Citim mereu despre legumele din supermarket contaminate cu pesticide sau alți poluanți. Nu este de mirare că unii oameni se gândesc să-și cultive propriile legume doar pentru a fi în siguranță. Pentru ca acest lucru să fie cu adevărat util și să producă un profit rezonabil, aveți absolut nevoie de propria dvs. grădină. De fapt, interesul pentru grădinărit și pentru a deveni un fermier de legume la scară mică a crescut semnificativ în ultimii ani. Cu puțin know-how, nu este atât de dificil.
Cerințe
Visul de a avea propria ta grădină de legume este un lucru, realizând că este cu totul altceva. În primul rând, ai nevoie de pământ. Deși unele legume pot fi cultivate și pe balcon, randamentul acolo este de obicei limitat. În niciun caz grădina cu balcon nu este suficientă pentru a întreține o întreagă familie. Deci este nevoie de spațiu. Oricine are propria casă este de obicei bine. De obicei, există întotdeauna un spațiu deschis pentru câteva paturi pe proprietatea care aparține casei. Cu toate acestea, dacă nu sunteți proprietar, aveți nevoie de alternative. Acestea pot fi găsite, de exemplu, într-o grădină de alocare sau într-o cooperativă de grădină alternativă, unde puteți închiria un teren. Cu toate acestea, cererea este foarte mare, motiv pentru care adesea nu este posibil fără un anumit timp de așteptare. Poate găsiți un mic teren potrivit în altă parte, pe care îl puteți folosi pentru o grădină. Oricum veți obține spațiul necesar, acesta ar trebui să îndeplinească cu siguranță următoarele cerințe:
- Dimensiunea minimă de 50 de metri pătrați, 100 de metri pătrați este mai bine
- sol necontaminat cu otrăvuri și poluanți
- accesibilitate ușoară, chiar și cu un vehicul cu remorcă, de exemplu pentru a livra compost
- O locație cât mai însorită, în niciun caz zona nu trebuie să fie în permanentă umbră
- alimentare proprie cu apă pe proprietate
Ultimele două puncte în special joacă un rol important. Legumele au absolut nevoie de lumină și apă pentru a se dezvolta. O grădină la umbra unui bloc mare de apartamente are așadar la fel de puțin sens ca și una fără racord de apă. Mai presus de toate, problema apei nu trebuie subestimată – indiferent dacă grădina se află în spatele propriei case sau pe o proprietate închiriată. Oricine trebuie să ducă udatozele grele din pivniță în grădină de mai multe ori pe zi într-o vară fierbinte va aprecia rapid o conexiune directă cu apă.
Planificare
Odată ce a fost găsită o zonă potrivită, grădina poate fi planificată. Legumele sunt cultivate cel mai bine în aer liber, în paturi. Deși ați putea, cel puțin teoretic, să înfigeți pur și simplu semințele în pământ de pe proprietatea dvs., succesul recoltei ar fi atunci limitat. Prin urmare, paturile nu sunt doar un capriciu al fanaticilor ordinii, ci garantează și creșterea sensibilă a plantelor și, mai presus de toate, ușurează lucrările esențiale de grădinărit. Prin urmare, o grădină de legume este greu de conceput fără paturi. În plus, ar trebui să planificați și o locație pentru compostarea deșeurilor de grădină și o colibă mică sau cel puțin un șopron pentru unelte de grădină în zona disponibilă.
Paturile trebuie să fie întotdeauna plantate în cel mai însorit loc de pe proprietate. Desigur, numărul lor depinde de câte tipuri de legume vrei să crești și de ce randament este important pentru tine. În cele din urmă, desigur, depinde și de cât spațiu este disponibil. Un pat ideal are o dimensiune de aproximativ cinci până la șase metri pătrați. Lungimea patului individual joacă un rol minor. Lățimea lor, însă, nu trebuie să depășească 1,20 metri, astfel încât plantele din mijlocul patului să poată fi încă ușor accesibile din lateral. Paturile sunt flancate de mici poteci care asigură accesul fără a fi nevoie să se urce direct în pat.
Sfat:
Mai bine planificati intreaga gradina de legume si mai ales paturile ceva mai mici la inceput. O grădină este foarte distractiv, dar necesită și multă muncă - zece metri pătrați de paturi de legume necesită aproximativ 30 de minute de întreținere pe săptămână.
Înainte de a începe să creați grădina, cel mai bine este să faceți un mic plan pe care să fie marcate locațiile paturilor, instalația de compost și șopron. Nu trebuie uitate căile necesare și, dacă este necesar, un paravan pentru paturi.
Crearea paturi
Numărul de paturi depinde de doi factori - suprafața disponibilă și cantitatea de legume pe care doriți să o cultivați. Pentru a putea furniza o familie de patru persoane cu suficiente legume în timpul verii, de exemplu, aveți nevoie de o suprafață de pat de aproximativ 150 de metri pătrați în total. De regulă, veți și va trebui să vă descurcați cu mult mai puțin. Indiferent de acest lucru, ar trebui să țineți cont de următoarele informații despre zonă atunci când creați paturile.
- per pat în jur de șase metri pătrați (1,20 pe cinci metri)
- un metru pătrat (0,20 pe cinci metri) pe cale între paturi
- pentru o cale de acces la capul patului o latime de minim 50 de centimetri
Înainte de a începe să creați paturile individuale, întreaga zonă trebuie săpată până la o adâncime de cazmă. Dacă solul este deosebit de bogat în argilă, vă recomandăm să săpați temeinic până la o adâncime de două lungimi de cazmă. Orice rădăcini și buruieni care apar trebuie îndepărtate cu grijă. Un sol foarte argilos are permeabilitate foarte scăzută. Pentru a evita îmbinarea cu apă și pentru a facilita rădăcinile plantelor, permeabilitatea trebuie crescută prin amestecarea nisipului grosier în sol.
Ar trebui să fie un strat de nisip în alt de aproximativ zece centimetri. Cel mai bine este să îl aplicați mai întâi pe zonă într-un strat închis și apoi să îl amestecați cu o greblă sau un cultivator. În cele din urmă, se aplică humus. Compostul de grădină este ideal pentru solurile nisipoase. Solurile lutoase conțin humus de frunze. Odată realizat acest lucru, paturile pot fi marcate în funcție de dimensiuni și pământul poate fi compactat pe potecile planificate.
Creează spațiu pentru compost
Compostul este un îngrășământ natural pentru plante care oferă substanțe nutritive importante. Pe parcursul unui an se produc o mulțime de deșeuri de grădină de legume precum frunze, tulpini, rădăcini sau iarbă, care pot fi transformate minunat în compost. Prin urmare, este esențial ca fiecare grădină să aibă propria ei zonă de compostare - și pentru că deșeurile din grădină pot fi eliminate într-un mod complet natural. Puteți construi rapid singur composterul necesar. Pentru un sistem cu sistemul recomandat cu trei camere aveți nevoie de:
- patru stâlpi de lemn care formează colțurile complexului
- patru panouri din lemn, plastic sau metal ca părți laterale
- două panouri din lemn, plastic sau metal ca separatoare pentru interior
Locul unde va sta composterul nu trebuie sigilat. Acest lucru face posibil ca viermii și alte animale să ajungă la deșeurile din grădină de jos și astfel să contribuie la descompunerea acestora. În plus, orice lichid eliberat în timpul compostării se poate scurge cu ușurință. Cele trei camere ale composterului reprezintă fiecare o stare de compostare diferită. Deșeurile proaspete de grădină intră în prima cameră. Odată ce acestea s-au descompus aproximativ, sunt transferate în a doua cameră. Acest lucru eliberează spațiu pentru noi deșeuri. Compostul finit poate fi apoi îndepărtat din a treia cameră și folosit pentru fertilizarea plantelor.
Shack
Grădinăritul cu greu se poate face fără unelte și echipamente adecvate, cum ar fi o cazma, o lopată, o greblă sau chiar un foarfece. Este recomandabil să depozitați aceste echipamente direct în grădină. Pe de o parte, aveți întotdeauna la îndemână tot ce aveți nevoie. Pe de altă parte, vă scutiți de transportul adesea plictisitor acolo și departe. O colibă mică sau cel puțin un șopron care se încuie este potrivită ca loc de depozitare. Șopurile de grădină din lemn sau metal pot fi achiziționate ca truse de la comercianții cu amănuntul de grădină. De asemenea, puteți cumpăra lăzi de acolo. Cu toate acestea, puteți construi și dvs. un șopron relativ ușor din scânduri și scânduri de lemn.
Noțiuni introductive
Odată ce viitoarea grădină de legume a fost amenajată, este timpul să o umpleți cu plante. Practic, toate tipurile de legume care cresc în condițiile noastre climatice sunt potrivite pentru asta - indiferent dacă preferați să semănați semințe sau să puneți plante tinere în pământ. Pentru început, însă, sunt recomandate în special tipurile de legume care cresc relativ repede. Acestea includ, printre altele:
- toate salatele
- Kohlrabi
- morcovi
- Ridiche
- Fasole
- Mazăre
- Dovlecel
Aceste soiuri nu numai că au avantajul că poți vedea succesul foarte repede ca tânăr grădinar - sunt, de asemenea, relativ nepretențioase și ușor de îngrijit. Dacă, în schimb, ești mai puțin preocupat de viteză și ai puțin mai multă răbdare, ar trebui să te gândești mai întâi să plantezi doar cartofi în toate paturile. Tuberculii grosieri au avantajul inestimabil de a afâna permanent solul. În plus, creșterea lor luxuriantă a frunzelor împiedică răspândirea buruienilor la suprafață. Cartofii sunt ceva ca începutul ideal pentru paturile proaspete. Ele condiționează într-o anumită măsură paturile pentru mai târziu și, în același timp, oferă o mulțime de deșeuri de grădină care pot fi compostate de minune. Și sincer: cine poate pretinde că mănâncă cartofi din propria grădină?
