Menta (Mentha) aparține familiei mentei și este considerată una dintre cele mai cunoscute plante medicinale. Uleiurile esențiale creează aroma proaspătă tipică tuturor tipurilor de mentă. Planta medicinală este folosită ca ceai pentru răceli și dureri de gât. Se adauga in baile medicinale si amelioreaza durerile de cap. Menta este folosită în băuturi răcoritoare, deserturi și delicii. Vă prezentăm 12 soiuri pentru cultivarea acasă.
Cultivare
Majoritatea soiurilor de mentă sunt perfecte pentru cultivarea în grădină. Daca nu ai gradina, poti obtine rezultate bune si pe balcon sau pe pervaz. Planta are nevoie de sol afânat, bogat în nutrienți și umiditate suficientă. Alegeți o locație însorită până la parțial umbrită. Rețineți că menta formează rădăcini extinse și proliferează atât deasupra solului, cât și sub pământ. Se recomandă bariere radiculare și tăierea continuă.
Mentele sunt considerate plante foarte robuste. Ele sunt adesea atacate de afidele, gândacii de purici, urșii de mentă și bolile fungice precum mucegaiul pudră și rugina mentei. Mentele sunt rezistente și pot ierna în aer liber acoperite cu tufiș. Mentele într-o găleată au nevoie de o locație protejată pe peretele casei sau la subsol. Vă recomandăm o husă din iută sau folie cu bule pentru protecție.
Soiuri populare de la A la E
Pineapple Mint (Mentha suaveolens variegata)
O varietate foarte frumoasă este menta de ananas cu frunzele sale cu margini albe, ușor păroase. Menta de ananas impresionează prin aroma sa fructată de ananas și gustul mai blând de mentol. Este adesea folosit pentru ceaiurile pentru copii.
- Înălțime: până la 70 de centimetri
- Recolta: Mai până în octombrie
- Flori: roz deschis
- Folosire ca plantă medicinală: antispastic, răcoritor și antipiretic, antiinflamator
- Folosește ca plantă: Ceai, salate, deserturi, buchete
Sfat:
Dacă freci între degete frunzele cu margini albe de mentă de ananas, vei fi tratat cu un miros minunat de ananas. Aranjate în vază, doar câteva tulpini de mentă de ananas răspândesc un parfum minunat în casă.
Applemint (Mentha rotundifolia)
Menta cu mere este una dintre cele mai populare mente cu fructe. emana o aroma minunata. Soiul are un conținut scăzut de mentol și este potrivit pentru ceaiurile pentru copii.
- Înălțime: 60 până la 80 de centimetri
- Recolta: mai până în septembrie
- Flori: alb
- Folosire ca plantă medicinală: ameliorează inflamația mucoasei bucale, calmantă, relaxantă
- Folosire ca plantă: Ceai, băuturi răcoritoare, deserturi, sirop, lichior, oțet, buchete
Buuioc Menta (Mentha piperita x citrata Busuioc)
Menta de busuioc combină condimentul busuiocului și un gust ușor piperat cu o aromă de mentă proaspătă. Acest amestec este perfect pentru a pregăti pesto și mâncăruri mediteraneene.
- Înălțime: 60 până la 80 de centimetri
- Recolta: Mai până în septembrie
- Flori: violet
- Folosire ca plantă medicinală: antiinflamatoare, calmante, răcoritoare, răcoritoare
- Folosește ca plantă de condiment: Pesto, supe, salate, mâncăruri din legume
Strawberry Mint (Specia Mentha)
Menta de căpșuni este una dintre cele mai mici soiuri de mentă. Dar planta delicată impresionează prin aroma sa minunată de căpșuni. Ea impune puține cerințe privind locația sa și crește în aer liber, precum și pe balcon sau pe pervaz.
- Înălțime: 30 până la 50 de centimetri
- Recolta: Mai până în septembrie
- Flori: violet deschis
- Folosire ca plantă medicinală: Ameliorează simptomele răcelii, tusea și răgușeala, reduce respirația urât mirositoare, are un efect relaxant asupra problemelor stomacale și intestinale
- Folosește ca plantă: Ceai, deserturi, lichior, supe, salate, cocktailuri
Soiuri populare de la L la P
Menta lavandă (Specia Mentha)
Menta de lavandă nu proliferează la fel de mult ca alte tipuri de mentă. Este delicată și crește încet. Degajă un miros plăcut, dulce și este ideal pentru realizarea de buchete parfumate, potpourris și aditivi pentru băi relaxante.
Menta de lavandă este foarte importantă în bucătăria mediteraneană.
- Înălțime: 40 până la 50 de centimetri
- Recolta: Mai până în septembrie
- Flori: violet deschis
- Folosire ca plantă medicinală: relaxant, calmant, ameliorează tulburările de somn
- Folosire ca plantă: Mâncăruri din legume mediteraneene, buchete parfumate, aditivi pentru baie
Moroccan Mint (Mentha spicata var. Crispa Morocco)
Menta marocană provine din Maroc, unde se face în mod tradițional ceai și se bea cu mult zahăr. A fost creat din mentă creț (Mentha spicata).
- Înălțime: 40 până la 60 de centimetri
- Recolta: mai până în septembrie
- Flori: violet deschis
- Folosire ca planta medicinala: Calmeaza simptomele racelii si durerile de gat, antispastic, digestiv
- Folosește ca plantă: Ceai, cocktailuri, limonadă, salate
Sfat:
Pentru un sfert de litru de ceai de mentă răcoritor ai nevoie de o tulpină de mentă sau mentă marocană. Se toarnă deasupra 250 de mililitri de apă clocotită. Lăsați ceaiul la infuzat timp de 10 minute și bucurați-vă de băutura sănătoasă. Dacă doriți, puteți îndulci ceaiul de mentă cu miere.
Nana mint (Mentha spicata var. crispa Nane)
Monetăria Nana vine din Orientul Apropiat. Este cunoscută și sub numele de mentă turcească. Este folosit în bucătăria orientală pentru a asezona mâncărurile. Nana menta se bea în principal cu ceai negru și mult zahăr. Menta Nana este mai blândă decât menta și este considerată mai bine tolerată.
- Înălțime: 60 până la 80 de centimetri
- Recolta: Mai până în septembrie
- Flori: roz
- Folosire ca planta medicinala: Calmeaza simptomele racelii, antiinflamator, calmant, favorizeaza digestia
- Folosește ca plantă: Ceai, cocktail-uri, salate, iaurt, dips
Orange Mint (Mentha piperita citrata)
Menta portocalie impresionează prin aroma sa răcoritoare de portocale coapte. Conținutul de mentol al soiului este scăzut, ceea ce face ca menta portocalie să fie ideală pentru ceaiurile pentru copii.
- Înălțime: 40 până la 60 de centimetri
- Recolta: Mai până în septembrie
- Flori: roz
- Folosire ca plantă medicinală: antispastic, răcoritor și antipiretic, antiinflamator
- Folosește ca plantă: Ceai, salate, deserturi, oțet de mentă, buchete parfumate și potpuri
Sfat:
Un dăunător căruia îi place să atace menta portocalie este ursul de mentă. Gândacii verzi irizați sunt drăguți de privit. Dacă nu sunt tratate la timp, îți vor mânca menta într-o perioadă scurtă de timp. Ai grijă la gândaci primăvara și adună-i cu grijă. Acest lucru oprește împerecherea și plantele tale sunt protejate de gândacul vorace.
Peppermint (Mentha x piperita)
Menta a fost folosită de secole. A fost creat din menta de pârâu și menta de pădure. Este cunoscut și sub numele de mentă englezească sau mentă de grădină.
Apropo, menta este considerată una dintre cele mai importante ierburi din bucătăria britanică. Chiar și preparatele din carne sunt servite cu sosuri aromate de mentă. De asemenea, menta este adesea folosită în bucătăria arabă pentru a rafina mâncărurile cu orez și bulgur.
- Înălțime: 50 până la 65 de centimetri
- Recolta: Mai până în septembrie
- Flori: alb-violet
- Folosire ca planta medicinala: Calmeaza simptomele racelii, durerile de gat si durerile de cap, digestive, antispastice
- Folosește ca plantă: Ceai, cocktailuri, înghețată, dulciuri, sosuri, salate
Notă:
Ceaiul de mentă este sănătos, dar nu trebuie băut tot timpul. Conținutul ridicat de mentol poate duce la iritarea mucoasei stomacului dacă este consumat în mod regulat. Soiurile ușoare de mentă precum menta de mere, portocală sau căpșuni conțin mai puțin mentol și sunt blânde cu stomacul.
Soiuri populare de la S la Z
Chocolate Mint (Mentha x piperita var. piperita Chocolate)
Dacă te aștepți ca menta de ciocolată să aibă gust de ciocolată, vei fi dezamăgit. Soiul de mentă și-a primit numele de la utilizarea sa în tabletele de mentă englezești. Cu toate acestea, menta de ciocolată este o plantă culinară minunată care oferă preparatelor dulci cu sau fără ciocolată un gust minunat.
Spre deosebire de majoritatea celorl alte mentări, planta preferă o locație parțial umbrită la umbrită.
- Înălțime: 30 până la 60 de centimetri
- Recolta: Mai până în septembrie
- Flori: albastru violet
- Folosire ca plantă medicinală: antispastic, calmant, întăritor de nervi, răcoritor
- Folosește ca plantă: Ceai, prăjituri, deserturi, înghețată, cocktail-uri
Sfat:
Soiurile înflorite și parfumate de mentă atrag albinele, bondarii, fluturii și multe insecte benefice.
Watermint (Mentha aquatica)
Menta de apă este cunoscută și sub denumirea de mentă de flux. Planta de mlaștină este răspândită în mari părți ale Europei, în zonele mlăștinoase, pe malurile pârâurilor și pe pajiști umede. Menta de apă este una dintre ierburile sacre ale druidilor. A fost folosită ca plantă medicinală de secole.
- Înălțime: 20 până la 50 de centimetri
- Recolta: Mai până în septembrie
- Flori: violet deschis
- Folosire ca plantă medicinală: Ameliorează problemele stomacului și vezicii biliare, ajută la insomnie, reduce durerile de cap
- Folosire ca plantă: Ceai, aditivi pentru baie
Menta de lamaie (Mentha gentilis var. citrata)
Menta de lamaie te rasfata cu un parfum minunat de citrice asociat cu o nota de mentol. Menta de lamaie este ideala pentru a face uleiuri de baie parfumate.
- Înălțime: 20 până la 40 de centimetri
- Recolta: Mai până în septembrie
- Flori: violet deschis
- Folosire ca plantă medicinală: Ameliorează simptomele răcelii, calmant, întărește nervii, revigorant, antiinflamator
- Folosește ca plantă de condiment: Smoothies, ceai, deserturi, lichior, supe, salate, uleiuri aromatice
Sfat:
O baie de picioare cu mentă este minunat de relaxantă vara și iarna. Adăugați cinci tulpini din menta preferată la un litru de apă fierbinte și lăsați amestecul să se infuzeze timp de zece minute. Turnați apa de mentă într-un recipient adecvat. Umpleți baia de picioare cu doi litri de apă fierbinte și bucurați-vă de efect.
