Cu o grădină de autosuficiență, scandalurile alimentare și alimentele contaminate cu pesticide devin mai puțin o amenințare. Pentru a-ți recâștiga pe deplin responsabilitatea pentru alimentația ta în timp, a avea propria grădină de legume este un prim pas important. Planificarea atentă previne eficient eșecurile descurajatoare. Acest ghid luminează toți pașii către prima ta grădină mică și autosuficientă, de la A, cum ar fi suprafața, până la Z, cum ar fi gardul. Cum să vă planificați grădina de legume cu experiență.
Zona cultivată – valori empirice ca abordare de planificare
Nu există o regulă generală disponibilă pentru a determina dimensiunea corectă a suprafeței cultivate. Mai degrabă, dorințele și cerințele tale individuale determină dimensiunea primei tale grădini mici și autosuficiente. Pentru a începe, este complet suficient dacă suprafața cultivată asigură autosuficiență parțială sau în mare parte pentru familia dumneavoastră. Odata acumulata o bogatie suficienta de experienta, pasul catre autosuficienta completa nu mai necesita eforturi de gradinarit. Următoarele informații servesc drept ghid pentru o abordare practică de planificare a grădinii dvs. de legume:
- Parțial self-catering: 25 m² de persoană
- Autosuficiență extinsă: 70 m² de persoană
- Auto-catering complet: 170 m² de persoană
Aceste informații despre zonă includ cultivarea legumelor și ierburilor precum și spațiul necesar traseelor de lucru și zonelor de compost. Ca parte a autosuficienței complete, sunt planificate și zone de creștere pentru fructe moi.
Condițiile site-ului
Odată ce ai descoperit o zonă cu dimensiunile recomandate, examinează cu atenție condițiile de lumină, temperatură și sol. Locația ideală pentru o grădină de legume are următoarele caracteristici:
- Locație însorită până la semi-umbrită
- Protejat de vânturi puternice, dar încă aerisit
- De preferință în imediata apropiere a casei
- Pământ afânat, bogat în nutrienți, nisipos-lutos cu o cantitate mică de argilă
- sol structural stabil, dar permeabil
- Proaspăt până la umed, fără tendință de aglomerare
Dacă calitatea solului nu întrunește condițiile ideale, compensați deficitele minore cu aditivi pentru sol. Dacă solul este prea nisipos, puteți folosi compost, mucegai de frunze sau humus de scoarță pentru a-și îmbunătăți capacitatea de stocare a apei și a nutrienților. Solul compactat devine frumos și afanat și mai permeabil dacă încorporați nisip de cuarț sau nisip fin. Dacă vă confruntați cu expunerea excesivă la vânt, creați un microclimat protejat de vânt cu un gard viu de arbuști ca împrejmuire.
Amenajarea paturilor – gradina ferma cu functie model
Pentru a putea lua o decizie în cunoștință de cauză cu privire la aranjarea corectă a patului, vă rugăm să luați o bucată de hârtie. Schițați spațiul de grădină disponibil la scară, cu note despre solul local și condițiile de iluminare. Atunci când vă planificați prima grădiniță mică de legume autosuficientă, vă recomandăm să vă bazați pe experiența istorică a grădinilor fermei și mănăstirii. Pe baza acestui know-how, vă veți dezvolta conceptul individual de grădină de-a lungul anilor. Această aranjare a paturilor a fost dovedită în practică de secole pentru cultivarea profitabilă a legumelor:
- 4 paturi dreptunghiulare cu lățimea practică de 1,20 m
- Lungimea este adaptată la suprafața totală disponibilă
- Răscruce și o potecă înconjurătoare ca acces la paturi
Puteti crea un aspect structurat cu borduri pentru fiecare pat si un gard care sa inchida intreaga gradina de legume. Puteți utiliza acest plan de etaj din nou mai târziu pentru a crea planul de plantare.
Sfat:
Planificarea primei voastre mici grădini autosuficiente este completă doar cu o grămadă de compost și un butoi de ploaie sau un racord de apă. Deoarece aprovizionarea cu apă și nutrienți este cheia programului de îngrijire, apa lichidă și îngrășământul organic ar trebui să fie întotdeauna la îndemână.
Planificarea traseului – bază pentru o muncă eficientă
Accesul nestingherit la paturi uscate în orice vreme este o cerință de bază pentru buna desfășurare a lucrărilor de plantare și îngrijire în grădina de legume. Lățimea potecilor este de așa natură încât puteți manevra cu ușurință cu o roabă. Prin urmare, planificați o lățime de 80 până la 100 cm pentru fiecare potecă. Dacă este deja clar în prealabil că două persoane vor avea grijă întotdeauna de grădina în sistem self-catering în același timp, vă recomandăm o lățime a căii de 150 cm. O gamă largă de materiale adecvate este disponibilă pentru acoperire:
- Mulci de scoarță și rumeguș: aproape de natură, suprimă buruienile, trebuie completat în mod regulat
- Discuri de lemn așezate în nisip, pietriș sau pământ: Producție și instalare proprii posibile, dar alunecoase când sunt ude
- Trifoi: se seamănă în fiecare an, tăieturile servesc ca material de mulcire și permit apei de ploaie să se scurgă rapid
- Gazon: suprafață permanentă, decorativă a căii, trebuie tunsă și tunsă în mod regulat
- Nisip și pietriș: Nu este recomandat pentru grădinile mici de legume din cauza efortului mare de întreținere
Drumurile din plăci de piatră naturală sunt solicitante de a crea. Odată ce efortul inițial a fost depășit, aceste acoperiri vor dura mulți ani fără a fi nevoie de lucrări de întreținere regulate, care necesită timp. În grădina de legume gestionată ecologic, buruienile sunt lăsate să crească între plăci, ceea ce subliniază caracterul natural.
Chenaruri de pat
Prin marginea fiecărui pat, subliniezi un aspect bine îngrijit și promovezi microclimatul local pentru plantele tale de legume. O varietate de opțiuni decorative lasă multă libertate pentru gustul tău personal. Următoarele recomandări vă pot inspira:
- Plăci de lemn sau mini palisade: stabile, durabile și ușor de întreținut
- Clinker sau piatră de câmp: Delimitare masivă, dar scump de cumpărat
- Arbori mici și plante perene: fideli naturii, se armonizează bine cu plantele legumicole, necesită îngrijire regulată
În grădinile clasice de cabane, arborii mici de cărți serveau în mod tradițional drept margini pentru paturile de legume. De la apariția sporită a găuritului de cifriș și a morții lăstarilor, alte plante au preluat această funcție. Speciile care necesită o întreținere redusă, cum ar fi ilexul de munte veșnic verde (Ilex crenata), ligustrul pitic (Ligustrum vulgare), lavanda parfumată (Lavender officinalis) sau fermecatorul arbust pitic de floare de pai (Helichrysum italicum) sunt foarte populare pentru prima grădină mică și autosuficientă.
Închiderea unei grădini de legume – sfaturi pentru gardul ideal
Cu un gard îți poți delimita vizual grădina de legume și ține la distanță oaspeții neinvitați. Chiar dacă grădina dumneavoastră mică în sistem self-catering se află într-o zonă deja împrejmuită, vă recomandăm împrejmuirea, care în acest caz poate fi mai mică. Următoarele sfaturi arată gama largă de garduri atractive și practice:
- Gard din lemn din lamele de molid sau zada și stâlpi de colț de stejar, înălțime 120-150 cm
- Gard de salcie din ramuri de salcie sau ramuri de alun intre stalpi verticali
- Gard de pichet, gard de vânătoare din șipci de zada între stâlpii de stejar cu cleme de frasin
- Gard viu sub formă de gard viu din arbuști veșnic verzi și/sau foioase
Puteți adăuga accente pitorești unui gard simplu din lemn, cu zăvoare de gard înflorit. Floarea-soarelui (Helianthus), clematita (Clematis) și hollyhocks (Alcea) își fac proprietăți aici.
Sfat:
Unele probleme de spațiu se rezolvă cu un pat vertical. Gardurile, pergolele sau pereții casei sunt transformate într-o zonă de cultivare care economisește spațiu. Retailerii specialiști oferă o varietate de sisteme de plantare sofisticate, rezistente la intemperii. Selecția se extinde de la saci de plante până la paturi verticale în alte, în alte până la cap.
Cultură mixtă – sistem ideal de plantare în legumicole
Ca sistem de plantare pentru prima ta grădină mică și autosuficientă, am dori să recomandăm cultura mixtă testată și testată în paturile individuale. Acest termen descrie cultivarea diferitelor culturi cu cerințe nutriționale similare în imediata vecinătate pe același pat. Deoarece hrănitorii grei, medii și slabi schimbă patul în fiecare an ca parte a rotației culturilor, solul nu este epuizat și nu se pot acumula agenți patogeni. Scopul acestei metode de cultivare este prevenirea țintită a oboselii solului, a bolilor și a dăunătorilor.
Următoarele exemple ilustrează procedura de planificare eficientă a plantării în paturile individuale: Dacă ceapa și morcovii împart patul, ceapa respinge musca morcovului. Varza și țelina sunt o echipă de vis pentru că se protejează reciproc de albul de varză și de rugina țelinei. Dacă adăugați ridichi în salată, gândacii vicleni de purici nu au nicio șansă. Cultura mixtă după creșterea rădăcinilor este, de asemenea, avantajoasă.
Plantele cu rădăcini adânci precum fasolea, dovleacul sau varza se armonizează de minune cu plantele cu rădăcini superficiale precum mazărea, spanacul sau salata de miel pentru că rădăcinile lor nu se împiedică una pe ceal altă. Bineînțeles, există și vecini care se împiedică unul altuia creșterea și randamentul în legume. Prin urmare, în cultura mixtă expertă, mazărea nu este plantată lângă fasole sau roșii în imediata apropiere a cartofilor.
Planificați corect rotația culturilor alimentatoare grele și slabe
În fiecare pat, cultura mixtă garantează cele mai bune rezultate de recoltare pentru sezonul curent. Luând în considerare și asolamentul testat și testat de la an la an, contribuiți în continuare la prevenirea oboselii solului, a bolilor și a dăunătorilor. În acest scop, în primul an, plantați patul 1 cu hrănitori grei, patul 2 cu hrănitori medii și patul 3 cu plante legumicole cu hrănire scăzută. În anul următor, patul 3 găzduiește hrănitorii grei, patul 2 găzduiește hrănitorii slabi și patul 1 găzduiește plantele cu hrănire medie. Dacă continuați cu această schimbare, rareori va trebui să vă plângeți de boli, dăunători sau recolte slabe în prima ta grădină de legume.
- Mâncătorii grei: Țelină, toate tipurile de varză, dovleac, roșii, dovlecei și cartofi
- Mâncători medii: Fasole, ceapă, praz, ardei și mang
- Mâncătorii slabi: Mazăre, morcovi, fasole franțuzească și majoritatea ierburilor
Dacă ați inclus un al patrulea pat în planul etajului, aici vor prospera plantele perene, specifice locului, precum rubarba. De asemenea, aici trebuie planificată o nișă pentru urzici și zgârietură, pentru a produce îngrășământ organic bogat sub formă de gunoi vegetal din aceste plante.
Arta planificării profesionale constă în combinarea rațională a culturii mixte și a rotației culturilor. Plantele cu aceleași cerințe nutritive nu sunt întotdeauna potrivite ca vecine de pat. Asocierea de mazăre și fasole este un exemplu tipic de cultură mixtă nefavorabilă, chiar dacă ambii sunt mâncători slabi.
Sfat:
Amestecarea florilor cu legumele nu îmbunătățește doar aspectul. Cu combinația potrivită de plante ornamentale și utile, îți poți optimiza apărarea împotriva bolilor și dăunătorilor. S-a dovedit că gălbenelele și gălbenelele resping păduchii, nematozii și virușii.
Concluzie
Odată cu planificarea primei grădini de legume, visul unei grădini autosuficiente este la îndemână. Chiar și o suprafață de 25 de metri pătrați de persoană este suficientă pentru a vă bucura în mod regulat de legume proaspete, de casă. Patru paturi de dimensiuni egale cu o răscruce de drumuri și o incintă dau structură și formă primului pas către o viață autosuficientă. Dacă intenționați să plantați o cultură mixtă cu rotație anuală a culturilor, viața solului rămâne activă și agenții patogeni au șanse slabe. Dacă debutul tău are succes, vei dobândi experiență valoroasă în cultivarea legumelor organice de-a lungul anilor pentru o autosuficiență complet independentă.
