Dovlecii au fost cultivați în grădinile noastre de câteva sute de ani. De-a lungul timpului, s-au adăugat soiuri noi, gustoase. Unul dintre acestea este dovleacul de nucsoara, care asigura preparate proaspete toata iarna cu pulpa sa tare, durata de conservare buna si gust placut. Este ușor de crescut și necesită puțină îngrijire, dar merită puțin efortul cu o recoltă bogată. Aici vă oferim câteva sfaturi despre cum puteți cultiva cu ușurință dovleacul de nucșoară în propria grădină.
Locația și solul
Dovlecii prosperă în aproape orice sol, dar cel mai bine este să-i plantați în sol afânat, bine drenat. Un loc însorit până la parțial umbrit se dovedește a fi ideal. Solul bogat în nutrienți este un avantaj, dar nu o cerință. Apoi poți ajuta cu compost. Dovleacul de nucșoară nu are nevoie de niciun îngrășământ special. Căldura este, de asemenea, un criteriu important pentru cultivarea dovlecilor de nucșoară. Dacă temperatura din timpul zilei este mai rece de 12°, se recomandă o peliculă tunel pentru plantele tinere pentru a nu împiedica creșterea. Poate fi îndepărtat de îndată ce temperatura din timpul zilei depășește constant 15°, dar cel mai târziu când primele flori par să permită accesul insectelor.
Dovleceii în general au nevoie de multă apă, dovleacul de nucșoară nu face excepție. Deci, asigurați-vă că solul nu se usucă. Cu toate acestea, nici îmbinarea cu apă nu este plăcută, așa că asigurați-vă că structura solului este afânată. De îndată ce plantele au crescut, pe la mijlocul până la sfârșitul lunii iunie, pot fi mulcite. Aceasta înseamnă că este necesară mai puțină udare, iar mulciul ajută, de asemenea, la menținerea fructelor în creștere uscate mai târziu. Acest lucru previne instalarea putregaiului în verile ploioase, în special în cazul fructelor grele și mari.
Sfat:
La semănat, asigurați-vă că planta are suficient spațiu mai târziu. În medie, vă puteți aștepta la un metru pătrat bun pe plantă de dovleac, puțin mai mult, dar nu ar trebui să fie mai puțin.
Semănat și îngrijire
In mod ideal, dovleacul de nucsoara este semanat in gradina la sfarsitul lunii aprilie pana la inceput. De asemenea, puteți prefera plante tinere în ghiveciul de pepinieră, apoi răsadurile sunt înțepate. Plantele semănate afară trebuie transplantate la aproximativ trei săptămâni după germinare. La însămânțare, până la trei semințe sunt plasate într-o gaură; numai cea mai puternică plantă rămâne după germinare. Aceasta înseamnă că plantele nu ocupă spațiu, apă și nutrienți una de la alta. Odată ce planta a crescut și s-a răspândit, merită să tăiați tulpina principală. Nu trebuie să se coacă mai mult de două până la trei fructe per plantă, astfel încât să existe fructe magnifice, mari și de bună calitate. La început, îndepărtați buruienile care apar în mod regulat, astfel încât să nu se piardă nutrienți sau apă.
- păstrați o distanță suficientă între găurile de plantare, ar trebui să fie de 50 până la 80 cm
- udă generos după însămânțare, evită îmbinarea cu apă pentru ca semințele să nu putrezească
- Când udați, asigurați-vă că nici frunzele și nici fructele nu se udă, udați direct pe pământ
- Dedesubt poate fi plasată o scândură de lemn pentru a proteja fructele mari de putregai sau infestarea cu dăunători
- apă în fiecare zi, dovlecii de nucșoară au nevoie de multă apă
- apă seara pentru ca planta să poată absorbi apa peste noapte, ca să nu se evapore la soare
Boli și dăunători
Nu doar nouă oamenilor ne place dovleacul de nucșoară, ci și melcii iubesc plantele aromatice din grădină. Pentru a preveni acest lucru, ar trebui să verificați în mod regulat plantele pentru infestarea cu melci. Dacă apar dăunători, aceștia trebuie colectați imediat. Pentru populații mai mari, puteți construi un gard pentru melci pentru a ține animalele la distanță permanent. În general, trebuie evitată utilizarea agenților chimici pentru a preveni intrarea ingredientelor în dovleci. O altă problemă poate fi afidele care atacă frunzele și tulpinile. Totuși, întrucât dovleacul de nucșoară este o plantă puternică, o astfel de infestare nu ar trebui să-l deranjeze prea mult. Dacă plantele sunt încă tinere, este suficientă o pulverizare puternică cu un jet ascuțit de apă. De îndată ce fructele sunt deja prezente, acest lucru nu trebuie făcut pentru a preveni putrezirea. Bolile care pot apărea includ mucegaiul praf și frunzele maro, ambele fiind boli fungice care ar trebui controlate numai cu fungicide dacă infestarea este severă. Pentru a evita aceste boli, le poți preveni lăsând suficient spațiu și udând de jos. Plantele scurte și puternice se pot apăra bine împotriva dăunătorilor și bolilor.
- aplica un ceai din doi catei de usturoi si jumatate de litru de apa cu sticla cu spray pentru combaterea mucegaiului
- Laptele este eficient și împotriva mucegaiului, microorganismele luptă cu ciuperca, 1 parte apă și 8 părți lapte, nu se folosește în lumina directă a soarelui
Sfat:
Bolile fungice apar de obicei doar la sfârșitul verii, așa că nu au niciun efect asupra fructelor în sine. Tratamentul cu remedii casnice nu dăunează fructelor și poate fi repetat săptămânal dacă este necesar.
Recoltarea și depozitarea
Dovlecii de nucsoara se recolteaza toamna, la cinci-sase luni de la semanat. De obicei, sunt coapte la mijlocul până la sfârșitul lunii septembrie, dar ar trebui să le culegeți numai când frunzele și tulpinile sunt uscate. La recoltare, fructele trebuie manipulate cu grijă deosebită dacă sunt destinate depozitării pe termen lung. Orice coliziune poate cauza deteriorarea carcasei, ceea ce poate duce la putrezire sau mucegai.
- pastrati doar dovlecii intregi intr-un loc uscat, temperatura sa fie intre 12°C si 18°C
- Verificați integritatea dovlecilor de nucșoară depozitați cel puțin la fiecare 14 zile
- Dacă tulpina nu mai este fermă și lemnoasă, dovleacul ar putea putrezi din interior
- La depozitare, fructele nu trebuie să se atingă unul pe altul
- nu sta niciodată direct pe podea, un palet mic asigură și alimentarea cu aer de jos
Concluzie
Delicioșii dovleci de nucșoară din propria noastră grădină fac supe gustoase, caserole, prăjituri și multe altele toată iarna. Fructele aromate pot fi cultivate in propria gradina fara prea mult efort si pot rezista luni de zile, astfel incat iti poti lua timp cu prelucrarea. Cultivarea ușoară și îngrijirea necomplicată fac din dovleacul de nucșoară o necesitate pentru toți cei care apreciază gustul bun al fructelor sănătoase.
Ce ar trebui să știți în curând despre dovleacul de nucșoară
- Dovleacul de nucșoară are o ușoară aromă de nucșoară. Acest lucru îi dă și numele.
- Dovleacul de nucșoară este unul dintre cele mai populare soiuri de dovleac de pe piața germană, alături de dovleacul de grădină și de dovleacul Hokkaido.
- Cu o greutate de până la 40 de kilograme pe bucată, dovleacul de nucșoară este și unul dintre cele mai mari soiuri de dovleac.
- Culoarea cochiliei variază între verde închis, portocaliu și maro.
Cultivare
- Locul de semănat ar trebui să aibă multă lumină solară, cald și ferit de vânt.
- În plus, însămânțarea trebuie efectuată pe o grămadă de compost, deoarece humusul de acolo este suficient de umed și oferă nutrienții necesari.
- Ar trebui să cumpărați semințele pentru cultivare în magazine de hardware sau centre de grădinărit sau în magazine online speciale.
- Semințele de dovleac din dovleci de nucșoară deja recoltați nu sunt potrivite pentru cultivarea cu succes a dovlecilor de nucșoară datorită naturii lor.
- Pentru reproducere, puteți poleniza și singur florile femele cu o perie.
- Semințele sunt semănate inițial într-un recipient în aprilie.
- Din mai puteți planta plantele mici la o distanță de aproximativ un metru și jumătate una de ceal altă.
- Pădirea plantelor de dovleac nucșoară ar trebui cu siguranță să aibă loc numai după Sfinții de Gheață!
- Udarea regulată și furnizarea plantei de dovleac nucșoară cu substanțe nutritive sunt suficiente pentru îngrijirea semințelor.
Plantare
- La însămânțarea plantelor tinere de dovleac este important ca rădăcinile și lăstarii să nu fie deteriorate.
- Lăstarii trebuie scurtați dacă au atins o lungime de 60 cm sau mai mult sau dacă s-a format deja baza a patra frunze.
- Când se dezvoltă fructul de dovleac al dovleacului de nucșoară, planta de dovleac are un necesar crescut de apă.
- Dacă vrei să crești un fruct mare de dovleac, ar trebui să te asiguri că vrița pe care se formează fructul este la umbră.
- În plus, ar trebui să lăsați o singură floare să crească pe fiecare lăstar și să le tăiați pe restul.
- Dovleceii de nucșoară mai mici pot fi cultivați prin tunderea lăstarilor principale atunci când a cincea sau a șasea frunză a crescut.
- Practic, după aproximativ opt seturi de fructe, ar trebui să separați toate celel alte flori feminine de plantă.
- Dacă soarele este puternic, puteți acoperi fructele de dovleac de nucșoară cu cârpe umede. Acest lucru previne fisurile în carcasă.
Harvest
- Pentru a verifica dacă dovleceii de nucșoară sunt copți, pur și simplu bateți coaja fructului respectiv. Dacă sunetul sună gol, dovleacul este copt.
- Dovleacul de nucsoara se culege cel tarziu la inceputul lunii noiembrie. Ar trebui să vă asigurați că dovlecii de nucșoară nu primesc îngheț.
- După recoltare, dovleacul de nucșoară este depozitat inițial într-un loc cald, de exemplu într-o cameră de cazane, timp de cinci până la șapte zile.
- Dacă coaja rămâne nedeteriorată, depozitați dovleceii de nucșoară la 10 până la 13 °C într-un loc răcoros și uscat pe un palet de lemn.
- Dovleacul de nucșoară poate fi păstrat în acest moment timp de patru până la șase luni în condiții de temperatură constantă.
