Dacă ardeii ierniți sunt iernați în mod corespunzător și li se acordă îngrijirea potrivită, ei sunt pereni. Proaspete sau uscate, aduc picant preparatelor condimentate și sunt ușor de cultivat cu cunoștințele adecvate.
Să hibernați sau nu?
În climatul temperat, ardeii iute - cu denumirea botanică Capsicum - sunt adesea cultivați doar ca plante anuale, deoarece plantele provin inițial din zone mai blânde și, prin urmare, nu sunt rezistente la îngheț. Daca nu sunt plantate in aer liber ci crescute in ghivece, plantele pot fi iernate fara probleme. Acest lucru are mai multe avantaje. În primul rând, nu trebuie să cumpărați plante noi de chili sau să le creșteți din semințe în fiecare an. Pe de altă parte, ardeii ierniți încolțiți încolțesc mai repede și produc randamente mai mari.
Pregătiți-vă pentru odihna de iarnă
Pregătirea pentru iernare este cea mai ușoară dacă plantele de ardei iute au fost cultivate într-o oală sau găleată. Dacă sunt în aer liber, trebuie săpate cu grijă pentru a nu deteriora rădăcinile.
Plantele trebuie aduse în interior când temperaturile scad la 12 până la 13 °C noaptea. De asemenea, trebuie reținute următoarele puncte:
- Lăsați solul să se usuce bine înainte de odihnă de iarnă, opriți udarea la timp
- Recoltați ardeii iute înainte de a le pune deoparte
- Soiurile deosebit de calde sunt mai sensibile la frig și trebuie aduse în casă mai devreme
- Opriți fertilizarea cel târziu în august
- Dacă lipsește spațiu în casă pentru odihna de iarnă, selectează doar cele mai puternice plante de chili
Iernare cool
În mod ideal, cartierele de iarnă sunt cât mai luminoase, dar mișto. Temperatura trebuie să fie între 10 și 15 °C. Locurile de parcare ideale sunt așadar:
- în casa scării din fața ferestrei
- o grădină de iarnă neîncălzită
- o anticameră cool
- un garaj bine izolat cu ferestre
Pe lângă temperatură și lumină, trebuie acordată atenție și alimentării cu apă. Substratul trebuie să fie cel mult ușor umed, dar niciodată umed sau complet uscat. În plus, trebuie efectuate controale regulate. Pentru că în timpul iernii, ardeii iute sunt încă sensibili la dăunători și boli. Acarienii de păianjen în special pot deveni o problemă. Detectarea și tratarea precoce pot împiedica planta să sufere, să slăbească și să fie deteriorată. Ar trebui verificat:
- Vârful frunzei
- Fața inferioară a frunzei
- Stem
- Pământ
- Miros
Paraziții, decolorarea, țesutul sau un miros de mucegai de pe pământ sunt cu siguranță semne de avertizare care trebuie luate în serios. În caz contrar, problema se poate agrava și planta poate muri. Acest lucru este valabil mai ales în timpul repausului rece al iernii, deoarece apărarea plantei este slăbită în acest timp.
Iarnă cu căldură
În țările de origine, familia ardeilor nu are odihnă de iarnă. Este relativ cald și însorit pe tot parcursul anului. Prin urmare, ardeiul iute poate fi ținut cald și pe timpul iernii aici. Pentru a evita o schimbare bruscă, plantele trebuie aduse în interior atunci când citirea termometrului scade la 15 °C în timpul nopții. Locația de iarnă ar trebui să aibă o temperatură de 15 până la 20 °C și să fie cât mai luminos posibil. Chiar și direct la fereastra din partea de sud, condițiile de iluminare de aici nu sunt de obicei suficiente.
Pentru că cu cât o plantă este mai caldă, cu atât are nevoie de mai multă lumină. Dacă aceasta nu este disponibilă în mod natural sau este inadecvată, se poate folosi o lampă de zi sau o lampă pentru plante. Ar trebui să existe cel puțin patru ore de lumină UV pe zi.
Care
Dacă planta urmează să iernă cu căldură, trebuie acordată atenție nu numai luminii și temperaturii, ci și aprovizionării cu apă și substanțe nutritive. Pentru că nevoia de ea rămâne aproape aceeași ca în timpul verii, spre deosebire de iarna rece. Aceasta înseamnă că planta cu păstăile fierbinți trebuie încă udată în mod regulat și ușor fertilizată. Udarea se face la nevoie si in asa fel incat solul sa fie mereu usor umed dar niciodata umed. Dacă stratul superior de sol s-a uscat, se recomandă puțină udare.
Fertilizarea poate fi diluată aproximativ la fiecare patru săptămâni. Cu toate acestea, atât apa, cât și nutrienții ar trebui adaptate la condițiile de temperatură și de iluminare. Dacă ardeii iute sunt foarte caldi și strălucitori, de exemplu în sufragerie, baie sau bucătărie, au nevoie de mult mai multă apă și îngrășământ. Cu toate acestea, dacă sunt doar 15 °C și nu este prea luminos, deoarece a fost ales un coridor neîncălzit spre vest ca locație, udarea la fiecare două-trei săptămâni poate fi suficientă.
Pregătire primăvara
Când zilele devin din nou mai lungi, mai calde și mai luminoase, ardeiul iernat ar trebui replantat. Un moment bun pentru aceasta este februarie. O excepție este dacă amestecarea a fost efectuată numai în acest moment. Apoi, tăierea și repotarea ar provoca prea mult stres pentru plantă. Datorită noului substrat, în primele două luni se pot renunța la aplicarea suplimentară de îngrășăminte. Dacă ardeii ierți au fost ținuți la rece peste iarnă, ei pot deveni încet mai strălucitori și mai caldi după replantare. Cu toate acestea, schimbările bruște majore trebuie evitate. Ar trebui să crească doar cu câteva grade la un moment dat și treptat ar trebui să fie mai multă lumină.
Tăiați înapoi
Dacă sunt iernați reprezentanți ai familiei Capsicum, pot fi cultivați câțiva ani. Prin urmare, reducerea are sens în unele cazuri. Tunderea asigură că planta devine mai densă pe măsură ce se ramifică mai mult. De asemenea, măsura poate economisi spațiu în timp ce mai multe plante iernează.
Este posibilă o tăiere radicală dincolo de prima ramură. Cu toate acestea, se poate face și o tăiere mai blândă. Singurul lucru important este că trunchiul principal nu este scurtat. Tăierea se poate face atât înainte, cât și imediat după iernare.
Sfat:
Pe plantă ar trebui să rămână o masă de frunze pentru ca fotosinteza să aibă loc, ceea ce favorizează formarea de lăstari noi în primăvară.
