Macesul este fructul florii de trandafir a diferitelor tipuri de trandafiri sălbatici, dintre care există peste 150 de specii. Acesta este un fruct de nucă colectiv netoxic. În interiorul cochiliei sale cărnoase se află numeroase nuci mici, adevăratele semințe ale măceșului. Fructele se formează în jurul lunii septembrie/octombrie din florile albe sau roz ale trandafirilor sălbatici, cu condiția ca planta să nu fi fost tăiată după înflorire. Se spune că trandafirii de câine Rosa canina au cea mai bună aromă.
Locația și solul
Macesele sau trandafirii sălbatici care formează măceșe pot fi plantate într-un loc aerisit, însorit sau parțial umbrit. Daca ai de ales intre o locatie insorita sau semiumbrita, ar trebui sa o preferi pe cea insorita, pentru ca cu cat planta este mai insorita, cu atat va inflori mai abundent. 4-6 ore de soare pe zi sunt suficiente. Ei prosperă în aproape orice sol bun de grădină, care poate fi uscat până la proaspăt, ușor calcaros și ușor acid până la ușor alcalin. Solurile cu un conținut ridicat de azot ar trebui evitate, la fel ca aglomerarea și seceta, deși seceta de scurtă durată este doar tolerată.
Plantarea măceșului
Plantele cu rădăcini goale pot fi plantate primăvara sau toamna și pot fi plantate containere pe tot parcursul anului, cu condiția ca solul să fie ferit de îngheț. Înainte de a planta trandafiri sălbatici, zona de plantare trebuie slăbită, de preferință cu două pică adânci, iar globul de rădăcină trebuie udat. Orificiul de plantare ar trebui să fie suficient de mare pentru ca globul de rădăcină să se potrivească confortabil, aproximativ 30 x 30 cm. Pentru produsele cu rădăcină goală, este indicat să scurtați puțin rădăcinile înainte de plantare sau înainte de udare. După ce s-au adăugat compost, gunoi de grajd și îngrășământ mineral în gaura de plantare, planta poate fi introdusă, umplută cu pământ excavat și îngrămădită cu pământ. În cele din urmă, udați bine.
Sfat:
După plantare, este indicat să mulciți solul cu o grosime de aproximativ 10 cm, ceea ce reduce semnificativ creșterea buruienilor. Îndepărtarea creșterii sălbatice după aceea este dificilă din cauza numeroșilor țepi.
Udarea și fertilizarea
- În locația potrivită, măceșul cu greu are nevoie de îngrijire.
- Udați doar suficient, astfel încât solul să nu se usuce complet și să nu fie îmbibat cu apă.
- Chiar iarna, solul nu trebuie să se usuce complet.
- În consecință, udarea este minimă în zilele fără îngheț.
- Fertilizarea regulată nu este necesară.
- Este logic să adăugați îngrășământ atunci când plantați.
- Treci compost, îngrășăminte minerale și gunoi de grajd în sol.
- Adăugați niște compost primăvara și toamna începând cu al doilea an.
Tăiere
Trandafiri sălbatici nativi înfloresc pe lemn bienal. Chiar dacă tăierea regulată nu este necesară, are sens. În timpul plantării se face așa-numita tăietură de plantare. Lăstarii sunt tăiați înapoi la doar câțiva muguri. În caz contrar, îndepărtați doar lemnul mort și deteriorat primăvara sau toamna. După aproximativ 5-6 ani, se recomandă tăierea mai severă. Toate ramurile care au mai mult de doi ani sunt tăiate aproape de pământ. Ramurile care sunt prea lungi sau prea întinse pot fi scurtate cu un sfert sau jumătate. Acest lucru promovează formarea de lăstari noi și întinerește tufa de trandafiri în cauză.
Sfat:
Toate tăieturile trebuie făcute într-un unghi, astfel încât apa să se scurgă ușor și să nu se adună pe lăstarii tineri. Uneltele de tăiere suficient de ascuțite pot evita vânătăile.
Semănat
Pentru însămânțare, puteți îndepărta semințele din măceșele coapte și puteți îndepărta pulpa. Acestea trebuie apoi supuse unui tratament termic/rece (stratificare). Pentru a face acest lucru, puneți-le într-o pungă de plastic cu nisip umed, închideți-o și păstrați-o la temperatura camerei timp de 2-3 luni. Apoi totul merge la frigider timp de 4 săptămâni. După tratamentul la rece, semințele sunt semănate în pământ de ghiveci disponibil în comerț și substratul este umezit. Este nevoie de câteva luni pentru germinare.
Sfat:
Pentru a separa semințele germinabile de cele negerminabile, puneți-le într-un recipient cu apă la temperatura camerei timp de aproximativ 24 de ore. Semințele care plutesc în partea de sus nu sunt capabile să germineze, doar cele care se află pe partea de jos sunt capabile să germineze.
Buași sau butași
Propagarea din butași sau butași este mult mai promițătoare. Butașii sunt tăiați vara din lăstari aproape maturi și ar trebui să aibă 5-6 ochi. Butașii sunt tăiați din lăstari lemnos la sfârșitul toamnei, înainte de primele înghețuri severe. Acestea ar trebui să aibă între 20 și 30 cm lungime. Scoateți jumătate din frunze din butași, puneți-le în pământ de ghivece cu 2-3 ochi și puneți peste ele o peliculă transparentă. Pentru butași, frunzele cele mai de jos sunt îndepărtate. Sunt închise în nisip umed până la primăvară, păstrate la rece și ferite de îngheț peste iarnă și abia apoi plasate în pământ afanat din grădină, astfel încât ochiul de sus să iasă din pământ.
foothills
Pentru această formă de înmulțire, numărul dorit de alergători este tăiat de la planta-mamă cu un cazma primăvara sau toamna. Apoi sunt scurtate cu aproximativ o treime și fiecare dintre acești alergători care are suficiente rădăcini este plantat în locația sa finală.
Recoltarea
- Măceșele complet coapte pot fi recoltate în jurul toamnei.
- Fructele trebuie să fie complet colorate și încă ferme.
- Recoltați pe vreme însorită și uscată, atunci conținutul de ingredient activ este cel mai mare.
- După primul îngheț, măceșele devin moi.
- Dar acestea pot fi recoltate și prelucrate în continuare acum.
- Tulpinile și capetele de flori sunt îndepărtate.
- Apoi tăiați fructele pe lungime.
- Apoi îndepărtați semințele, inclusiv firele de păr fin.
- Aceste ar putea provoca iritații la nivelul gurii și gâtului.
- După aceea, clătiți bine cojile și semințele și, dacă este necesar, tocați cojile.
- Nu aruncați semințele, ele pot fi folosite pentru a face ceai gustos din semințe.
Sfat:
Fructele de trandafir de măr și de trandafir câine se coc cam în același timp, în timp ce cele de trandafir de cartofi se coace treptat și trebuie recoltate de mai multe ori.
Uscare și depozitare
Folosiți un deshidratator standard sau un cuptor pentru a usca. Fructele nu trebuie să se așeze una peste alta la uscare, ci trebuie să fie întotdeauna întinse într-un strat, astfel încât aerul să poată circula bine între ele. Uscarea este probabil cea mai ușoară într-un deshidratator. La cuptor, intindeti fructele lejer pe o tava tapetata cu hartie de copt. Apoi dai tava in cuptorul preincalzit pe gratarul din mijloc si o pui initial la 75 de grade. Fructele se intoarce din cand in cand si cuptorul este setat la 40 de grade dupa aproximativ o ora.
Ușa cuptorului trebuie să rămână ușor deschisă pentru a permite umiditatea să scape. Pentru aceasta puteți de ex. B. înfige o lingură de lemn în uşă. Odată ce procesul de uscare este încheiat, ușa cuptorului este deschisă și fructele sunt lăsate să se răcească complet. Odată ce măceșele s-au uscat și s-au răcit complet, ele sunt în mod ideal depozitate în recipiente permeabile la aer, de ex. B. în pungi mici de bumbac pentru ca orice umiditate reziduală să poată scăpa și fructele să nu înceapă să se mucegăească. Acum vor dura câteva luni.
Sfat:
În timpul procesului de uscare în cuptor, starea de uscare trebuie verificată din nou și din nou, iar timpul de uscare trebuie scurtat sau prelungit corespunzător. Pulpa trebuie să fie complet uscată.
Concluzie
Macesul este obtinut aproape exclusiv din trandafiri salbatici. Pe lângă trandafirul câine (Rosa canina), cei mai obișnuiți trandafiri sălbatici care poartă măceșe includ trandafirul de măr (Rosa villosa), trandafirul de cartofi (Rosa rugosa), trandafirul de vin (Rosa rubiginisa), trandafirul de munte (Rosa pendulina).) și trandafirul cu vitamine Pillnitz. Toți acești trandafiri sunt foarte nepretențioși când vine vorba de locație și îngrijire. Ele produc fructe extrem de sănătoase, care sunt, de asemenea, foarte decorative și o sursă populară de hrană pentru păsările locale iarna.
