Dovleacul provine inițial din zonele cu climă caldă ale tropicelor și subtropicelor, așa că cultivarea la latitudinile locale cu temperaturi semnificativ mai reci este oarecum limitată, dar cu câteva trucuri și cunoștințe bune este cu siguranță posibilă. Chiar și într-o grădină mică cu paturi manevrabile, dovlecii pot fi plantați, iar grădinarul se poate aștepta la o recoltă bogată. Datorită selecției largi de soiuri, există varietatea potrivită pentru fiecare gust și se pot cultiva și dovleci ornamentali necomestibili, ideali pentru decorare.
Soiuri variate
Există acum o selecție mare de soiuri care pot fi cultivate; preferința personală a gustului joacă un rol important în alegerea soiului potrivit. Datorită pulpei sale delicioase, dovleacul este foarte popular în întreaga lume și este un ingredient important în multe feluri de mâncare. Dovleacul este originar din America Centrală tropicală și s-a răspândit de acolo în Eurasia. Următoarele aspecte trebuie luate în considerare atunci când vine vorba de varietate:
- impresiona cu pulpa gustoasa, diferite arome in functie de soi
- Diferența dintre dovleci de legume și dovleci ornamentali
- Dovlecii decorativi nu sunt potriviti pentru consum, au doar scop decorativ
- Dovlecii decorativi sunt mult mai mici și au forme neobișnuite, foarte populare la Halloween
- Dovleceii de grădină, giganți și mosc sunt printre cele mai importante soiuri
- există soiuri rotunde și tărtăcuțe de sticlă cu formă alungită
- Dovlecelul este deosebit de delicios
- Familia dovleacului include și dovleceii
Creștere, frunze și flori
Dovleacul nu este doar o plantă de legume delicioasă, ci și un ornament pentru fiecare grădină. Frunzișul mare al plantei cățărătoare formează rapid un baldachin dens de frunze și în lunile de vară se formează o coroană luxuriantă de flori. Atât florile masculine, cât și cele feminine apar pe aceeași plantă de dovleac:
- plantă anuală, joasă și erbacee
- urcă în sus cu mai multe coloane
- poate atinge lungimi de creștere de până la 10 m
- tulpini unghiulare și groase, acoperite cu fire de păr rigide
- frunze alternative, cu tulpină și în mare parte cu cinci lobi
- flori în formă de clopot și galben strălucitor, până la 7 cm lățime
- Perioada de înflorire iunie-august
Locație și sol
Plantele de dovleac au nevoie de mult spațiu pentru a se dezvolta, în special soiurile mari au nevoie de o distanță suficientă față de vecinii lor. În plus, dovlecii necesită multă lumină; dacă sunt păstrați prea întunecați, se vor produce un număr mare de frunze și flori, dar fructele vor rămâne mult mai mici decât într-o locație mai însorită. Următoarele criterii sunt cruciale pentru locație și sol:
- preferă solul bogat în humus și bine drenat
- Căldura podelei ar trebui să fie de 15-21 ºC
- O locație însorită până la plin soare este ideală, locurile umbrite reduc la minimum recolta
- are nevoie de peste 6 ore de soare strălucitor în fiecare zi
- necesită mult spațiu
- Plantează soiuri mari la o distanță de aproximativ 5 m
- îmbunătățiți solul cu compost înainte de plantare
Sfat:
Datorită cerințelor mari de nutrienți ale plantelor de dovleac, este indicat să le plantați în grămada de compost. Acest lucru ascunde vizual aspectul adesea inestetic al mormanei de compost, iar frunzele mari ale dovlecilor oferă umbră compostului în lunile de vară.
Semănat și plantare
Plantele de dovleac sunt extrem de sensibile la îngheț, motiv pentru care pot fi plantate afară numai după ultima noapte de îngheț. In plus, dovleacul este susceptibil la boli virale, pentru a le evita este recomandat sa-l plantati singur:
Semințele oleaginoase sunt folosite ca semințe și pot fi păstrate până la 5 ani
- prefer soiurile robuste care tolerează mai bine frigul
- Soiurile care sunt prea sensibile produc doar seturi de fructe inferioare
- cultivați plantele iubitoare de căldură în ghiveci înainte de a le scoate
- Semănat în sufragerii calde sau grădini de iarnă de la începutul lunii aprilie
- Pune semințele de dovleac în oală cu vârful în jos
- Rădăcina crește apoi de la vârf
- Nu plantați semințele prea adânc, aproximativ 1-1,5 cm în substratul de plantare
- După aproximativ 1 săptămână se vor forma primii puieți
- După alte 2-3 săptămâni, transferați răsadurile în ghivece individuale
- transfer în grădină doar după Sfinții de Gheață, de la mijlocul lunii mai
- O locație separată, fără vecini direcți de fabrică, este ideală
- Compania castraveților și dovleceilor este tolerată
Sfat:
Dacă se folosesc semințe mai vechi, de multe ori acestea germinează doar neregulat, iar recoltele sunt de obicei nesatisfăcătoare. Din acest motiv, semințele ar trebui să fie cât mai proaspete.
Udare și fertilizare
Dacă dovleacul nu este udat suficient, creșterea se oprește și recolta eșuează. În plus, planta are un necesar mare de nutrienți și, prin urmare, trebuie fertilizată des. La udare și fertilizare trebuie avute în vedere următoarele aspecte:
- plantă relativ ușor de îngrijit
- acordați atenție udării regulate
- turnați direct pe pământ
- Nu umezi frunzele în timpul procesului de udare, altfel tind să putrezească
- dizolvați îngrășământ complet bogat în azot în apa de irigare, în mod ideal fertilizați săptămânal
Recoltare și înmulțire
Dovleacul nu este doar foarte ușor de îngrijit, ci și foarte gustos și poate fi folosit în multe feluri de mâncare. Fructele se dezvoltă după perioada de înflorire și pot atinge dimensiuni extreme spre bucuria fiecărui grădinar. Următoarea procedură sa dovedit a fi de succes pentru recoltare și înmulțire:
- Fructele portocalii până la verzui se dezvoltă la sfârșitul verii
- au o piele dură și piele, pulpa este fermă și fibroasă
- forme rotunde până la alungite sunt posibile, diametrul normal este de 40 cm
- Espécimenele mari pot atinge proporții gigantice
- Timpul de recoltare este între septembrie și octombrie
- Separați dovlecii de plantă cu un cuțit ascuțit
- nenumărate semințe se dezvoltă în interiorul fructului blindat
- Semințele au o formă ovală și plată, cu o margine clară
- Uscați și depozitați semințele, folosite pentru înmulțire în primăvara viitoare
Boli și dăunători
Dovleacul este o plantă relativ sensibilă, care tinde rapid să dezvolte boli și dăunători dacă nu este îngrijită corespunzător și în condiții de amplasare necorespunzătoare:
- Umiditatea excesivă pe termen lung duce la infestarea cu mucegai
- Mucegaia acoperă frunzele cu o ceață gri inestetică
- Dacă este infestat la sfârșitul verii, există puțin pericol pentru fructe
- tend la boli virale, mai ales de la plante greșite din cartier
- Bolile virale duc la moartea completă a plantei înainte ca aceasta să dea roade
Concluzie
Dovleceii sunt plante relativ ușor de întreținut, care se dezvoltă magnific în condiții de locație potrivite și produc o mulțime de fructe mari. Datorită varietatii mari de soiuri, există arome variate și o gamă largă de forme. Soiurile cu creștere mare pot ajunge la dimensiuni extreme, factor de care trebuie luat în considerare la alegerea unei locații. Cu toate acestea, dovleacul este foarte iubitor de căldură și, prin urmare, trebuie cultivat în camere de zi sau grădini de iarnă înainte de a fi eliberat în aer liber. Planta trebuie cultivată într-o poziție solitară, deoarece vecinii nepotriviți de plante pot provoca dovlecii să se infecteze cu viruși și să moară.
Ce trebuie să știți despre cultivarea dovleacului pe scurt
General
- Dovlecii provin de fapt din clime tropicale sau subtropicale.
- Cultivarea este așadar oarecum limitată în zonele noastre mult mai reci, dar nu imposibilă.
- Dovleceii pot fi plantați chiar și în propria ta grădină mică sau în pat. Dar cum?
Semințe și semănat
- Semințele de dovleac sunt semințe oleaginoase, ca floarea soarelui.
- Semințele pot fi păstrate până la cinci ani.
- Dacă îl folosiți mai târziu, va germina doar neregulat, iar recoltele pot fi nesatisfăcătoare.
- Dacă doriți să creșteți dovleci în zonele noastre climatice, ar trebui să alegeți soiuri robuste.
- Un soi sensibil s-ar putea să nu se dezvolte corespunzător, astfel încât în loc de un fruct întreg să se vadă doar rudimente.
- Deoarece dovlecii sunt iubitori de căldură datorită originii lor, ar trebui să fie cultivați în ghiveci înainte de plantare.
- Semințele de dovleac au un vârf care trebuie așezat în jos deoarece rădăcina va încolți aici.
- Semințele nu trebuie să fie plantate prea adânc, doar la aproximativ 1 până la 1 1/2 cm adâncime în sol.
- Primii puieți ar fi trebuit să se formeze după aproximativ o săptămână.
- După încă două-trei săptămâni, răsadurile vor fi suficient de mari pentru a fi așezate în ghivece mici individuale.
- Totuși, au voie afară numai după Sfinții de Gheață, când nu mai există niciun risc de îngheț.
Dovleac în grădină
- Când s-au terminat Sfinții de Gheață și afară se încălzește, răsadurile sunt transplantate în grădină.
- Ar trebui să se asigure că plantele individuale au suficient spațiu.
- În funcție de soi, fiecare dovleac ar trebui să poată ocupa unul până la doi metri pătrați de spațiu.
- Dovlecii au nevoie de sol greu, bogat în nutrienți. Haldele de compost sunt, prin urmare, deosebit de potrivite.
- Un conținut bun de potasiu în sol este important. Unele soiuri se dezvoltă foarte bine și pe sol nisipos, permeabil.
- De asemenea, este esențial să udați bine plantele de dovleac când sunt foarte tinere.
- Odată ce devin puțin mai mari, udarea suplimentară nu mai este absolut necesară.
- Totuși, dacă vara are loc o perioadă uscată, udarea trebuie efectuată din nou.
- Pentru rezultate bune de recoltă, lăstarii secundari pot fi îndepărtați de la jumătatea lunii iunie, astfel încât o plantă să nu producă mai mult de două fructe.
- Timpul de recoltare este de la sfârșitul lunii august până la jumătatea lunii noiembrie, înainte de primul îngheț.
- Puteți recunoaște un dovleac copt după culoarea sa strălucitoare, tulpina lemnoasă și sunetul gol când îl loviți ușor.
