Dacă te-ai hotărât să cultivi o plantă de vanilie, ai multă treabă înainte. Pentru ca orhideea să dea roade, îngrijirea trebuie adaptată exact nevoilor plantei.
Profil
- Familia de plante: Orhidee (Orchidaceae)
- Gen: Vanilie (Vanilie)
- Sinonime: vanilie adevărată, vanilie condimentată, orhidee vanilie
- Origine: America Centrală, în principal Mexic
- este cultivat acum în multe zone tropicale, în special în Madagascar (vanilie bourbon)
- Obisnuinta de crestere: planta cataratoare, vesnic verde, formeaza ramuri lungi si radacini aeriene
- Lungime traseu: până la 1.500 cm
- Floare: până la 8 cm lungime, floare de orhidee, galben-verde, parfum aromat
- Frunze: 5 cm până la 25 cm, lungi, cu tulpină scurtă, verzi
- formează păstăi utilizabile
Locație
Locația este esențială pentru o plantă sănătoasă de vanilie. Deoarece Vanilla planifolia este o plantă tropicală veșnic verde, trebuie să adaptați prăjitura exact la nevoile vaniliei condimentate. Locația trebuie să aibă următoarele proprietăți:
- Cerință de lumină: strălucitoare
- evitați soarele direct
- Temperatura de vară: 25°C până la 28°C
- Temperatura de iarnă: în jur de 20°C
- Umiditate: 70% până la 80%
- Optimizați umiditatea cu un umidificator sau o sticlă cu pulverizare
- protejați de curentele reci
Deoarece plantele de vanilie nu pot fi plantate în aer liber în Europa Centrală, trebuie să folosiți o seră încălzită. Alternativ sunt potrivite camerele de zi, grădinile de iarnă și băile cu fereastră spre est sau vest care nu sunt prea întunecate și au proprietățile mai sus menționate în ceea ce privește căldura și umiditatea. Din păcate, florile de vanilie nu produc flori în interior. Prin urmare, o seră este de preferat dacă doriți să încercați cultivarea, inclusiv recoltarea.
Substrat
Plantele de vanilie au nevoie de obicei doar de un singur ghiveci mare pentru întreaga lor viață, deoarece vîrcile lor lungi cresc în sus, în timp ce cantitatea de rădăcini rămâne destul de mică. Substratul ar trebui să fie după cum urmează:
- Folosiți pământ de orhidee de în altă calitate
- se amestecă alternativ scoarța de pin și pământ de calitate
- permeabil la aer
- structură sfărâmicioasă
- Pune planta în substrat
- Nu presați substratul, doar aranjați-l ușor în jurul rădăcinilor
- Echipează oala cu un ajutor pentru cățărare
- Trailul nu trebuie să fie prea mic
Sfat:
Ca alternativă, vă puteți rempota Vanilla planifolia într-un coș suspendat. Nu este nevoie de spalier pentru aceasta, deoarece vârlele pot atârna într-un mod relaxat.
Toarna
Umiditatea este importantă nu numai în raport cu locația. Substratul nu trebuie să se usuce, altfel planta de vanilie va muri, ceea ce este evident din frunzele ofilite. De asemenea, trebuie evitată îmbinarea cu apă, altfel planta va putrezi din interior spre exterior. De îndată ce observați un miros de mucegai din substrat și planta slăbește, este un caz de aglomerație. Pentru a găsi echilibrul potrivit, trebuie să acordați atenție anumitor puncte atunci când turnați vanilia:
- folosiți numai apă cu conținut scăzut de var
- Ploaia, filtrul sau apa veche sunt potrivite
- Temperatura: călduță sau temperatura camerei
- udă substratul doar după cum este necesar
- Verificați cerințele de apă cu un test cu degetul
- O suprafață uscată și o bază de oală umedă sunt ideale
Notă:
Dacă are loc aglomerarea cu apă, repotați planta cât mai repede posibil și îndepărtați rădăcinile putrede.
Fertilizare
Planta ta de vanilie are nevoie de suficienți nutrienți pentru a produce fire lungi și posibil flori parfumate. Următoarele puncte vă vor ajuta:
- Perioada de fertilizare: mijlocul lunii martie până la mijlocul lunii septembrie
- la fiecare 2 săptămâni
- Folosiți îngrășământ pentru orhidee (lichid)
- Îngrășământul nu trebuie să conțină săruri
- Administrați îngrășământ prin apă de irigare
- udă doar substratul
Tăiere
Tăierea nu este necesară pentru plantele de vanilie. Plantele tropicale sunt extrem de sănătoase, iar viricile nu pot deveni cheli sau mor dacă sunt îngrijite corespunzător. Deoarece viricile trebuie să fie cât mai lungi pentru înflorire, măsurile de tăiere au un efect negativ asupra formării mugurilor. Numai dacă este o plantă adultă, puteți îndepărta vârfurile lăstarilor de pe firele individuale pentru a stimula creșterea. Cu toate acestea, un exemplar sănătos nu depinde cu adevărat de acest lucru.
Propagare
Un mare avantaj al plantelor de vanilie sunt diferitele metode de înmulțire. Odată ce ați achiziționat un exemplar sănătos, îl puteți folosi pentru a crește plante suplimentare de vanilie. Cultivarea din semințe nu este de obicei posibilă în Germania, deoarece nu există semințe disponibile și plantele trebuie mai întâi să înflorească, ceea ce poate dura cinci până la zece ani. Din acest motiv, s-a stabilit propagarea prin butași, ceea ce este ușor de implementat de către grădinarii amatori. Următoarele butași sunt potrivite:
- Tăieri de cap
- Buași de rădăcină
Propagarea este recomandată în special primăvara sau vara, deoarece temperatura poate fi optimizată mai ușor. În mod ideal, butașii ar trebui să aibă o lungime de 40 de centimetri, astfel încât din ei să se poată forma rapid o plantă mai mare. Cu următoarele instrucțiuni vei reuși propagarea:
- Înlăturați complet frunzele din partea de jos a butașii
- pregătiți un recipient cu pământ de ghiveci
- Puneți tăierea cu partea goală în substrat
- Reparați tăierea cu ajutorul unui ajutor pentru cățărare
- Umeziți ușor solul în creștere
- O sticlă cu pulverizare este potrivită pentru aceasta
- Tăierea acoperirii inclusiv oala cu folie transparentă
- utilizați alternativ polytunnel
- menține substratul umed în următoarele câteva săptămâni
- alege o locație luminoasă
- Temperatura: aproximativ 25°C
- evitați soarele direct
- așteptați până când se dezvoltă o nouă filmare
- apoi repot și îngrijește-te ca de obicei
Stimularea înfloririi
Unul dintre cele mai dificile și mai consumatoare aspecte ale plantei de vanilie sunt florile. O plantă de vanilie înflorește abia după câțiva ani, când firele sale au ajuns la o lungime de opt până la zece metri. În medie, cu o îngrijire bună și o locație ideală, durează până la cinci ani. Este mai dificil să găsești momentul potrivit pentru formarea efectivă a florii. De îndată ce vîrcile au atins lungimea necesară, acestea trebuie să atârne sau să stea libere și nu trebuie să mai fie legate. Dacă sunt legați, nu formează muguri florali. Cu puțin noroc, te vei putea bucura de flori de vanilie după câțiva ani.
Fertilizare
Dacă vrei să folosești și planta de vanilie pentru a te bucura de condimentul delicios, va trebui să faci singur fertilizarea. Motivul: polenizatorii necesari nu trăiesc în Europa Centrală. Plantele de vanilie sunt polenizate exclusiv de albinele și păsările colibri Melipona. Albinele noastre native nu au rost de polen. Din fericire, ei pot îndeplini singuri această sarcină în perioada de înflorire. Acest lucru se poate face după cum urmează:
- fiecare floare de vanilie înflorește o singură dată
- se deschide dimineața
- după deschidere trebuie polenizat în 12 ore
- altfel se va ofili fără a da roade
- tăiați cu grijă floarea de sus în jos
- folosește un bețișor ascuțit (de exemplu, scobitoare, bețișon de înghețată)
- deschide puțin floarea
- culeg polenul de la deschiderea florii cu bastonul
- plumb în calici
- închideți floarea cu grijă și scoateți bățul
- frecați cu atenție polenul
Deoarece florile de vanilie nu înfloresc în același timp, trebuie să le verificați și să le polenizați în continuare dacă doriți să culegeți cât mai multe boabe de vanilie mai târziu. Deoarece planta de vanilie nu are o perioadă regulată de înflorire la latitudinile noastre, trebuie să așteptați între șase și zece luni până când floarea se dezvoltă într-o păstaie.
Recoltarea
Pastăile se recoltează atunci când culoarea verde capătă o nuanță gălbuie. Pentru a folosi păstăile ca condiment, trebuie mai întâi să le fermentezi și să le usuci:
- Spălați rapid păstăile în apă fierbinte
- stau protejat, cald și umed în soarele arzător
- alternativ, înfășurați într-o cârpă umedă permanent
- așteptați până când păstăile s-au micșorat și au devenit maro-roșu
- Ardeii ar trebui să fie, de asemenea, ușor uleios
- Despachetarea păstăilor
- comutați regulat între soare și umbră pentru uscare
- Durata intervalelor o determină singur
- după ce devii negru, sunt utilizabili
Sfat:
Nu folosiți doar pulpa boabelor de vanilie. După ce ați răzuit păstaia, tăiați-o felii subțiri sau uscați-o la cuptor până când poate fi măcinată într-o pudră de condimente.
Iarnă
Vanilla planifolia nu este iernată în vreun mod special. Se uda putin mai putin pentru ca radacina sa nu se usuce. Toate adăugările de nutrienți sunt complet oprite. Ceea ce este important pe timpul iernii este o locație permanent încălzită, care să nu coboare sub 20°C și să nu se usuce. Umiditatea menționată mai sus este deosebit de importantă în această perioadă.
Notă:
Dacă este prea uscat și răcoros în cartierele de iarnă, poate apărea infestarea cu insecte. Eliminați-le folosind remedii casnice adecvate și apoi optimizați condițiile de la locație.
