O plantă cățărătoare tropicală care are calități de vedetă în ceea ce privește viteza de creștere și ale cărei fructe sunt atât de mici încât se coc chiar și în Germania destul de netropicală - fanii plantelor exotice decorative și ai fructelor exotice delicioase ar trebui neapărat să o încerce. Mai jos veți afla că această plantă cățărătoare se numește Cape agrișe sau physalis, cum puteți obține o astfel de plantă physalis gratuit și cum să îngrijiți și să ierniți acest physalis:
Profil de cultivare Physalis
- Physalis vine de la tropicele din America de Sud/Tropicurile de Sud
- Crește în grădina germană de la o temperatură a solului de 10 °C
- Dar are nevoie de fiecare rază de soare disponibilă pentru o bună creștere
- Atunci poate că o mulțime de agrișe din Cap pot fi recoltate în Germania
- Care sunt cunoscute sub numele de „Physalis” deoarece comerțul vinde fructele sub numele de gen al plantei
- Cu frumoasele lor ambalaje de hârtie, biluțele portocalii au fost multă vreme vedete decorative, dar sunt și delicioase și sănătoase
- „Poate că se pot recolta” pentru că physalis se coc la noi doar în condiții favorabile
- Plantele tinere (chiar și pre-crescute) trebuie să fie plantate imediat ce solul din grădină este suficient de cald
- Soarele trebuie să strălucească des și mult timp pe tot parcursul verii și toamnei
- Dar merită încercat și există trucuri pentru ca fructele culese devreme să se coacă
Ajutor în avans: organizați Physalis
O agrișă „Cape” originară din America de Sud; rețete delicioase de physalis și avertismente de otravă de physalis; un fruct numit Physalis și multe plante care au cuvântul Physalis în numele lor - subiectul Physalis ar putea folosi puțină structurare:
1. Pelerina și Physalis
Capul Bunei Speranțe se află încă în Africa, dar a fost vizitat de Physalis din America de Sud cu mult timp în urmă: se spune că a fost introdus în Africa de Sud de marinarii portughezi și s-au petrecut cel mai bine în Secolul 15. Secolul La Capul Bunei Speranțe, „agrișa” adusă de oaspeții străini a crescut atât de bine încât a fost plantată în multe câmpuri și a devenit astfel „agrișa Capului”.
2. otravă sau nu otravă
Pentru persoanele care își iubesc rudele, o întrebare crucială pentru Physalis la care pur și simplu nu se poate răspunde pozitiv sau negativ, deoarece Physalis sunt plante de mănăsele. Probabil că deja sună în camera din spate, cuvânt cheie roșii și cartofi, nu ar trebui să mănânci frunzele sau părțile verzi ale fructelor pentru că conțin solanină otrăvitoare.
La Physalis este exact la fel, în funcție de specie, părți de plante mai mult sau mai puțin otrăvitoare (persoanele sensibile reacționează la contactul cu pielea) și uneori și fructe care pot fi consumate doar gătite. Dar agrișele Cape pot fi consumate crude atâta timp cât mănânci doar fructele de pădure.
3. Fructe sau plantă Physalis
Există multe plante numite Physalis deoarece „Physalis” este numele științific al genului. Acest gen (cireșe de vezică, „Physalis” înseamnă „bulă” în greacă) include în prezent 134 Physalis, plus denumirea unică respectivă a speciei, se numește, de exemplu, agrișa de Cape. De exemplu, „Physalis peruviana” complet botanic.
Există un fruct numit Physalis deoarece fructul acestei agrișe de Cap este de obicei „adresat cu numele său de gen” în comerț (deși există destule nume germane în circulație cu agrișe Cape, Andenberry, cireș andin, vezica peruană cireș, cireș evreu).
Plantarea agrișelor din Cape
O trăsătură absolut plăcută a agrișei Cape: Dacă ați plantat planta tânără în locul potrivit, ați finalizat cea mai importantă parte a îngrijirii. Mai presus de toate, aceasta ar trebui să fie o locație caldă și însorită:
- Fericiți ca un paravan și reflectarea căldurii pe peretele casei
- Cu siguranță în plin soare
- Physalis tolerează lumina directă a soarelui chiar și în timpul prânzului
- Aclimatizarea plantelor tinere la soare
- În grădină, copacii, gardurile vii și anexele pot asigura protecția necesară împotriva vântului
- Plantarea în sol cald, o temperatură a solului de 22 °C ar fi optimă
- Plantarea mai devreme este posibilă, de la aproximativ 16 °C, dar apoi nu se poate răci
- În plus, Physalis va începe să crească corespunzător doar la 20 °C
- În zonele cu risc de îngheț târziu, așteptați sfinții de gheață în mai
- Așezați la o distanță de aproximativ 80 cm, unele soiuri sunt cultivatori foarte puternici
- Dacă pământul este suficient de cald, plantarea trebuie făcută imediat
- Interogați temperatura solului în fiecare zi în primăvară: www.dwd.de/DE/leistung/bodentemperatur/bodentemperatur.html
Sfat:
Citim din nou și din nou că Physalis poate fi cultivat în găleți, chiar și în ghivece. Poți, un Physalis va produce probabil mase de frunze verzi în ultimul ghiveci din colțurile întunecate. Dar copiii soarelui vor produce fructe comestibile în această climă numai dacă se află în recipiente mari, care petrec sezonul de vară într-o locație confortabilă în aer liber, în plină lumină solară.
Dacă cea mai bună locație nu are cel mai bun sol care așteaptă physalis, nu îți pasă prea mult. Plantelor tinere le place să crească în pădurile rare din patria lor, dar și colonizează cu ușurință locații perturbate până la zone ruderale „distruse ecologic”. Faptul că Physalis sunt capabili să înverzească locații atât de precare precum vegetația ruderală (primii coloniști) arată caracterul nepretențios al Physalis în raport cu condițiile solului.
Physalis se descurcă de obicei bine cu solul sărac din grădină. Physalis în sol suprafertilizat sau în sol natural care este prea bogat în nutrienți poate deveni o problemă deoarece, deși au o creștere record, ei evident că nu consideră că producția de flori și fructe este necesară în astfel de circumstanțe paradisiace. Puteți face astfel de soluri mai puțin sărace în nutrienți adăugând cantități suficiente de nisip grosier înainte de plantare.
Prefer Physalis sau semăna direct
Timpul de coacere a physalis este de fapt puțin mai lung decât căldura necesară este disponibilă în clima noastră. Odată cu schimbările climatice, clima noastră se apropie de condițiile ideale Physalis, dar în prezent se încălzește tropical doar în anumite părți și pentru o perioadă scurtă de timp.
Dacă semănați Physalis direct în pat de îndată ce pământul este suficient de cald (de la mijlocul lunii aprilie până la mijlocul lunii mai), primul Physalis va fructifica la mijlocul lunii octombrie și ultimul la jumătatea lunii noiembrie. În clima noastră, chiar și cu trucul de coacere descris mai jos, acesta nu este cel mai de succes mod de a recolta physalis copt și aromat.
Dacă puteți achiziționa primele plante tinere din regiuni prietenoase la mijlocul lunii aprilie și le puteți planta imediat în pământ cald de grădină - veți pierde în medie o lună în care plantele pot primi aer proaspăt sau pământul grădinii dvs. și a acestuia. compoziţia microbiotică trebuie să se obişnuiască. Aduce primele fructe la mijlocul lunii august; Dacă frigul de la începutul toamnei determină o recoltare timpurie, acestea trebuie să fie coapte în interior folosind trucuri. Deoarece numai fructele coapte de pe plantă poartă aroma deplină, cultivatorii experimentați de Physalis preferă să crească singuri plantele în interior pentru a le planta în aer liber la momentul optim. pentru a putea. Cum se procedează:
- Semănați cât mai devreme posibil
- Într-un amestec de cultivare și pământ de grădină sau pământ normal pentru ghiveci + pământ de grădină + nisip
- Germinatorii de lumină sunt doar ușor apăsați pe pământul umed, nu „îngropați în pământ”
- Umeziți solul în mod uniform (nu umed9
- Închideți capacul interior al serei, acoperiți ghivecele de cultivare cu folie etc.
- Dacă se formează picături de apă, ventilați deoarece umiditatea este prea mare
- Puneți pe pervazul ferestrei deasupra încălzitorului
- În fața unei ferestre prin care soarele strălucește toată ziua dacă se poate
- Temperatura minimă de germinare 22 °C, dacă este necesar pentru a garanta utilizarea unui covor de încălzire sub vasul de cultivare
- • Durează 8 – 14 zile pentru ca răsadurile să apară
- Separați când apare a doua pereche de frunze (primele frunze adevărate după cotiledoane)
- Selectați cele mai puternice plante tinere
- Scurtați bine rădăcinile acestora, astfel încât să se ramifice mai bine
- Puneți plantele tinere într-un loc însorit, fără acoperire
- Obișnuiește-te treptat cu aerul proaspăt până la plantare
Dacă ați început să precreșteți semințele la mijlocul/sfârșitul lunii ianuarie, vă puteți aștepta ca Physalis să rodească în iulie și să aibă suficientă aromă pentru a le recolta în august/septembrie.
Semințele se pot obține din supermarket, doar la momentul cel mai potrivit pentru a începe să crească, fructele comerciale din import sunt în plin sezon și sunt mai ieftine decât în restul anului. Cu cât consumați mai mult Physalis iarna, cu atât puteți crește mai multe plante tinere. Acest tip de colectare de semințe este imbatabil de ieftin și este cu siguranță una dintre cele mai distractive modalități pentru familiile cu copii de a demonstra originile alimentelor noastre.
Cu „forma directă de producție de semințe” nu puteți selecta un anumit soi deoarece fructele Physalis nu sunt comercializate în soiuri. Dar ai putut să încerci dinainte ce gust ar avea recolta ta și să știi sigur că semințele tale nu au fost tratate cu nicio substanță sau tratate în orice alt mod pe care nu vrei să le ai în planta ta. Cu toate acestea, doar achiziționarea de semințe de calitate ecologică garantează plante-mamă sănătoase din punct de vedere ecologic; Puteți găsi acestea și orice alt tip de semințe de Physalis (+ plante tinere) pe Internet.
Instrucțiuni de îngrijire
Precondiția pentru o recoltă bună este ca până atunci să ai grijă de plante; ceea ce nu este foarte dificil odată ce ai ajuns atât de departe:
- Agrișele Cape chiar au nevoie de multă apă pentru că cresc incredibil de repede
- În scurt timp, lăstari înălțimi de 1 până la 2 metri și în curând vor fi furnizate multă biomasă
- Dar destul de sensibil la uscăciune
- Rădăcinile Physalis nu ar trebui să fie niciodată complet uscate
- Mulcirea cu material organic mic ajută la prevenirea acestui lucru
- Lăstarii de cățărare sunt inițial foarte fragezi și subțiri
- În această stare, un ajutor pentru cățărare poate oferi sprijin și arăta plantei calea
Practic asta este pentru îngrijirea Physalis, care în mod normal este cultivată doar anual (vezi mai jos pentru iernare); Cerințele scăzute de nutrienți ale Physalis au fost deja explicate mai sus în „Planting Cape Gooseberries”.
Recoltarea și depozitarea
Când apar multe bile mici și rotunde (sperăm că în iulie), speranța pentru o recoltă crește - nimic mai mult, pentru că agrișele Cape sunt încă verzi strălucitori și au un gust la fel de verde pe cât arată. Aroma și ingredientele sănătoase s-au acumulat doar atunci când coaja și interiorul fructelor de pădure sunt frumos portocalii, fără nici cea mai mică nuanță de verde. În clima noastră, Physalis este „împiedicat de două ori” să dezvolte această maturitate: soarele strălucește de zile din ce în ce mai scurte (din 21 iunie), iar cel mai târziu de la începutul toamnei un sfert de an mai târziu, temperaturile nu mai îndeplinesc cerințele de căldură ale unui Physalis.
Dacă funcționează și physalis arată culoarea potrivită, puteți gusta o vreme fructe sănătoase direct din plantă (cea mai recomandată variantă de consum), decorați fiecare desert cu physalis, păstrați semințele din rest pentru sezonul următor sau Dry Cape agrișe și folosiți-le ca stafidele. Dacă nu, s-ar putea să poți salva ceva cu următorul sfat:
Sfat:
Physalis nu se coace atunci când este depozitat. Un truc intră în joc la interfața dintre „fructe pe pom” și „fructe în vas cu fructe”: dacă trebuie să recoltați Physalis pe jumătate copt deoarece temperaturile nocturne ajung la 10 °C, temperatura minimă absolută pentru plantă, pur și simplu „recoltați” întreaga ramură cu fructe și agățați-o uscată și aerisită. Fructele durează aproximativ două săptămâni și atrag câțiva nutrienți din lăstari în timpul „depozitării”. Deoarece fructele atârnă la sfârșitul lăstarilor, tăiați aproximativ jumătate din lăstari. Dacă Physalis iernează, veți anticipa tăierea de primăvară a lăstarilor de fructe.
Iarnă
Agrișa Cape poate ierna în aer liber din zona de rezistență 10a. Semnificativ mai cald decât aici, în Germania 8a este cea mai caldă zonă de rezistență la iarnă, agrișa din Cap trebuie să iernă în găleată:
- Transplant la timp (obișnuiește-te!)
- Mutați-vă în casă cu o zi înainte de primul îngheț
- Fructele care tocmai s-au copt rămân pe plantă
- Lăstarii fără fructe sau recoltați pot fi acum tăiați la maximum 1/3
- Asta este câte Physalis mari se potrivesc într-un cartier mic de iarnă
- Locație pentru iernare: luminos, cel puțin 10 °C cald, optim 15 °C
- Dacă este suficient de lumină, Physalis iernează ca un veșnic verde acasă
- Dacă nu este suficientă lumină, aruncă frunzele și reduce metabolismul la minimum
- Este puțină apă în ambele cazuri, dar physalis fără frunze se evaporă prin lăstari, dar de fapt doar în „picături”
Physalis peruviana sunt oferite în mai multe soiuri, dintre care nu pot fi identificate favorite clare. Se presupune că există soiuri Physalis care pot ierna în aer liber în țara noastră (în regiuni prietenoase, cu protecție pentru iarnă), dar nu se găsesc relatări despre experiențe despre iernarea în aer liber în Germania. Dacă nu găsiți un loc potrivit pentru a ierna, puteți, de asemenea, să rădăcinați butașii din ultimul Physalis și să ierniți.
Fisalidele de ghiveci iernate sunt tăiate de cel puțin jumătate din lăstari (la recoltare, cel târziu la începutul primăverii) și ar trebui să încolțească din nou primăvara. Ca recompensă pentru o iernare reușită, Physalis își va produce primele fructe în iulie sezonul viitor.
