Fie într-un ghiveci pe balcon sau într-un colț al grădinii: menta crește aproape peste tot. Frunzele proaspete, cu miros aromat, fac un ceai excelent care ajută și împotriva tuturor tipurilor de afecțiuni fizice. Atenție însă: ceaiul proaspăt de mentă poate avea și efecte secundare nedorite, motiv pentru care nu ar trebui să-l bei întotdeauna. Puteți afla când are gust bun ceaiul de mentă de casă și cum să-l pregătiți în acest articol informativ.
Efecte pozitive ale ceaiului de mentă proaspătă
Menta (bot. Mentha x piperita) în special a fost cunoscută ca plantă medicinală de secole. Frunzele cu gust ascuțit ale acestei plante frumoase de grădină conțin niveluri ridicate de ulei esențial de mentol, care are un efect stimulant și revigorant asupra organismului. Un ceai din frunze proaspete de mentă este recomandat, mai ales în lunile calde de vară, deoarece mentolul pe care îl conține activează receptorii de frig din piele și astfel împrospătează organismul. Băutura are acest efect chiar și atunci când te bucuri de ea fierbinte - așa că nu e de mirare că ceaiul de mentă este atât de popular în țările arabe.
Sfat:
Cea mai mare concentrație de mentol este conținută în populara mentă, motiv pentru care acest tip de mentă este cel mai potrivit pentru ceaiurile medicinale.
Ceai de mentă în loc de cafea
Nu te poți lipsi de cafeaua ta zilnică, dar vrei să-ți reducă consumul din motive de sănătate? Apoi bea o ceașcă de ceai de mentă dimineața. Acest lucru stimulează circulația sângelui, vă face circulația să funcționeze chiar și fără cofeină și vă asigură că începeți ziua proaspăt și vesel. Îmbunătățirea circulației sângelui ajută și împotriva durerilor de cap tensionate și ameliorează migrenele.
Răceli
Ceaiul de mentă este, de asemenea, unul dintre ceaiurile reci clasice și ajută la ameliorarea simptomelor tipice de răceală și tuse:
- Vaporii de mentol stimulează circulația sângelui
- eliberați nasul și tractul respirator superior de mucus
- au efect decongestionant
Dacă ai răceală sau răgușeală, cel mai bine este să bei ceai fierbinte de mentă, pe care îl poți îndulci și cu o lingură de miere adevărată. Mierea, la rândul ei, calmează gâtul și face gâtul zgârieturi și durerile mai suportabile. Bucurați-vă de ceaiul fierbinte cu înghițituri mici și inspirați profund vaporii de mentol în creștere.
Probleme cu stomacul
Efectul relaxant al mentei proaspete ajută și la problemele stomacale, de exemplu ca urmare a
- o masă grasă, bogată
- un stomac deranjat
- mâncare neobișnuită (de exemplu în vacanță)
- sindromul intestinului iritabil
Ceaiul de menta stimuleaza productia de bila, ameliorand senzatia de satietate si imbunatatind digestia dupa o masa grea. Sucul de bilă este esențial pentru funcționarea digestiei grăsimilor, motiv pentru care o ceașcă de ceai proaspăt sprijină organismul în procesarea acesteia. Dacă aveți stomac deranjat sau simptome ale sindromului de colon iritabil, băutura are un efect relaxant și calmează nervii din stomac și tractul intestinal.
Sfat:
Chiar și cei care vor să slăbească beneficiază de ceai proaspăt de mentă. Băutura, savurata în primul rând înainte de masă sau când pofte, calmează stomacul și reduce pofta de mâncare. Cu toate acestea, asigurați-vă că nu amestecați zahăr sau miere în ceai pentru a pierde în greutate și, dacă este posibil, să nu beți mai mult de patru căni pe zi.
Când să eviți ceaiul de mentă
Totuși, ceaiul proaspăt de mentă nu are doar efecte secundare pozitive, ci și unele efecte secundare nedorite. Dacă una sau mai multe dintre următoarele afirmații se aplică în cazul dvs., ar trebui să evitați să beți această băutură sau să o beți doar în cantități mici (de exemplu, maximum una până la două căni pe zi).
- Sunteți în mare măsură însărcinată sau alăptați un copil.
- Ai o mucoasă sensibilă a stomacului.
- Sunteți predispus la arsuri la stomac/reflux.
- Ai calculi biliari.
Conținutul ridicat de mentol de mentă proaspătă are un efect de înțărcare, adică reduce producția de lapte matern. Din acest motiv, ar trebui să utilizați ceai de mentă numai dacă doriți cu adevărat să opriți alăptarea. În acest caz, băutura vă poate ajuta să evitați o posibilă ingurgitare.
Savurat în cantități mari, ceaiul de mentă pură poate deteriora mucoasa stomacului și poate favoriza formarea de ulcere gastrice. Datorită efectului relaxant al uleiului esențial, este posibil și ca poarta stomacului să nu se mai închidă corect și apoi să suferiți de arsuri la stomac.
Dacă sunteți și predispus la calculi biliari, ar trebui să evitați și menta. Planta stimulează formarea secreției de bilă, care la rândul său poate duce la crampe abdominale severe.
Sfat:
De asemenea, bebelușii și copiii mici nu ar trebui să bea ceai de mentă deoarece stomacul lor este încă sensibil și ar putea scuipa după aceea.
Fă-ți propriul ceai de mentă
Ceaiul de mentă poate fi cumpărat din fiecare supermarket. Totuși, pentru a beneficia de efectele sănătoase ale băuturii, ar trebui să folosești frunze pe care le-ai recoltat din propria grădină. Dacă nu ai grădină, frumoasa plantă poate fi cultivată cu ușurință într-un ghiveci sau o găleată pe balcon sau pe pervaz. Dar de ce este preferabilă menta proaspătă ceaiului cumpărat din magazin? Motivul este foarte simplu: multe ceaiuri de menta achizitionate sunt contaminate cu pesticide, asa cum au aratat diverse teste de consumatori in ultimii ani. În plus, un ceai din frunze proaspete are un gust mult mai aromat decât unul făcut din părți de plante uscate (și cine știe cât de vechi).
Care mente sunt potrivite?
Ar trebui să folosești menta clasică în dulapul tău cu medicamente, deoarece numai ea are efectele asupra sănătății descrise. Mentha x piperita are cel mai mare conținut de mentol dintre toate mentele. Dacă, pe de altă parte, doriți să beți ceai de mentă, dar doriți să evitați efectele secundare neplăcute, sunt disponibile diverse alte tipuri de mentă. Acestea conțin mai puțin mentol, prin urmare sunt semnificativ mai blânde și mai potrivite ca băutură zilnică. Aceste soiuri sunt deosebit de potrivite ca ceai de mentă:
- Menta din fructe, cum ar fi menta de mere, menta de lamaie, menta de ananas, menta de capsuni
- Mentă marocană sau mentă nana (bot. Mentha spicata „Maroc”)
- Spearmint sau spearmint (bot. Mentha spicata)
Menta de fructe în special este foarte blândă și, de asemenea, are un gust bun pentru copii. Cu toate acestea, menta polei ușor otrăvitoare (bot. Mentha pulegium), care este cunoscută și sub numele de alge și este ușor confundată cu menta, nu este potrivită ca băutură.
Dozare și preparare
Pentru o infuzie proaspata, smulgeti intre cinci si sapte frunze sanatoase sau capetele superioare ale tulpinilor la un litru de apa. Puneți-le într-o cană și turnați peste ele apă fierbinte. În mod ideal, apa are o temperatură de 95 de grade Celsius, așa că nu ar trebui să mai bule. Lăsați ceaiul la infuzat timp de aproximativ zece până la 12 minute, cu capacul închis. Acest lucru este important pentru ca altfel mentolul volatil dispare si bautura nu mai are un gust la fel de aromat. Apoi puteti indulci ceaiul de menta cu zahar, zahar brun, zahar rock, stevie sau miere dupa preferinta. O lingură de suc de lămâie proaspăt stors are, de asemenea, un gust minunat de răcoritor vara. Ornează ceaiul de mentă răcit ca ceai cu gheață cu gheață sau cuburi de suc de mere congelat și câteva felii de lămâie.
Sfat:
Nu vă bucurați doar de băutură, ci amestecați menta cu balsam de lămâie, frunze de mure sau căpșuni, un praf de cardamom, ceai verde sau negru, iarbă de lămâie sau puțin ghimbir.
