Plantele de căpșuni au nevoie de protecție pentru iarnă? Unde este cel mai bun loc pentru a păstra fructele dulci? Căpșunile agățate pot fi lăsate afară tot timpul anului? Și este posibil să depozitezi căpșuni sălbatice în pivniță iarna? Multe sfaturi utile pentru iernarea căpșunilor pot fi găsite în acest ghid.
Relevanța soiului
În funcție de soi, culturile roșii nu numai că au un gust mai mult sau mai puțin intens dulce, dar au și diferențe vegetative. Căpșunile lunare, de exemplu, sunt considerate foarte ușor de îngrijit, deoarece nu produc cu greu ramuri pe care grădinarul trebuie să le taie înainte de iarnă. Cu toate acestea, îndepărtarea frunzelor moarte este, de asemenea, necesară pentru această specie. Căpșunile sălbatice, care sunt, de asemenea, populare, sunt o varietate relativ nouă, care sunt considerate a fi deosebit de robuste. Protecția de iarnă este totuși necesară.
Dacă grădinarul crește căpșuni care poartă o dată sau întotdeauna, nu contează când vine vorba de iernat. Aproape fiecare varietate este perenă, motiv pentru care numele sună puțin înșelător. În acest caz, purtarea unică nu înseamnă că plantele trebuie aruncate după recoltare, ci mai degrabă că rodesc doar o dată pe sezon. Important este însă momentul în care soiul respectiv produce fructe. Grădinarul nu are voie să taie soiurile târzii după recoltare, deoarece acestea nu s-ar mai recupera înainte ca temperatura să scadă.
Notă:
Practic toate soiurile de căpșuni sunt perene. Cu toate acestea, chiar și speciile mereu purtătoare produc mai puține fructe după cel târziu trei ani. Acest lucru este complet natural și nu are nimic de-a face cu iernarea necorespunzătoare.
Relevanța locației
Fragaria este o plantă cu rădăcini puțin adânci. Deoarece sistemul de rădăcină se află aproape de suprafața pământului, plantele fructifere sunt deosebit de sensibile la îngheț. Odată ce solul îngheață complet, planta moare. Cât de extinsă este necesară protecția de iarnă depinde de tipul de cultivare.
Iernarea în aer liber
Capsunile de exterior sunt expuse la temperaturi sub zero fara nici o protectie. Există un risc mare de înghețare a substratului, în special pe soluri lutoase, deoarece apa se acumulează rapid iarna în aceste condiții. Grădinarul își poate preveni moartea culturilor din cauza frigului, după cum urmează:
- După recoltare, tăiați toate părțile uscate ale plantelor
- eliminați și ramurile inutile
- sub nicio formă nu deteriora frunza inimii
- afanati solul cu nisip
- aplicați un strat de paie sau mulci pe discul rădăcină
- utilizați alternativ un lână de iarnă respirabil
- Îmbogățiți suplimentar substratul cu compost
Notă:
De asemenea, se poate acoperi lunar căpșunile cu o prelată. De îndată ce temperaturile cresc în mod permanent peste punctul de îngheț, cei cu servicii de catering trebuie să le îndepărteze din nou. În caz contrar, deoarece aerul se acumulează sub material, există un risc acut de mucegai.
Iernarea în paturi înălțate
Patul înălțat este o locație populară pentru căpșuni lunare. Deși oferă o bună protecție împotriva dăunătorilor, iarna pământul amenință să înghețe complet. Pentru a preveni acest lucru, grădinarul acoperă patul cu panouri de polistiren. Ele pot fi fixate cu sârmă sau paleți suplimentari din lemn. După faza rece sunt îndepărtate din nou.
Iernarea într-o oală
Deși în general există un risc mai mare ca substratul să înghețe complet la creșterea în recipiente, întrucât această formă de cultivare are loc de obicei pe balcon, căpșunile beneficiază de protecția unui perete de casă. Proprietarul de autosuficiență ar trebui să țină cont de faptul că căpșunile agățate nu sunt expuse la curenți reci. Își iernează căpșunile în ghivece lângă fațadă, după cum urmează:
- tăiat după recoltare
- aplicați un strat protector de mulci, paie, perlit, așchii de lemn sau rumeguș
- Puneți vase pe picioare pe o farfurie de lemn sau polistiren
- Acoperiți găleata cu iută sau folie cu bule
De ce să scoți frunzele?
Tăind frunzele înapoi la pământ, grădinarii îl împiedică să jefuiască plantele de energie inutilă. Fără creșterea supraterană, se pot concentra pe deplin pe propria apărare împotriva frigului. În mod ideal, tăierea ar trebui făcută prompt, în jurul lunii iulie. În octombrie, grădinarul îndepărtează noi alergători, după cum este necesar, care s-au format în ultimele două luni. Pentru a evita să lase tăieturi, ar trebui să folosească foarfece ascuțite, sterile.
Notă:
O mașină de tuns iarba este, de asemenea, potrivită pentru separarea creșterii supraterane de căpșunile în aer liber. Deoarece tăieturile de pe tulpini trebuie să se usuce înainte de primul îngheț, grădinarii ar trebui să abordeze această metodă radicală cu câteva săptămâni mai devreme.
Aportul de nutrienți
Deși căpșunile mănâncă puțin, adăugarea de îngrășământ înainte de iarnă promite o recoltă mai bogată anul viitor. Indiferent de forma de cultivare, este suficientă încorporarea de material organic (de exemplu, îngrășământ autoprodus).
Iernarea în pivniță
Iernatul în pivniță nu este recomandat dacă poate fi evitat. Mutarea plantelor în ghiveci este încă destul de ușoară. Căpșunile în aer liber ar trebui să fie săpate și împodobite în ghivece.
O excepție sunt plantele tinere care nu mai pot fi plantate în pământ la timp. Acestea trebuie neapărat depozitate într-un loc complet ferit de îngheț.
Notă:
O persoană autosuficientă trebuie să planteze noi plante de căpșuni în patul înălțat cel târziu până la sfârșitul lunii august, astfel încât să aibă suficient timp să se obișnuiască cu noua locație.
Îngrijirea căpșunilor iarna
În ciuda temperaturilor scăzute, grădinarii trebuie să mențină rezervele de apă. În zilele fără îngheț, ar trebui să udați în continuare plantele. Este foarte important să nu se producă îmbinarea cu apă. Acest lucru crește riscul ca plantele să moară dacă îngheață noaptea.
Combaterea regulată a dăunătorilor face, de asemenea, parte din îngrijirea de iarnă.
Notă:
Grădinarii ar trebui să folosească întotdeauna materiale noi pentru a proteja rădăcinile. Frunzele ofilite ale plantelor nu sunt potrivite, deoarece sporii fungici s-ar fi putut încorpora. Frunzele căzute trebuie întotdeauna îndepărtate imediat.
Cât timp să iernească?
Iarna nu s-a terminat cu trezirea primăverii. Înghețurile târzii sunt posibile până la Sfinții de Gheață la mijlocul lunii mai. Grădinarii uită adesea de scăderea obișnuită a temperaturii după lunile de iarnă. Dacă florile îngheață, recolta va eșua.
