Aromatic, picant și sănătos – rozmarinul este acum una dintre cele mai populare ierburi din grădinile germane și se găsește de obicei în ghivece alături de cimbru și busuioc. Frunzele asemănătoare cu ace ale plantei mediteraneene pot fi apoi recoltate pe tot parcursul verii și adăugate la diferite feluri de mâncare pentru a le condimenta. Cu toate acestea, când zilele devin din nou mai scurte, grădinarul hobby ar trebui să ia în considerare problema depozitării de iarnă. Mai ales dacă planta urmează să fie iernată în aer liber, trebuie luate măsuri adecvate pentru a se asigura că tufa de rozmarin supraviețuiește nevătămată sezonului rece.
Festival de iarnă doar în anumite zone
Rozmarinul este un subarbust mediteranean care este în principal originar din țările din sudul Europei și din Marea Mediterană și preferă climatul însorit și cald. Iarna, planta se bucură de veri fierbinți și uscate și luni de iarnă blânde și ploioase în patria sa. Deoarece aceste condiții nu există în multe zone din Germania și rozmarinul este doar parțial rezistent, iernarea plantei în aer liber poate fi dificilă; Planta este considerată rezistentă la iarnă sau parțial rezistentă, deoarece practic este capabilă să ierneze, dar necesită o protecție adecvată pentru aceasta.
În plus, este posibil doar în anumite zone cu ierni blânde să aduci subarbustul mediteranean în aer liber prin sezonul rece; Aici temperaturile nu scad sub minus 10°C. Prin urmare, iernarea este deosebit de reușită în zonele joase de nord-vest, de-a lungul Rinului de Jos și de-a lungul Rinului Graben. Încercarea de a hiberna în aer liber este deosebit de utilă aici.
Alegerea soiului și a vârstei – așa devine rozmarinul rezistent la iarnă
Dacă plantele supraviețuiesc nevătămate iernii nu depinde doar de zona în care sunt cultivate; În plus, alegerea soiului joacă, de asemenea, un rol important. Astăzi există pe piață mai multe soiuri rezistente la îngheț, care fac mai probabilă iernarea în siguranță. Acestea includ:
- Arp
- Salem
- Hill Hardy
- Veitshöchheim
- Sudbury Gem
- Dealul lui Madeleine
Sfat:
Dacă se preferă aceste soiuri, rezistența la îngheț poate fi extinsă până la minus 20°C! Cu toate acestea, condiția prealabilă este ca aceste temperaturi să prevaleze doar ocazional.
Vârsta tufei de rozmarin joacă, de asemenea, un rol atunci când se încearcă iernarea plantei mediteraneene; Șansa de a obține cu succes un tufiș vechi în sezonul rece este mult mai mare decât la o plantă tânără; Plantele mai bătrâne au un sistem de rădăcină ramificată, care a crescut deja adânc în sol. De regulă, plantele de rozmarin cu vârsta sub trei ani nu trebuie lăsate în aer liber în timpul sezonului rece.
Pregătirea pentru sezonul rece
Când plantați rozmarin, ar trebui să vă gândiți la iernarea ulterioară - mai ales dacă aceasta va avea loc în aer liber. Planta prosperă deosebit de bine în sol afanat și pietros și într-un loc însorit; In acest substrat este bine pregatit pentru sezonul rece si poate ierna fara probleme. Este o idee bună să cultivați planta într-un ghiveci, astfel încât să poată fi mutată într-un loc adecvat în aer liber iarna.
Cu toate acestea, este deosebit de important să aveți grijă de rozmarin într-un mod cu conținut scăzut de nutrienți. Dacă subarbustul mediteranean este alimentat cu îngrășământ în timpul verii, frunzele devin mai sensibile și sunt mult mai puțin capabile să reziste la temperaturi scăzute și perioade de îngheț. De asemenea, este important să evitați tăierea toamnei. Tăierea arbustului înseamnă îndepărtarea resurselor foliare importante de care planta are nevoie pentru iernarea cu succes.
Locație pe terasă
Locația optimă pe balcon sau terasă garantează că planta nu este deteriorată în timpul sezonului rece. O atenție deosebită trebuie acordată faptului că
- nu îngheța rădăcinile
- nu înghețați ramurile lemnoase
- pământul nu este complet înghețat
- rădăcinile nu putrezesc
Pentru ca aceste condiții să fie îndeplinite, este important să protejați planta de vânturile înghețate. Din acest motiv, o terasă acoperită este deosebit de potrivită ca locație. În plus, un mic baldachin pe balcon protejează împotriva umezelii de ploaie sau zăpadă.
De asemenea, s-a dovedit utilă mutarea ghiveciului cu plante medicinale aproape de peretele casei – de preferință peretele sudic.
Sfat:
Dacă perioadele de îngheț sever sunt iminente, rozmarinul poate fi protejat și sub un cadru cu prelată.
Protecție pentru jardinier
Pe lângă amplasarea corectă pe balcon, un rol important joacă și protejarea jardinierului. Pentru a ne asigura că subarbustul mediteranean supraviețuiește sezonului rece cât mai rezistent la iarnă, s-a dovedit a fi o idee bună să așezi oala sau găleata pe o farfurie de polistiren; În acest fel, hipotermia este prevenită și fundul oalei nu îngheață solid. În plus, planta este protejată optim de umiditatea care pătrunde de jos.
Pe lângă protecția solului, s-a dovedit utilă pentru iarnă a zonei din jurul gropii de plantare. Aceasta funcționează cu următoarele metode:
- mulcire generoasă în jurul găurii de plantare
- Acoperire cu tufiș
- Acoperire cu glugă
Pentru o protecție ușoară pe timp de iarnă, solul este acoperit generos cu frunze vechi, prin care stratul de frunze ar trebui să fie de câțiva centimetri. O atenție deosebită trebuie acordată permeabilității ridicate la aer a acestei protecție naturale de iarnă, motiv pentru care frunzele nu trebuie călcate sub nicio formă. Pentru a vă asigura că protecția de iarnă nu este dusă de vântul în creștere, stratul de frunze este asigurat suplimentar cu câteva crenguțe sau verde de pin.
La plantele mari trebuie protejate și ramurile tufei de rozmarin; Protecția împotriva frigului este importantă nu numai, ci și împotriva razelor solare puternice. Când soarele strălucește, cantități mari de apă se evaporă adesea prin frunze. Dacă tufa de rozmarin este protejată și nu este furnizat lichid din exterior, există riscul ca planta să se usuce. Înghețul suplimentar crește riscul deoarece apa nu poate fi transportată în solul înghețat. Pe de altă parte, părțile supraterane au nevoie de protecție împotriva prea multă umiditate, ceea ce poate face ca zona sensibilă a rădăcinii să putrezească mai întâi și apoi să moară mai târziu.
Pentru a proteja părțile supraterane ale plantei, s-a dovedit utilă nu numai pentru a îngrămădi materiale, ci și pentru a acoperi complet planta. Este important să vă asigurați că materialul folosit este permeabil la aer. Următoarele sunt potrivite în special:
- Huse de iută
- Hote din material plastic fleece
- Covorase din bambus fixate pe suporturi
- Covoare din nucă de cocos
Îngrijire iarna
În sezonul rece, tufa de rozmarin necesită puțină îngrijire. Rezistă condiționat, planta trebuie să fie alimentată cu apă cel puțin din când în când - mai ales în lumina puternică a soarelui. Este folosită suficientă apă pentru a preveni uscarea tufișului. Apa trebuie să se scurgă optim după irigare, astfel încât să nu se producă aglomerare.
În special dacă rozmarinul este acoperit cu o glugă, acesta trebuie ventilat în mod regulat. Prin urmare, capacul este îndepărtat în zilele fără îngheț. În această ocazie, planta trebuie inspectată pentru daune cauzate de îngheț; Cu toate acestea, dăunătorii nu sunt de așteptat când iernează în aer liber.
Mai presus de toate, în timpul sezonului rece nu ar trebui să existe un aport suplimentar de nutrienți care să facă planta mai sensibilă.
De asemenea, trebuie remarcat faptul că locația odată aleasă pentru tufa de rozmarin trebuie întreținută pe tot parcursul iernii. Comutarea constantă între iernarea în aer liber și rămânerea în interior dăunează plantei. Dacă decideți să păstrați planta în interior pentru iarnă, după ce planta a petrecut câteva săptămâni pe balcon, ar trebui să rămâneți la decizia dvs. Planta începe să încolţească din nou în casă; Mișcarea din nou în aer liber nu mai este recomandabilă - mai ales că planta, stricat de temperaturile calde, nu mai este la fel de rezistentă ca înainte de a se muta în interior.
Sfârșitul iernarii – îndepărtați protecția de iarnă și tăiați
Sfârșitul iernarii se anunță când temperaturile cresc treptat din nou primăvara. Apoi puteți tăia tufa înapoi. În primul rând, însă, capacul este îndepărtat de pe plantă - inițial doar pentru câteva ore pentru a întări planta. Frunzele rămase, covorașele și ramele pot fi, de asemenea, îndepărtate.
Dacă vrei să-ți tai rozmarinul acum, ar trebui să faci o tăietură generoasă - la aproximativ 10 până la 20 de centimetri deasupra solului. Tufa răsare repede din nou.
Concluzie
Cu măsurile de îngrijire adecvate și măsurile de siguranță, iernarea rozmarinului este ușoară – chiar dacă planta este doar parțial rezistentă. Dacă planta mediteraneană a supraviețuit cu succes iernii, grădinarul hobby poate aștepta cu nerăbdare să vadă iarba savuroasă să crească din nou în anul următor.
