Amarantul sau coada vulpii este una dintre cele mai vechi plante cultivate care a fost uitată cu mult timp în urmă. Recent, coada vulpii a cunoscut renașterea sa și poate fi găsită din ce în ce mai mult în grădinile de acasă.
Soiurile Amarant sunt disponibile într-o mare varietate de culori, de la un verde bogat la soiuri cu frunziș roșu. Amarantul poate fi plantat în grădină ca plantă ornamentală în paturi decorative sau ca plantă alimentară în grădina de legume.
Selectarea locației
Coada vulpii este o plantă foarte puțin solicitantă, care prosperă în orice sol de grădină. Deși planta nu este rezistentă, semințele individuale pot supraviețui iernii. În special în iernile blânde și din cauza solicitărilor reduse asupra locației, se poate întâmpla ca amarantul să se răspândească în grădină primăvara. În funcție de gen și locație, planta poate crește între câțiva centimetri și aproape doi metri înălțime. Dacă doriți să vă asigurați că amarantul se dezvoltă și crește la o dimensiune frumoasă, ar trebui să alegeți o locație cât mai însorită. Solul poate fi îmbunătățit cu gunoi de grajd sau compost, care favorizează și creșterea. Dacă solul este foarte dens și impermeabil la apă, solul trebuie afânat corespunzător înainte de plantare sau însămânțare. Amarantul nu tolerează foarte bine îmbinarea cu apă; dimpotrivă, perioadele mai lungi de secetă sunt mai puțin problematice pentru plantă decât perioadele lungi de ploaie. Dacă solul are un conținut scăzut de var, acesta poate fi îmbunătățit prin adăugarea de praf de rocă. Deoarece amarantul crește rapid în condiții bune, calitatea solului trebuie menținută în mod constant pentru ca creșterea să nu fie oprită.
Semănat și cultivare
Amarantul se înmulțește prin însămânțare, care are mare succes:
- Amarantul poate fi cultivat într-un loc adăpostit în interior la începutul primăverii și plantat în aer liber după îngheț.
- Semănatul direct în aer liber are loc doar de la mijlocul până la sfârșitul lunii mai, deoarece semințele au nevoie de suficientă căldură pentru a germina.
- Răsadurile sunt, de asemenea, susceptibile la înghețuri târzii, motiv pentru care plantele cultivate în interior trebuie aclimatizate treptat la temperaturile de afară.
- Acest lucru se aplică și plantelor care sunt achiziționate de la comercianții cu amănuntul specializați, deoarece înghețul nu trebuie neapărat să omoare planta, dar poate încetini semnificativ creșterea.
- Dacă plantele mai mari sunt plantate în grădină, trebuie să aveți grijă să pregătiți o gaură de plantare corespunzătoare, în care, de exemplu, poate fi umplut compost.
- În special la plantele mai mari, este important ca la început să fie udate suficient, dar mai târziu doar moderat, pentru ca să se înrădăcineze bine.
- Înrădăcinarea bună este deosebit de importantă pentru soiurile în alte, deoarece este necesar un suport bun la o înălțime de aproape doi metri.
Amarantul poate fi plantat ca o plantă solitară într-un pat peren; arată deosebit de bine într-un grup. Când semănați sau plantați, trebuie să aveți grijă în grup pentru a vă asigura că plantele individuale au suficient spațiu pentru a crește.
Care
Amarantul nu numai că are puține pretenții cu privire la locație, dar planta este și foarte nepretențioasă în ceea ce privește îngrijirea. Planta este furnizată cu îngrășământ lichid la fiecare două până la trei săptămâni. În funcție de utilizarea ulterioară, acesta poate fi un îngrășământ comercial pentru plante perene sau compost sau gunoi de grajd auto-preparat în zona de legume. Plantele cu o înălțime de aproximativ 20 până la 50 cm trebuie susținute, mai ales dacă nu au atins încă înălțimea maximă. Vânturile puternice și ploile abundente pot îndoi planta sau ramurile individuale se pot rupe. Suportul trebuie să fie suficient de în alt și bine ancorat în pământ, deoarece florile și tulpinile de fructe ale coadei vulpii în special au o greutate mare. Frunzele moarte trebuie îndepărtate în mod regulat în anii ploioși, astfel încât să nu înceapă să putrezească.
Dacă vrei doar amarantul ca plantă perenă decorativă în grădină, poți îndepărta tulpinile fructelor după înflorire. Acest lucru ia o parte din greutatea plantei. Câteva capete de fructe pot rămâne pe plantă pentru a se coace, ceea ce oferă semințe pentru anul următor. În cazul în care frunzele de amarant sau semințele lor sunt consumate ca legumă, este indicat să acordați un sprijin suplimentar capetelor de fructe toamna și să le protejați de păsări. Acestora le plac, de asemenea, semințele și adesea se asigură că coada vulpii se răspândește aleatoriu în grădină.
Dăunători și boli
Singurul dăunător care ar putea fi periculos pentru amarant sunt afidele. Dacă planta nu este consumată, acestea pot fi combătute cu un produs disponibil comercial. În caz contrar, insectele benefice ar trebui încurajate în grădină sau ar trebui folosite remedii naturale precum extractul de coada-calului. Dacă are loc aglomerarea cu apă, planta poate fi afectată de putregaiul rădăcinilor. În acest caz, planta trebuie aruncată și solul trebuie mai bine pregătit înainte de replantare.
Amarantul este o plantă ușor de întreținut și versatilă. Soiurile cu creștere în altă în special arată bine în grădină sau în zona de intrare. Cerințele sale scăzute o fac potrivită pentru grădinile în care există puțin timp pentru îngrijire, deoarece planta poate tolera cu ușurință o vacanță care durează câteva săptămâni fără udare.
Ce ar trebui să știi pe scurt
Profil
- Amaranthus este un gen de plante din familia coada vulpii.
- Planta își ia numele de la inflorescențele care arată ca codițe de vulpe.
- Există cel puțin 100 de specii diferite în acest gen.
- Coada vulpii se găsește peste tot pe pământ, cu excepția zonei arctice. Aproape fără excepție, este anual.
- Cele mai cunoscute sunt plantele cu inflorescențe agățate. Ele sunt adesea folosite ca plantare pentru cutiile de balcon.
- Tîrpii de flori ale coadei vulpii vin în culori diferite, de la roșu la verde la maro roșcat.
- Amaranthus înflorește din iunie până în octombrie. În funcție de soi, planta poate crește până la 1,50 m înălțime.
- Coada vulpii este foarte sensibilă la frig. Primăvara ar trebui să fie protejat de înghețurile târzii.
- Coada vulpii se înmulțește prin însămânțare. Îl semănești în cadrul rece sau direct în aer liber.
Utilizare
Amaranthus caudatus, numit și grâu Inca, provine din regiunea andină și este un pseudo-cereal. A fost folosit ca hrană. Semințele acestor plante au fost găsite în morminte din Mexic care au aproape 9.000 de ani. Amarantul nu este doar foarte decorativ cu inflorescențele sale lungi, de culoare roșu închis. Coada de vulpe este fără gluten (înlocuitor de cereale), are un conținut ridicat de lizină (15%) și este mai valoroasă decât proteinele din lapte. Mulți nutrienți și oligoelemente, în special calciu, fier, zinc și magneziu, fac această plantă foarte atractivă pentru vegani și astronauți. De asemenea, conține acizi grași nesaturați și vitaminele B1 și E. Îl creștem ca coada vulpii de grădină.
În grădină
Soiurile în alte de coadă de vulpe sunt potrivite pentru grădinile de cabane. Cele joase arată foarte bine în ghivece, coșuri suspendate și cutii de balcon. Este importantă o locație în plin soare și ferită de vânt. Solul trebuie să fie permeabil, umed și bogat în nutrienți. În perioadele uscate, planta trebuie udată bine. Pentru a asigura o înflorire densă, îndepărtați inflorescențele uzate și fertilizați regulat o dată pe săptămână.
Dacă tăiați plantele tinere înapoi, acestea vor deveni mai stufoase.
Unele specii, precum coada vulpii cu păr aspru, sunt acum considerate buruieni și sunt adevărați dăunători. Se înmulțesc necontrolat și pot lua rădăcini oriunde. Până la un milion de semințe se pot răspândi dintr-o singură plantă. Cel mai bine este să le combateți înainte de a înflori. În grădină, plantele pot fi îndepărtate relativ ușor prin smulgerea lor. În niciun caz, tulpinile de fructe coapte nu trebuie compostate!
