- udă bine plantele înainte de a izola
- Înfășurați folia cât mai strâns și cât mai multe straturi posibil în jurul oalei
- filmul este rezistent la UV și la intemperii
- și reutilizabile
Sfat:
Placul cu bule poate fi ascuns cu ușurință sub un sac de iută sau sub un jardinier de iută.
Jutesack
O altă modalitate de a proteja bolile din ghivece de îngheț este să folosești pungi de iută. La fel ca folie cu bule, acestea sunt pur și simplu înfășurate în jurul recipientelor. De menționat și aspectul decorativ al pungilor de iută, acestea fiind disponibile într-o mare varietate de culori. Sacii de iută se caracterizează și prin următoarele aspecte:
- permeabil la apă
- permeabil la aer și la lumină
- izolator termic
- foarte robust
Sfat:
Pentru a proteja în mod optim plantele de îngheț, folie cu bule trebuie mai întâi înfășurată în jurul ghiveciului ca strat izolator înainte de a pune punga de iută peste el.
Covorașe de nucă de cocos
Covorașele din nucă de cocos sunt o alternativă ecologică pentru protejarea rubarbei de îngheț. Aceste produse sunt naturale deoarece covorașele sunt fabricate 100% din fibră de nucă de cocos și, prin urmare, sunt biodegradabile. Covorasele de cocos au si avantajul de a fi extrem de decorative. Acestea sunt, de asemenea, pur și simplu înfășurate în jurul recipientului și fixate cu o sfoară dacă este necesar. Covorașele de cocos au și următoarele aspecte pozitive:
- izolante și termoizolante
- respirabil și rezistent la umiditate
- uscă rapid
- reutilizabil
Concluzie
Rubarba este în general rezistentă la iarnă, dar plantele tinere și plantele cultivate pe balcon în special ar trebui să fie prevăzute cu protecție suplimentară împotriva înghețului. Pentru a pregăti optim plantele pentru iarnă, acestea ar trebui să fie recoltate pentru ultima dată la sfârșitul lunii iunie pentru a putea intra în faza de repaus și astfel să prindă putere pentru lunile de iarnă și primăvară.
