Când vine vorba de întrebarea care tip de cultură este mai bun, soiul de roșii este cel care face diferența, pentru că nu orice soi este potrivit pentru fiecare formă de cultură. Dar tocmai această varietate de soiuri face posibilă cultivarea roșiilor în aer liber, în seră sau pe balcon. Dacă condițiile locale sunt adecvate, mulți oameni preferă cultivarea în seră. Cu toate acestea, cultivarea în aer liber este posibilă. Există câteva lucruri de bază de luat în considerare cu ambele. Dar care este mai bine, să crești în aer liber sau într-o seră?
Cultură în câmp deschis sau în seră, care este mai bine?
În lucrurile de bază, cultivarea în aer liber și cultivarea în seră sunt similare. În ambele cazuri, plantele de tomate trebuie să fie cât mai însorite, protejate și calde. Dacă alegeți soiul greșit, multe pot merge prost cu ambele. Cea mai mare problemă cu aceste plante este umezeala sau umezeala, în special pe frunze. Acest lucru poate provoca temutul putregai brun, o infecție fungică care afectează plantele și fructele care apoi nu mai sunt potrivite pentru consum.
Putregerea brună poate apărea atât în seră, cât și în aer liber, dar este mult mai frecventă în cele din urmă. Se spune că roșiile de exterior au un gust superior celor cultivate în seră. Se recomandă și așa-numita subțiere, cu excepția roșiilor de tufă și agățate în aer liber și în seră. Ce tip de cultivare este în cele din urmă cel mai bun depinde de mai mulți factori.
Cultivarea tomatelor în aer liber
Cu această formă de cultivare, pot fi plantate și, prin urmare, recoltate semnificativ mai multe plante decât într-o seră. Cu toate acestea, doar câteva soiuri sunt suficient de robuste și rezistente pentru a rezista la condițiile nefavorabile ale cultivării în aer liber. În aer liber, plantele de tomate sunt expuse la o mare varietate de condiții meteorologice. De aceea, ar trebui să alegeți de preferință soiuri care sunt în mod natural deosebit de rezistente la boli.
Vremea umedă și umedă este deosebit de problematică atunci când crește în aer liber. Din acest motiv, ar trebui să acordați atenție unor distanțe suficiente de plantare, în special cu roșiile de tufă, astfel încât aerul să poată circula întotdeauna bine între plante.
Protecția împotriva ploaielor esențială
Locurile complet neprotejate sunt problematice pentru cultivarea tomatelor, mai ales în aer liber. Deoarece roșiile de exterior nu pot fi transportate dintr-un loc în altul după cum este necesar, cum ar fi plantele în ghivece, locația trebuie aleasă cu mare grijă. Cea mai importantă protecție pentru roșii este împotriva ploii și umezelii. Ele sunt terenul de reproducere pentru temuta carie târzie.
Această boală fungică se răspândește rapid prin plante și fructe, ceea ce poate duce la pierderi semnificative ale recoltei. Devine deosebit de dificil în verile ploioase. Acesta este motivul pentru care protecția adecvată împotriva ploii, care protejează plantele atât de ploaie, cât și de stropirea apei, este și mai importantă. Aceasta poate fi o structură din lemn auto-construită, care este deschisă pe toate laturile sau un acoperiș disponibil în comerț, așa-numitul acoperiș de roșii. Un astfel de acoperiș are, printre altele, avantajul că protejează plantele și bineînțeles fructele de lumina excesivă a soarelui și mai ales de ploaie și grindină.
Deoarece părțile laterale sunt deschise, aerul poate circula cu ușurință între plantele individuale în orice moment. Excesul de umiditate este îndepărtat rapid, frunzele se usucă rapid, iar ciupercile sunt lipsite de terenul lor de reproducere. Dacă vrei să crești roșii într-o găleată pe balcon sau terasă, cel mai bine este să le așezi pe un perete cald și, mai ales, acoperit.
Sfat:
Un astfel de acoperiș flexibil de roșii nu este în niciun caz destinat a fi folosit exclusiv pentru roșii. De asemenea, poate oferi protecție și altor plante, care ar putea apoi să prospere mai bine.
Întăriți înainte de plantare
- Pune plantele tinere afară să se întărească înainte de a le planta
- Temperatura exterioară ar trebui să fie de cel puțin 12 până la 15 grade
- Apoi scoate plantele tinere afară doar câteva ore în timpul zilei
- Așezați de preferință într-un loc parțial umbrit și protejat de vânt
- În niciun caz în soarele arzător, ar arde frunzele tinere
- După câteva zile se obișnuiesc cu noile condiții
- Acum, încet încet, mai însorită
- Plantează în locația ta finală de la mijlocul/sfârșitul lunii mai, în funcție de vreme
Recolta înainte de primul îngheț
Perioada de coacere a roșiilor de exterior începe în jurul lunii iunie, în funcție de varietate și de condițiile meteorologice. Spre deosebire de cultivarea în seră, recoltarea roșiilor în aer liber ar trebui să fie finalizată în octombrie. De obicei, nu toate fructele sunt coapte în acest moment, fie din cauza căldurii și luminii solare insuficiente, fie în general din cauza condițiilor meteorologice nefavorabile. Cu toate acestea, fructele care sunt încă verzi nu trebuie aruncate. De asemenea, pot fi recoltate și lăsate să se coacă într-o cameră răcoroasă și întunecată. Cu toate acestea, gustul și calitatea fructelor au de suferit.
Cresterea într-o seră
Cultivarea roșiilor în seră are și avantaje și dezavantaje. Aici plantele sunt protejate de orice influență meteorologică; frigul, vântul puternic și ploaia nu le pot dăuna. Riscul de infestare cu putregaiul tardiv sau cu putregaiul brun este semnificativ mai mic aici. Plantele tinere de tomate pot fi plantate la sfârșitul lunii aprilie, care este semnificativ mai devreme decât atunci când sunt cultivate în aer liber. Datorită climei calde, cresc mai repede și adesea se coc puțin mai devreme. Roșiile pot rămâne pe plante până când sunt complet coapte, deoarece nu există risc de îngheț, cu condiția ca sera să fie rezistentă la îngheț.
Sfat:
La fertilizare există o caracteristică specială: Spre deosebire de roșiile de exterior, îngrășământul pentru culturile din seră trebuie să conțină doar puțin azot, indiferent de soiul respectiv.
Spatiu limitat
- Suprafața utilă în sere este de obicei foarte limitată
- Mai ales când cultivați diferite tipuri de legume în același timp
- Roșiile singure necesită o cantitate relativ mare de spațiu pentru o creștere optimă
- În plus, trebuie menținute distanțe suficiente de plantare
- De aceea rărirea plantelor de roșii este esențială, chiar și în seră
- Îndepărtați în principal lăstarii laterali
- Acest lucru reduce creșterea în lățime și promovează creșterea în înălțime
- Acordarea atenției soiurilor potrivite este, prin urmare, și mai importantă
Nu toate soiurile sunt potrivite
Soiurile în alte sunt deosebit de potrivite pentru cultivarea în seră, cum ar fi roșia roșie de sticlă „San-Marzano”, roșia de friptură „Tigerella”, hibrizii F1 „Dolcevita” și „Pannovy”, precum și galbenul. roșie cocktail „Galben pearshaped”. Aceste soiuri pot fi cultivate foarte bine pe suporturi lungi. Acestea necesită mult mai puțin spațiu pe podea, ceea ce reprezintă un avantaj dat fiind spațiul limitat disponibil în serele convenționale. Pe de altă parte, roșiile viguroase de tufă sau de viță de vie sunt mai puțin potrivite.
Cereri la seră
Serele vin într-o mare varietate de dimensiuni și caracteristici. Acestea pot fi sere masive sau un simplu cort din folie. În mod ideal, este suficient de mare pentru mai multe plante, are un acoperiș translucid și este luminos și cald în interior. Nu mai puțin importante sunt opțiunile de ventilație suficiente pentru ca frunzele să se poată usca rapid, precum și posibilitatea de umbrire împotriva luminii intense a soarelui vara.
În sere există de obicei un nivel ridicat de umiditate, care pe de o parte aduce beneficii roșiilor, dar care le poate și dăuna dacă umiditatea excesivă nu poate scăpa. Prin urmare, o bună ventilație trebuie întotdeauna asigurată și ventilată zilnic. Dacă aerul umed nu poate scăpa, se formează condens pe tavan și pe pereți, care se scurge constant pe plante și poate duce la putrezire. Corturile din folie vândute în magazine trebuie să fie și ele ferite de vânturile puternice, dar tot trebuie amplasate într-un loc însorit. Serele de peliculă neîncălzibile au dezavantajul că nu oferă nicio protecție împotriva înghețului.
Evitați fluctuațiile de temperatură
- Plante tinere expuse la fluctuații puternice de temperatură în seră primăvara
- Roșiile preferă temperaturi constante între 20 și 30 de grade
- Nopțile primăverii sunt încă foarte reci, uneori chiar geroase
- La amiază temperaturile pot crește până la 30 de grade
- Fluctuațiile severe de temperatură pot provoca fisuri de stres în tulpini
- Remediul este ventilația regulată și bine dozată
- Ventilația optimă poate preveni deteriorarea cauzată de temperatură
Ajutor necesar la fertilizare
O mare problemă este polenizarea plantelor, care sunt preluate de numeroase insecte sau vântul din grădină. Trebuie să ajuți puțin în seră. Acest lucru vă oferă posibilitatea de a agita ușor plantele din nou și din nou în timpul înfloririi, astfel încât florile să-și elibereze polenul. Sau puteți lăsa ferestrele sau ușile deschise în timpul zilei, astfel încât insectele să poată zbura și să polenizeze florile. Vă rugăm să nu lăsați ușile și ferestrele deschise în același timp, draftul nu ar fi benefic.
Sfat:
Temperatura joacă, de asemenea, un rol crucial în polenizare, deoarece la temperaturi de peste 30 de grade polenul se lipește, astfel încât fertilizarea nu este posibilă.
Concluzie
Nu se poate spune clar dacă cultivarea roșiilor în aer liber sau într-o seră este mai bine. Varianta de cultivare pe care o alegeți în cele din urmă depinde de diverși factori. Cel mai mare avantaj al creșterii în seră este că plantele sunt protejate de toate condițiile meteorologice nefavorabile. Roșiile de exterior, pe de altă parte, se spune că sunt mai gustoase și mai aromate. Roșiile prosperă bine protejate atât în exterior, cât și sub sticlă sau folie, atâta timp cât asigurați cea mai bună protecție posibilă împotriva ploii și soiurile potrivite.
