Iubești plantele cu flori din grădină care produc și fructe utilizabile? Atunci un spin de măr ar putea fi lucrul potrivit pentru tine și grădina ta.
Spinul de măr se numește de fapt păducel cu frunze de măr sau de piele sau botanic Crataegus lavallei, a fost crescut în Franța în 1870 de domnul Lavalle ca o încrucișare între păducelul cocos și păducelul mexican. La fel ca toți Crataegus, păducelii, aparține subtribului familiei fructelor de sărbătoare, s-ar putea spune, un clan din familia numeroasă a familiei trandafirilor.
Ca plantă cu fructe cu sâmburi, păducelul este înrudit cu merele și perele, pe care le arată producând mere mici. Isi dovedeste originile din familia mare de trandafiri cu florile sale luxuriante si spinii impresionanti. Spinul de măr este așadar un decor foarte frumos pentru grădină; florile alb-roz apar din mai, urmate de fructele de măr portocaliu până la roșu, iar pe vreme blândă rămân uneori pe copac până în ianuarie. Chiar și frunzele iau parte la decor, dar numai pentru o perioadă scurtă de timp, pentru că atunci când au devenit galben-maroniu în portocaliu la sfârșitul toamnei, în curând vor cădea.
Apropo, un spin de măr este foarte potrivit pentru umbrirea unui scaun, deoarece are frunze atât de dure, încât multor insecte nu le place să-l viziteze.
Spin de măr ca trunchi standard – îngrijire și tăiere
Tulpina standard este probabil cea mai comună formă în care poți cumpăra măr. Păducelul cu frunze de piele preferă o locație însorită în sol destul de bogat în nutrienți; tolerează, de asemenea, umbra parțială și solul mai deschis. În caz contrar, spinul de măr nu este foarte solicitant: este rezistent la vânt și la îngheț și poate rezista bine la secetă și căldură. Este foarte compatibil cu tăierea și nu are nimic împotriva climelor urbane, chiar și atunci când vine vorba de clime urbane din imediata apropiere a unui drum principal.
Spinul de măr ca arbore standard este practic tăiat în același mod ca toți pomii fructiferi. Tăierea corectă a pomilor fructiferi diferă de la soi la soi, în plus față de unele caracteristici de bază, cum ar fi forma piramidală și promovarea ramurilor conducătoare uniform pronunțate ca scop. Lucrul bun despre spinul de măr este că atinge doar o dimensiune de aproximativ 7 metri. Prin urmare, este destul de ușor accesibil pentru tăiere în zona superioară.
Cu toate acestea, atunci când alegeți o locație și tăiați, trebuie să vă amintiți că aceasta tinde să fie destul de lată. Dacă nu doriți ca copacul mai bătrân să crească de două ori mai lat decât în alt, trebuie să vă asigurați de la început că tăiați frecvent coroana și astfel o mențineți mică și, mai presus de toate, îngustă.
Fructe utilizabile
Fructele spinului de măr sunt comestibile și bogate în ingrediente valoroase: Conțin carotenoid ca agent de colorare, care acționează ca un antioxidant în organismul nostru, și multă vitamina C. Singurul lucru enervant este că merele au doar până la doi centimetri lungime. De asemenea, au un gust atât de făinoasă încât majoritatea oamenilor nu sunt entuziasmați să le consume crude. Cu toate acestea, puteți face multe lucruri gustoase din fructe dacă le procesați în continuare:
- Dulceata si jeleu,
- Limonadă,
- Compot
- sau un „rac de mere” fals – cu fructe întregi, mici de mere!
Spin de măr – dăunători și beneficii ecologice
Pe internet continuă să circule avertismente că ar trebui să evitați spinul de măr din cauza susceptibilității sale la focul bacterium. De fapt, este adevărat că spinul de măr, la fel ca unele soiuri de mere și pere, este susceptibil la incendiu. Rapoartele de groază de pe internet se întorc în cea mai mare parte la infestarea cu focul mitos care a provocat pagube teribile în jurul Lacului Constanța în 2007; boala a fost de atunci raportabilă (Ordonanța împotriva incendiilor).
Dar asta nu înseamnă că, în general, este considerat util să se limiteze riscul unei posibile infestari cu dăunători prin reducerea în continuare a biodiversităţii și doar prin plantarea arborilor rezistenţi la dăunători. Verificați cu autoritatea locală de conservare a naturii cu privire la riscul de incendiu din zona dvs., cu siguranță, acestea vă vor putea spune ceva despre cât de riscată este zona dvs. în ceea ce privește focul și dacă plantarea unui spin de măr este considerată utilă.
Din punct de vedere ecologic, însă, autoritatea de conservare a naturii vă poate sfătui să plantați un păducel autohton, cu un singur mâner sau cu două mânere (Crataegus monogyna) în locul unui măr. După cum s-a indicat deja mai sus, nu toate insectele native și chiar unele specii de păsări le place spinul de măr, în timp ce păducelul nativ are o valoare ecologică ridicată. Este o sursă importantă de hrană și habitat, oferind o bază pentru viață pentru aproximativ 150 de specii de insecte, o bună 30 de specii de păsări cântătoare și multe mamifere mici.
Mai multe sfaturi de îngrijire
La fel ca strămoșii săi, spinul de măr adoră locația însorită și solul ușor până la mediu-greu, ideal ușor calcaros. Altfel este foarte robust. Frunzele sale piele sunt mai puțin populare în rândul dăunătorilor, motiv pentru care afidele sau alți dăunători apar rar pe ea. Un spin de măr supraviețuiește, de obicei, perioadelor mai lungi de secetă destul de bine, iar frigul extrem de iarnă nu îi dăunează nici. Este absolut ușor de îngrijit. Cu toate acestea, se bucură de o udare când nu a plouat de mult și de niște compost copt primăvara.
Tăiați spinul de măr
Exterior diferă în funcție de cultivare: un spin de măr este fie un arbust mare, fie un copac cu o coroană mică. Același lucru este valabil și cu tăierea. Ca arbust, un spin de măr crește deosebit de lat, așa că probabil trebuie oprit din motive de spațiu.
- Dacă tufa devine prea densă în centru, este logic să tăiați complet unele ramuri. Perioada ideală pentru aceasta este februarie sau martie într-o zi fără îngheț.
- Ca un copac tânăr, tăierea formează baza pentru creșterea sa în continuare. Similar cu un măr cultivat, trebuie lăsate doar câteva ramuri cu suficient spațiu între ele, astfel încât coroana să aibă un aspect uniform.
- Mai târziu, tăieturile ușoare de subțiere vor fi necesare doar dacă este necesar. Chiar dacă ramurile cresc transversal sau voluminoase spre interior, este mai bine să le îndepărtați, astfel încât să nu se frece de alte ramuri și să se desprindă coaja.
Astfel de locuri deschise sunt adesea atacate de bacterii și ciuperci care dăunează copacului. Prin urmare, este mai bine să interveniți în timp util. În caz contrar, tăierea spinului de măr nu este absolut necesară.
Este un măr otrăvitor?
Spre deosebire de spinul de foc, unde semințele sunt ușor otrăvitoare, fructele unui spin de măr pot fi consumate fără ezitare. Cu toate acestea, au un gust foarte făinoasă. Daca tot vrei sa le folosesti, poti face din ele dulceata delicioasa. Păsările din timpul iernii sunt, de asemenea, mulțumite de o masă bogat pregătită. Le place să se ospăteze cu un copac plin de fructe când natura nu are prea multe de oferit.
Spinul de măr a crescut constant în popularitate în ultimii ani. Acest lucru se datorează cu siguranță aspectului său, care are ceva deosebit de oferit în orice perioadă a anului: un vis de flori primăvara, fructe de un roșu portocaliu strălucitor care împodobesc ramurile până în ianuarie și culoare frumoasă de toamnă până în decembrie. Deoarece un spin de măr nu crește atât de mare, se potrivește și în grădinile din față foarte mici.
