Toate soiurile de fasole sunt plante anuale și le place căldura. Cultivarea și îngrijirea fasolei este destul de ușoară. Dacă primesc suficientă căldură și apă, aproape că îi puteți vedea cum cresc și primele păstăi pot fi recoltate la doar câteva săptămâni după plantarea semințelor. Fasolea este nativă în întreaga lume și este foarte apreciată ca o sursă valoroasă de nutriție. Nu toate soiurile cunoscute la nivel mondial sunt potrivite și pentru grădinile noastre, precum soia, fasolea mung sau fasolea adzuki.
Soiuri
Așa că înainte de a începe să semănați, trebuie să iei decizii. Fasolea de tufiș necesită mult spațiu în pat. Planta individuală are nevoie de suficient spațiu în jurul ei și trebuie să existe suficient spațiu pentru a putea recolta oriunde mai târziu. Fasolea comună, cunoscută și sub numele de ananas, este disponibilă în verde și galben (fasole de ceară). Soiurile foarte timpurii pot fi recoltate în iunie, în timp ce soiurile ulterioare se coc doar în august și în toamnă. Fasolea de alergare crește în altă și cu siguranță au nevoie de un ajutor pentru cățărare. Unele soiuri cresc până la patru metri înălțime, de exemplu frumoasa fasole alergătoare. Cu florile sale roșii și înălțimea impresionantă este un ornament în pat. Există până la 800 de tipuri de fasole în întreaga lume, dintre care 100 cresc doar în Germania. Fasolea obișnuită (Phaseolus vulgaris) poate fi împărțită în general în fasole și fasole. Câteva soiuri comune pentru cultivarea grădinii:
Bob de fasole (Phaseolus vulgaris var. nanus)
- Fasole de ceară: soi de fasole veche; Păstăi galbene de până la 15 cm lungime
- Cropper Teepee: verde, fără sfoară; păstăi fine și suculente de până la 18 cm lungime
- Golden Teepee: verde, fără sfoară; ușor de ales; Păstăile atârnă liber deasupra frunzișului
- Saxa: răspândit; productiv și robust; în special varietate timpurie
- Purple Teepee: soi de fasole violet-albastru; Când sunt gătite, păstăile devin verzi
Fasole comună (Phaseolus vulgaris var. vulgaris)
- Perla de Marbach: mâneci lungi, largi; plat și fără fire
- Trebona: soi timpuriu, cu randament ridicat, ușor de cultivat; păstăi verzi
- Neckar Queen: verde închis, păstăi rotunde; robust, rezistent la virusul mozaicului de fasole
- Neckargold: păstăi galbene; robust, rezistent la virusul mozaicului de fasole
- Unt bernez: păstăi galbene, mari, plate; varietate târzie
- Goldmarie: robust, randamente bune; păstăi galbene închise, plate, delicate, de până la 20 cm lungime
- Fasole (fasole): multe soiuri disponibile; de asemenea planta ornamentala; foarte în alte, flori roșii, păstăi verzi; relativ insensibil la frig
Cultivare
Timp
Cu siguranță ar trebui să așteptați până după Sfinții de Gheață pentru a semăna frumoasele semințe de fasole direct în aer liber. Fasolea necesită o temperatură constantă a solului de cel puțin 10 °C. Majoritatea soiurilor pot fi semănate până în iunie. Dacă ești nerăbdător, poți începe să le crești pe pervaz, într-o seră sau cadru rece încă din aprilie. Pentru toate semințele proaspăt însămânțate, dacă există riscul de îngheț, acoperiți solul cu un lână.
Sfat:
Cu cât temperatura solului este mai mare la semănat și după aceea, cu atât germinează mai repede. De asemenea, fasolea devine mai rezistentă la atacurile dăunătorilor și la boli.
Pământ, locație
De fapt, fasolea nu are cerințe deosebit de mari asupra condițiilor solului. Pământul trebuie să fie bine afânat înainte de plantare. Un sol adânc și bogat în humus este ideal. Tinde să fie mai nisipos-lutos, cu o valoare a pH-ului între 6 și 7. Înainte de însămânțare, solul poate fi ușor îmbogățit cu compost sau puțin îngrășământ organic (conținut scăzut de azot). Cea mai bună locație este un pat în plin soare. Unele soiuri tolerează, de asemenea, locații parțial umbrite.
Semănat
Indiferent dacă semănați direct sau creșteți în ghivece mici, în mod ideal, semințele ar trebui lăsate să se înmoaie în apă timp de aproximativ 24 de ore înainte de plantare. Acest lucru face germinarea mai ușoară. Pentru însămânțare, fasolea de tufă se plantează în sfere cu câte 6 semințe la o distanță de 40 cm de următoarele gropi de plantare. La semănat în rânduri, semințele se plantează la o distanță de 6-8 cm una de alta, cu o distanță între rânduri de 40-50 cm. Semințele sunt plantate la o adâncime de maxim doi centimetri. Se spunea că mai aveau de auzit clopotele bisericii. Fasolea de alergare are nevoie de un ajutor pentru cățărare. Acesta trebuie instalat înainte de însămânțare. Există multe variante diferite, de la stâlpi simpli la stâlpi sprijiniți împreună ca un cort la spaliere adevărate. In functie de varianta pe care o alegeti, asezati apoi 6-8 seminte, pana la 3 cm adancime, pe ajutoarele de catarare respective. După însămânțare, solul trebuie menținut uniform umed.
Sfat:
Pentru a proteja boabele de fasole de bolile fungice, pudrați pe sol niște tei de alge marine sau praf de rocă după însămânțare.
Care
Este suficient să dai boabelor de îngrășământ organic sau compost chiar de la început. Mai târziu, când florile încep să înflorească, puteți adăuga puțin mai mult îngrășământ. Cenușa de lemn sau făina de oase este potrivită ca îngrășământ organic. Când udați, aveți grijă să nu obțineți prea multă apă. Dar sub nicio formă nu trebuie să se usuce. Când fasolea înflorește, necesarul de apă este mai mare. Dacă le lași să se usuce acum, există riscul ca florile și fructele pe jumătate coapte să cadă. Pentru a oferi protecție plantelor tinere, puteți îngrămădi ușor solul în jurul lor, apăsând puțin pământ în jurul plantei cu mâinile pentru a forma un perete mic. Acest lucru stabilizează planta și, de asemenea, reduce susceptibilitatea acesteia la boli.
Dăunători și boli
În meniul melcilor se află și plantele tinere de fasole. Fiecare grădinar hobby îndelung răbdător va răspunde aici cu propria sa contramăsură strategică, de la rața alergătoare la gardul cu melci. În caz contrar, există o mână de boli care afectează în mod specific fasolea. Când cumpărați semințe, puteți afla câteva soiuri care sunt rezistente la anumite boli.
Musca de fasole
Vremea umedă și rece favorizează infectarea cotiledoanelor și vârfurilor lăstarilor. Pupele muștei de fasole iernează în sol. Prin urmare, ar trebui să crești fasole în același loc din nou după trei ani cel mai devreme.
rugina de fasole
Rugina fasolei este o boală fungică care tinde să se răspândească pe vreme umedă. Îl poți recunoaște pe partea inferioară a frunzelor după pustule albe și la scurt timp după sporii mai întunecați ai ciupercii. Prea multă fertilizare cu azot și prea puțină distanță între plante favorizează, de asemenea, infestarea. Plantele afectate trebuie distruse imediat. Nu mai trebuie plantată fasole în acest moment timp de până la cinci ani.
Virusul mozaicului fasolei
Această boală este adesea răspândită de afide. Ele pot fi recunoscute după pete asemănătoare mozaicului de pe frunze. Apoi frunzele se îngălbenesc și mor. Cu cât este mai cald, cu atât boala progresează mai repede. Există deja multe soiuri pe piață care sunt rezistente la virusul mozaicului de fasole.
Boala spotului focal
Boala punctului focal poate fi recunoscută prin pete întunecate cu margini negre pe frunze, păstăi și tulpini. Și aici este important să distrugi cât mai repede plantele afectate și să nu crești fasole pe acest pat timp de cel puțin trei ani.
Recoltare, aplicare
Recolta începe în iulie. In functie de soi, pana in octombrie. Există fasole care se potrivește cel mai bine pentru a fi consumată cu păstaie, cum ar fi fasolea verde și fasolea de ceară, de exemplu. Acestea trebuie recoltate înainte ca semințele să devină clar vizibile în păstăi. Pastaile sunt apoi fragede si gustoase. Firele neplăcute nu s-au dezvoltat încă atât de mult. Alte tipuri de fasole, așa-numitele boabe uscate sau boabe, rămân pe plantă cât mai mult timp posibil. Fasolea recoltată în acest fel se scoate din păstăi și trebuie lăsată să se usuce cel puțin două săptămâni. Aceste fasole pot fi acum depozitate într-un recipient sigilat timp de câțiva ani.
Sfat:
Pentru urmatoarea semanat, poti congela fasolea uscata cateva zile inainte de a le dezgheta si a le pune intr-un recipient de depozitare. Acest lucru împiedică răspândirea larvelor gândacului de fasole.
Concluzie
Cultivarea fasolei este o bucurie! Există multe soiuri de fasole, inclusiv cea veche, pe piață. Doar să vezi aceste fasole colorate și frumoase gata de semănat face parte din distracție. Fasolea este cele mai pure plante ornamentale din pat. Cele mai comune boabe răsplătesc efortul relativ mic cu o creștere rapidă și o recoltă bogată pe o perioadă mai lungă de timp.
