Dovleceii sunt dovleci și sunt ușor de plantat chiar și pentru începători. Acestea nu sunt tocmai ușor de îngrijit, dar sunt recunoscători și răsplătesc cu o recoltă bogată. Există acum soiuri care sunt rezistente la boli și, prin urmare, sunt chiar mai ușoare și mai promițătoare. Ar trebui să fie bogat în nutrienți pentru ca dovleceii să crească bine.
Locația însorită este importantă
Semanatul poate incepe in aprilie in ghivece de flori sau in pre-pat. Semințele pot fi puse în apă peste noapte. În acest fel semințele germinează mai repede deoarece coaja devine mai moale. O locație însorită este importantă și stimulează creșterea plantelor. După Sfinții de Gheață, poate începe plantarea în patul propriu-zis din grădină. Aici este recomandată și o locație însorită, altfel creșterea nu va progresa. Se preferă solul bogat în humus. Acesta poate fi tratat și cu compost în prealabil, astfel încât toți nutrienții să poată fi transmise plantelor.
Dovlecelul are nevoie de mult spațiu
Plantele au nevoie de mult spațiu în pat, așa că trebuie lăsați cel puțin 80 cm între plante. Între plante trebuie să existe un spațiu de cel puțin unu până la un metru pătrat și jumătate. Pentru grădinile mai mici, ar trebui să alegeți o varietate care poate crește pe ajutoare pentru cățărare. Dar dovlecelul în formă de tufiș poate fi și o modalitate de a obține legumele delicioase. De acum înainte, plantele nu mai au nevoie de multă îngrijire, în afară de apă obișnuită și pământ afanat.
Fertilizarea regulată crește randamentul
Deoarece dovleceii cresc repede, au nevoie de o mulțime de nutrienți. Prin urmare, nu numai că trebuie udat în mod regulat, ci și fertilizat. Mulcirea poate fi o opțiune aici, deoarece ține și buruienile departe. De asemenea, solul trebuie afânat în mod regulat, deoarece plantelor le place în mod deosebit acest lucru. Trebuie avut grijă să vă asigurați că nu ajunge apă pe frunze, altfel există riscul de infecție fungică. Dacă udarea sau fertilizarea nu se face în mod regulat, plantele pot deveni stresate. Acest lucru produce mai multe flori masculine, care au un gust delicios, dar nu dau roade.
Florile diferă
De regulă, planta produce mai întâi florile masculine. Acestea pot fi recunoscute după tulpina alungită și subțire. Acestea pot fi recoltate și preparate delicios. Florile feminine cresc doar după aceea și au un ovar. Pentru a fertiliza dovlecelul, sunt suficiente doar câteva dintre florile masculine. Dacă nu există fructe, fertilizarea se poate face manual. Acest lucru se întâmplă adesea când a fost ploios și, prin urmare, doar câteva insecte au zburat spre polenizare. În acest scop, o floare masculină este pur și simplu selectată. Aceasta este apoi adusă împreună cu floarea feminină. O floare masculină poate fertiliza mai multe flori feminine.
Prima recoltă vine repede
Primele fructe pot fi culese după doar șase până la opt săptămâni. Trebuie avut grijă ca planta să nu aibă prea multe flori. În mod ideal, fructele au între 10 și 20 de centimetri și pot fi apoi recoltate. Deoarece planta continuă să producă flori, este important să îndepărtați fructele, altfel dovleceii noi nu vor putea crește înapoi. Planta își pune apoi toată puterea în fructele existente și nu în flori. Pentru a face acest lucru, tăiați pur și simplu dovlecelul. Acestea pot fi păstrate într-un loc răcoros timp de aproximativ două săptămâni. Congelarea nu este posibilă, deoarece apoi își pierd consistența. Totuși, ca și castraveții, aceștia pot fi păstrați într-un borcan și apoi mâncați mai târziu.
Nu numai oamenii iubesc dovlecelul
Din păcate, acestor fructe le plac și melcii, mai ales când este ploios și umed. Prin urmare, ar trebui să se acorde o atenție deosebită acestor melci. Acestea pot fi ținute departe cu un guler sau un gard de melci. Dacă acest lucru a fost omis, peleții de melci pot ajuta sau pur și simplu le pot colecta manual. Dar mucegaiul praf poate apărea și în condiții uscate. Se face o distincție între mucegaiul pufos și mucegaiul adevărat. Dacă aveți mucegai, doar pulverizarea frunzelor cu un amestec de apă de lapte integral și apă vă ajută. Îndepărtați întotdeauna frunzele afectate mai întâi, chiar dacă există mucegai praf. Aici, totuși, se pulverizează un amestec de lecitină. Acesta poate fi achiziționat de la magazinele de grădină. Fertilizarea trebuie oprită în ambele cazuri. O altă infestare apare abia la sfârșitul fazei de vegetație. Acesta este virusul mozaicului și este fatal pentru plantă. Deoarece acest lucru se întâmplă întotdeauna numai spre sfârșitul perioadei de gestație, nu este nevoie să îl tratați aici.
Un mic efort este răsplătit
Dacă ești atent la câteva lucruri mărunte, vei avea dovlecel delicios pentru multă vreme. Nu sunt prea multe în asta:
- Alege locația potrivită
- afanati solul si fertilizati
- Cresterea în ghivece de flori sau pre-paturi
- Plantează în grădină numai după Sfinții de Gheață
- Lăsați mult spațiu între și lângă plante
- Udați și fertilizați în mod regulat
- Scoate prea multe flori masculine
- Eventual fertilizare manual
- Fii atent și la dăunători și boli
- Scoate fructele la timp pentru ca altele noi să poată crește.
Dacă respectați aceste mici reguli, veți avea mereu fructe proaspete până în octombrie. Cu toate acestea, florile ar trebui îndepărtate de la mijlocul lunii august. Pentru că acum planta are nevoie de toată puterea ei pentru fructele existente. Pentru că odată ce semințele au germinat, planta se epuizează singură. Prin urmare, fertilizarea trebuie efectuată în mod constant și la intervale regulate. Aceasta înseamnă că dovlecelul poate da fructe și flori în același timp. Preparatul poate fi apoi crud, la grătar sau gătit. Nu există limite pentru imaginația ta, mai ales în timpul grădinăritului. Pentru că după puțină muncă cu planta, fructele au un gust și mai bun. Niciun dovlecel cumpărat nu are gust ca cei crescuți.
Sfaturi de îngrijire și utilizare
Necesită multă căldură, deci ideal de plantat pe compost sau pe folie neagră perforată. Folia mărește căldura podelei. Cultura este similară cu cea a castraveților. Dovlecelul poate fi cultivat în interior pe la jumătatea lunii aprilie. Dovlecelul are flori masculine și feminine. Numai florile feminine produc fructe. Florile masculine și feminine trebuie să înflorească împreună (în același timp) sau nu vor exista fructe. Dacă este necesar, ștergeți praful manual cu o perie sau similar.
Randamentul crește odată cu recoltarea regulată. Simțiți-vă liber să culegeți fructe mai mici, deoarece sunt deosebit de fragede și gustoase. Dovlecelul nu se înțelege de la sine, așa că nu-l planta de două ori la rând în același loc. Precultura ideală este spanacul. Borrajul, busuiocul, fasolea, porumbul dulce, spanacul, nasturțiile, ridichile, sfecla și ceapa, ca să numim doar câteva, sunt potrivite pentru cultivarea mixtă.
Castraveții, roșiile, ridichile sau cartofii nu sunt potrivite pentru cultivarea mixtă cu dovlecel. Dovleceii sunt bogati in vitaminele A, B1, B2, C si E. Fructele mai contin acid folic, zinc, seleniu, magneziu, calciu, fosfor, mangan si potasiu. Sunt de asemenea conținute substanțe amare și mucilagii. Dovlecelul poate fi păstrat în compartimentul pentru legume pentru 14 zile bune. Nu păstrați fără refrigerare, deoarece acest lucru va face fructele amărui. Dovleceii sunt potriviti pentru multe tipuri de preparate, precum prajit, simplu sau pane, sau pentru salate de legume crude, dar si pentru supe. Fructele puțin mai mari sunt mai potrivite pentru supe.
