Ca o nouă stea pe cerul plantelor, cartoful dulce face furori în grădinile private. Deși nu există nicio relație botanică cu cartoful, legumă rădăcină punctează cu o mare varietate de utilizări posibile și o floare magnifică. Are un gust bun fiert, prăjit, aburit, copt și la grătar și impresionează prin aroma sa dulce. Motiv suficient pentru a include batate în planul de plantare. Pentru aceasta nu este necesar un pat separat. Următoarele instrucțiuni vă arată cum să creșteți și să recoltați cartofi dulci într-o cutie de balcon într-un mod practic.
Conducerea cartofilor de sămânță în substrat
Deoarece cartoful dulce este una dintre plantele de glorie de dimineață care nu este rezistentă, grădinarii experimentați hobby decid să pre-germineze cartofii de sămânță la începutul primăverii. În acest fel, batatas încep sezonul cu un avans în creștere, astfel încât să se poată maturiza în timp înainte de primul îngheț. Semințele sunt disponibile de la comercianții cu amănuntul specializați sau puteți căuta tuberculii în supermarket, unde de obicei sunt oferiti lângă manioc la tejgheaua de legume. Iată cum funcționează pre-germinarea în spatele sticlei:
- La sfârșitul lunii ianuarie/începutul lunii februarie, umpleți o cutie de lemn cu pământ de ghiveci sau un amestec de pământ de grădină și compost
- Introduceți cartofii de sămânță cu capătul tocit în jos, astfel încât ochii să nu fie acoperiți cu substrat
- Păstrați ușor umed într-un scaun de fereastră parțial umbrit la 17 până la 20 de grade Celsius
Cartofii dulci vor încolți în 4 până la 6 săptămâni, atâta timp cât sunt udați în mod regulat. Atâta timp cât temperatura exterioară este sub 10 grade Celsius, rădăcinile germinate rămân într-un mediu protejat.
Gruparea cartofilor dulci în apă
Ca o alternativă la cultivarea în substrat, se poate face cu ușurință în apă. Această metodă este recomandată în special dacă doriți să obțineți cât mai mulți lăstari din unul sau doi tuberculi. Urmați acești pași:
- Tăiați în jumătate un cartof dulce mic, tăiați-i pe cei mari în treimi sau sferturi
- Umple un pahar cu apă și atârnă în el o bucată de tubercul cu partea tăiată în jos
- Folosește chibrituri sau scobitori pentru a stabiliza segmentul de rădăcină în formă de spiță, astfel încât să nu se scufunde în apă
- Fă asta cu fiecare piesă individual
- Așezați într-un scaun luminos și cald la fereastră până când răsare mugurii cu frunze
Poți răsuci mugurii de pe tubercul după 2-4 săptămâni. Într-un pahar cu apă își vor forma propriile rădăcini în scurt timp. Specimenele care nu se înrădăcinează sunt aruncate. Pentru a preveni formarea putregaiului în apă, adăugați o bucată mică de cărbune sau adăugați apă proaspătă la fiecare 2 zile.
Plantarea după Sfinții de Gheață
Fereastra oportunității pentru cultivarea cartofilor dulci în cutii de balcon se deschide în mai. Pentru a face acest lucru, alegeți un recipient cu un volum de cel puțin 30 de litri și mai multe orificii în partea de jos pentru scurgerea apei. În mod ideal, jardiniera are deja un spalier preinstalat sau îl puteți atașa ulterior, deoarece cartoful dulce este o plantă cățărătoare. Pentru a planta cartofii de sămânță sau mugurii, urmați acești pași:
- Puneți un sistem de drenaj din pietriș, nisip sau cioburi de ceramică pe fundul vasului
- Umpleți cutia de balcon trei sferturi cu pământ de ghiveci de în altă calitate
- Plantarea cartofilor dulci în germinare sau a mugurilor individuali
- La o adâncime ideală de plantare, substratul ajunge chiar sub prima pereche de frunze
- Distanța de plantare este între 30 și 40 de centimetri, în funcție de soi
- Udă plantele tinere cu generozitate
Puneți cutia de balcon într-o locație însorită până la parțial umbrită, unde plantele nu pot veni sub soarele arzător de amiază. În mod ideal, se află și într-o locație ferită de vânt, astfel încât vârstele, care pot avea o lungime de până la 3 metri, să se dezvolte netulburate.
Care
Pentru ca tuberculii bogați și magnifici să se dezvolte, nu este nevoie de îngrijire extinsă. În timpul perioadei de coacere de trei luni, depinde de:
- Păstrați substratul uniform umed
- Scoate orice buruieni imediat
- În timpul secetei de vară, udați bine de îndată ce stratul superior al solului se usucă
- Începe să furnizeze nutrienți între 4 și 6 săptămâni după plantare
- Se administrează un îngrășământ organic lichid în concentrație diluată la fiecare 7-10 zile
- Pe vremea răcoroasă de vară, întindeți un strat de mulci din frunze sau paie
Planta de glorie de dimineață nu este tăiată. De asemenea, lăstarii nu ar trebui să fie izbucniți. Paralel cu creșterea, viricile sunt atașate de ajutorul pentru cățărare. Dacă jardinierul este pe o balustradă de balcon, vârlele cu frunze decorative și frumos înflorite atârnă elegant. Lucrurile ofilite și decolorate sunt curățate din când în când pentru a atrage mai multe flori.
Sfat:
Cartofii dulci sunt atât de viguroși încât în scurt timp acoperă cu verdeață un întreg perete al casei sau acționează ca un paravan de intimitate pe scaunul balconului.
Harvest
Timpul mult așteptat de recoltare a cartofilor dulci de casă de pe balcon începe în septembrie. Dacă părțile supraterane ale plantei se îngălbenesc treptat, acesta este semnalul că tuberculii din substrat sunt gata pentru recoltare. Cum să-ți recoltezi corect cartofii dulci:
- Descoperiți batata-urile coapte unul câte unul cu mâinile
- Uneltele de grădinărit de orice fel deteriorează cojile delicate
- Îndepărtați toate lăstarii din cartofi dulci și scuturați pământul
Proaspăt recoltați, cartofii dulci nu au încă aroma dorită. Tuberculii își obțin aroma completă doar fiind păstrați timp de 5 până la 10 zile la temperaturi de aproximativ 30 de grade și o umiditate de 80 la sută. Pentru a face acest lucru, împrăștiați recolta într-o cameră mică și instalați un încălzitor și un umidificator. Abia după această procedură batatas capătă numele de cartof dulce și sunt pregătite.
Soiuri cu formare bună a tuberculilor
Alegerea soiului joacă un rol important în asigurarea faptului că cultivarea cartofilor dulci are ca rezultat o recoltă bogată. Prin urmare, batate de plante, care s-a dovedit că produc numeroși tuberculi fiice. Acest atribut nu caracterizează toate rasele; uneori se pune mai mult accent pe formarea florilor, care este de obicei în detrimentul creșterii tuberculilor. Următoarele soiuri de cartofi dulci au fost testate temeinic de către Oficiul de Stat Saxon pentru Mediu, Agricultura și Geologie, după care au fost certificate ca având o bună formare a tuberculilor:
Cartoful dulce „Marguerite” (Ipomoea batatas „Marguerite”)
Aspectul său vizual impresionează prin frunze galben-limii în formă de inimă și o floare albă delicată. Într-o jardinieră însorită, soiul atinge un diametru de 71 de centimetri cu lăstari de până la 40 de centimetri lungime.
- Înălțimea de creștere într-o locație însorită: 24 de centimetri
- Înălțimea de creștere în loc parțial umbrit: 18 centimetri
Cartoful dulce „Blacky” (Ipomoea batatas „Blacky”)
Soiul cu frunze negre pune accente decorative pe balcon, mai ales în combinație cu florile sale albe delicate. În plus, „Blacky” a reușit să marcheze puncte cu examinatorii în proba de teren cu tuberculi magnifici.
- Înălțimea de creștere într-o locație însorită: 31 de centimetri
- Diametrul plantei: 82 centimetri
Cartofi dulci „Sweet Heart Green Light”
Cu frunzele sale verde deschis, conice, acest soi este mai puțin vizibil. Cartofii dulci mari fac acest soi atât de popular pentru cultivarea în jardiniere. Dacă mai există un loc parțial umbrit pe balcon, „Sweet Heart Light Green” se simte mai confortabil aici decât în plin soare.
- Lungimea fotografierii în locație parțial umbrită: 64 cm
- Lungimea fotografierii în locuri însorite: 38 cm
Cartofi dulci „Beauregard”
Acest soi nu a fost supus testării pe teren. Cu toate acestea, și-a făcut un nume ca fiind una dintre cele mai populare rase printre grădinarii amatori. „Beauregard” se datorează cărnii sale suculente, dulce și randamentului excelent. Această plantă de glorie de dimineață se dovedește, de asemenea, a fi extrem de flexibilă la condițiile site-ului.
- Înălțimea de creștere într-un loc însorit: 30 de centimetri
- Culoarea pulpei: portocaliu
Concluzie
Există un mare interes în cultivarea cartofilor dulci. Deși tuberculii bogați nu sunt legați botanic de cartofi, ei sunt similari din toate punctele de vedere când vine vorba de plantare, îngrijire și recoltare. Deoarece planta de glorie de dimineață din America de Sud impresionează și prin florile sale magnifice, grădinarii creativi se gândesc să o crească într-o cutie de balcon. Pentru a asigura o recoltă bogată în timp înainte de primul îngheț, tuberculii de semințe sunt semănați după sticlă de la sfârșitul lunii ianuarie. Plantate la mijlocul lunii mai într-o cutie de jardiniera cu un volum de cel puțin 30 de litri și echipată cu un ajutor pentru cățărare, gloriile bulboase de dimineață se mulțumesc cu puțin îngrășământ organic la fiecare 7 până la 10 zile și o aprovizionare regulată cu apă. Puteți evita în siguranță tăierea firelor lungi. De la începutul lunii septembrie, frunzele ofilite semnalează că cartofii dulci sunt gata de recoltat. Cu temperaturi post-maturare de până la 30 de grade Celsius și umiditate ridicată, tuberculii bogați sunt gata de consum după 5 până la 10 zile.
