Roșiile sunt legume destul de sensibile și reacționează rapid la factorii de stres precum temperaturile fluctuante, umiditatea neuniformă sau vântul cu frunze ondulate și creștere scurtă. Chiar și florile pot fi scăpate dacă planta nu se simte bine. În cazul în care vara este ploioasă, temutul răsturnator poate apărea de la sfârșitul lunii iunie și poate distruge recolta. Dar toate aceste probleme pot fi prevenite prin cultivarea roșiilor într-o seră sau o casă de folie, deoarece aici se pot crea condiții optime de creștere și coacere.
Care sere sunt potrivite pentru roșii?
Multe soiuri de roșii potrivite pentru sere cresc mai în alte decât late, motiv pentru care se recomandă în general o înălțime a crestei de cel puțin șase picioare. O seră convențională de roșii are, de asemenea, un metru lățime și oferă suficient spațiu nu doar pentru roșii, ci și pentru cultivarea protejată a ardeilor, vinetelor și castraveților. Într-o seră ar trebui să existe și suficient spațiu pentru mese și rafturi pe care să poată fi depozitate accesoriile - de exemplu tăvi și ghivece de creștere, dar și unelte de grădină, îngrășăminte etc. În plus, așezarea unui racord de apă are foarte mult sens, deoarece roșiile au nevoie acum de multă apă în zilele toride de vară - și cu siguranță nu doriți să duceți găleți din asta în seră în fiecare zi.
Sere convenționale
Serele constau de obicei dintr-o structură de bază, ai cărei pereți laterali și acoperiș sunt acoperiți cu sticlă, plastic sau folie. Cadrul poate fi realizat din aluminiu, deși acest metal nu are proprietăți izolante și, prin urmare, ar trebui să fie acoperit suplimentar cu plastic. Lemnul impregnat este, de asemenea, foarte potrivit, deși acest lucru poate face intemperii și, prin urmare, necesită o nouă clădire după câțiva ani. Serele de sine stătătoare din grădină oferă avantajul că sunt bine iluminate din toate părțile, iar plantele de roșii înfometate de lumină au suficient soare. Desigur, trebuie să instalați sera și într-o locație luminoasă adecvată din grădină. Așa-numitele case înclinate, care sunt montate pe peretele casei, beneficiază de radiația termică a peretelui casei și pot fi folosite ca o grădină de iarnă dacă este necesar.
Sfat:
La construirea serei, nu uitați de protecția solară, care poate fi trasă în fața acoperișului și/sau a pereților laterali în caz de lumină solară foarte intensă (de exemplu în orele amieze ale verii). În timpul fazei de coacere, plantele nu trebuie expuse la temperaturi mai mari de 30 °C; soarele de la amiază de vară poate provoca, de asemenea, arsuri la frunze și fructe.
Sera de film
O sera simplă din folie este mult mai ieftină decât o seră clasică cu fundație din cărămidă și cadru din aluminiu sau lemn. Serele de film au adesea o formă de arc rotund sau ascuțit și sunt acoperite cu peliculă puternică, stabilizată la UV. Practic, aceste modele seamănă cu politunele mari precum cele găsite în câmpurile de căpșuni. Pe de altă parte, serele cu film de calitate superioară, cu o construcție tubulară solidă din oțel și, de obicei, cu folie de polietilenă ca acoperire, arată mai mult ca sere „adevărate” și unele chiar au ferestre de ventilație. Țevile portante pot fi ancorate în pământ sau înglobate în beton cu fundații. Cu toate acestea, foliile nu pot ține pasul cu izolarea termică a foilor bune cu două învelișuri și, de asemenea, trebuie înlocuite la fiecare patru până la opt ani.
Sfat:
Dacă sera de film pe care ați selectat-o nu are ferestre de aerisire, ventilația trebuie să aibă loc prin uși. Desigur, acestea trebuie să fie în mod corespunzător mari. Alternativ, sunt disponibile și case din folie cu părți frontale și posterioare cu balamale.
Accesorii utile pentru sera
Există tot felul de accesorii utile și utile care îți pot face munca în seră mult mai ușoară. De exemplu,
- Mese și rafturi cu efect de seră
- deschidetoare automate de ferestre (pentru ventilație automată)
- Covorase și plase de umbră pentru zilele însorite de vară
- folie cu bule izolatoare pentru ierni reci
- ventilatoare compatibile cu seră
- plante speciale și lămpi de propagare
- Depozitarea căldurii solare
- Termometru minim-maxim
- Incalzitoare aprobate pentru sere (de exemplu, încălzitoare cu aer circulant și gaz propan, radiatoare cu ventilator)
Ce accesorii sunt de fapt utile pentru tine și care sunt inutile depinde în primul rând de tine - și de cât de intens vrei să folosești sera. Dacă este vorba doar de a cultiva câteva plante de roșii într-un politunnel mic, vă puteți salva o mulțime din instrumentele menționate mai sus.
O seră pentru balcon
Apropo, sere nu pot fi doar în grădină, proprietarii de balcoane pot instala și una. Multe sere de film potrivite pentru balcoane sunt disponibile comercial, care sunt uneori denumite și „sere de roșii”. O astfel de seră cu balcon nu trebuie să fie deosebit de largă, doar cel puțin doi metri înălțime. Acest lucru este valabil mai ales dacă doriți să creșteți roșii stick. Acestea cresc mai puțin în lățime și în schimb în înălțime. În schimb, roșiile de tufiș și sălbatice necesită mai puțin spațiu în înălțime decât în lățime - uneori pot deveni destul de întinse. Oricine deține o logie (adică un balcon cu geam) în loc de un balcon normal se poate considera norocos. Glazura înlocuiește sera și oferă roșiilor condiții ideale de creștere.
Care husă este mai bună, sticlă sau plastic?
În mod tradițional, geamurile din sticlă sunt folosite pentru placarea translucidă a ramelor reci și a serelor. Acestea au însă dezavantaje serioase: sticla se poate sparge și oferă doar o izolare termică slabă. Geamul termoizolant eficient, pe de altă parte, este foarte greu și, de asemenea, destul de scump. De aceea, panourile cu perete dublu sau cu perete tubular din policarbonat sau acril sunt în creștere de mult timp. Cu o grosime de doar patru până la cinci milimetri, au un efect izolator datorită aerului prins în ele. Panourile cu o grosime de 16 milimetri sau mai mult oferă o izolare termică foarte eficientă. Panourile bune de perete dublu pentru utilizare în exterior sunt, de asemenea, rezistente la lumina UV, rezistente la intemperii și rezistente la grindină. Unii producători fac, de asemenea, publicitate pentru acoperiri speciale care sunt menite să prevină condensul sau deteriorarea ferestrelor.
Cum să construiești singur o seră simplă de roșii
Dacă ești puțin la îndemână, poți să-ți construiești singur o seră simplă de roșii.
Veți avea nevoie de următoarele materiale:
- diverse cherestea pătrată
- 3 bucăți cu dimensiunile 230x10x10 cm
- 3 bucăți cu dimensiunile 210x10x10 cm
- 2 bucăți cu dimensiunile 200x10x10 cm
- 6 șipci de acoperiș cu dimensiunile 100x10x5 cm
- 2 lamele din lemn cu dimensiunile 90x2x2 cm
- Pete de lemn pentru impregnare
- Film cu efect de seră
Și așa se construiește sera:
În primul rând impregnați toate componentele din lemn pentru a le face mai rezistente la intemperii. Măsurați acum planul dreptunghiular de 200 x 80 centimetri pe zona de grădină selectată. Săpați gropi adânci de 50 de centimetri în punctele de colț și în mijlocul celor două laturi lungi în care ancorați ferm cele șase cherestea pătrată mai lungă. Prin urmare, cheresteaua dintr-un rând ar trebui să fie mai jos, astfel încât acoperișul să se încline puțin mai târziu. Acest lucru permite ploii să se scurgă mai bine și nu se adună pe acoperișul serei. Acum înșurubați cheresteaua pătrată lungă de 200 de centimetri și șipcile de acoperiș pe verticală, astfel încât să se creeze un cadru de bază stabil. În cele din urmă, atașați folia de seră care a fost tăiată la dimensiune folosind capse. Cu cât filmul este mai strâns, cu atât întreaga seră este mai durabilă.
Sfat:
Latura îngustă a serei din folie auto-construită nu este închisă. În schimb, lăsați folia să cadă lejer și pur și simplu atașați-o cu ajutorul snururilor și curelelor sau, dacă este necesar, rulați-o ca pe o jaluză.
Soiuri de roșii potrivite pentru cultivarea în seră
Există o varietate aproape de necontrolat de soiuri - nu în ultimul rând pentru că sunt oferite din ce în ce mai multe soiuri vechi și neobișnuite. Această abundență de soiuri poate fi împărțită în diferite grupuri și forme de creștere. Aceste roșii sunt deosebit de potrivite pentru păstrarea în sere:
Roșii stick:
- va fi de aproximativ 120 până la 180 de centimetri
- au câteva ramuri
- dezvolta fructe mari
- soiuri recomandate: „Black Ethiopan” (soi vechi, violet închis), „Diplom”, „Goldene Queen” (galben), „Maestria”, „Phantasia”, „Tigerella” (vechi, cu dungi roșii-galbene) varietate), „Vitella”
Roșii de vită:
- Crește ca roșiile stick
- fructe cu nervuri, adesea foarte mari
- soiuri recomandate: „Belriccio”, „Corazon”, „Delizia”, „Ruby Gold” (soi vechi, în dungi roșu-galben)
Roșii cocktail, cherry sau cherry:
- Crește mai ales ca roșiile stick
- Fructele sunt mici, adesea dulci și cresc în ciorchini
- soiuri recomandate: 'Dolcevita', 'Rubin Pearl', 'Yellow Pearshaped' (galben, in forma de para)
Roșii pentru cățărare și copac:
- roșii stick foarte în alte
- foarte robust împotriva putelii târzii și a putregaiului brun
- soiuri recomandate: „De Berrao” (până la trei metri înălțime), „Himmelssümmerer” (până la cinci metri înălțime)
Coacăze și roșii sălbatice:
- multi-shooting, unele peste 200 de centimetri înălțime
- creștere puternică
- fructe mici, numeroase
- deseori destul de rezistent la ciugul tardiv și la fulgerul brun
- soiuri recomandate: „Coacăz de aur” (galben), „Marmură roșie”, „Lingură roșie”
Sustrat și compost adecvat
– Pregătiți corect podeaua serei –
Acum că sera este pusă la loc și roșiile au fost cultivate cu succes în casă, puteți începe lucrările pregătitoare de la jumătatea până la sfârșitul lunii martie. Pentru ca plantele să crească bine și să dea multe fructe, substratul trebuie să fie bogat în nutrienți, afanat și bine drenat - roșiile sunt atât cu rădăcină adâncă, cât și hrănitoare grele și beneficiază cel mai mult de un sol lutos-humus. Dacă acest lucru nu este disponibil în zona dvs., dezgropați paturile de roșii din seră la o adâncime de aproximativ 50 de centimetri și, în schimb, umpleți solul bun cu mult compost amestecat. Dacă solul din grădina dvs. îndeplinește cerințele ridicate ale roșiilor, tot ce trebuie să faceți este să-l dezgropați bine și să adăugați mult compost. De asemenea, adăugați așchii de corn, magnezie de potasiu și, dacă este necesar, praf de rocă. Apoi sfărâmăți bucățile mai groase de pământ și nivelați bine paturile. Pământul ar trebui acum să fie bine afânat în adâncime, astfel încât plantele să poată crește și să prindă rădăcini cu ușurință.
Cum să plantezi roșii în seră
Cu câteva zile înainte de plantare, este logic să pulverizați solul cu propriul bulion de coada-calului de câmp pentru a contracara în prealabil orice infecții fungice. Apropo, o mână de frunze de urzică zdrobite pe care le adaugi în fiecare gaură de plantare are același efect. Roșiile de casă sunt gata de plantat atunci când au aproximativ 20 până la 25 de centimetri înălțime și, în mod ideal, au deja câteva flori. Dacă sera este ferită de îngheț, puteți planta plantele de la mijlocul lunii aprilie, altfel o lună mai târziu. Vă rugăm să rețineți și aceste instrucțiuni:
- Gaura de plantare ar trebui să fie de două ori mai mare decât globul de rădăcină
- Distanța minimă de 60 de centimetri între plante
- Roșiile Bush au nevoie de mai mult spațiu
- se scufundă ghivece de lut cu găuri în pământ chiar lângă plante
- acestea sunt necesare pentru udare
- Presați ferm roșiile și udați bine
Puteți instala un sistem de snur ca ajutor pentru cățărare: întindeți snururile groase din materiale naturale pe verticală peste paturile de roșii, dintre care puteți lăsa altul să curgă vertical în jos peste fiecare plantă de tomate și ancorați-o în pământ. cu un cârlig, de exemplu. Roșiile cu șir pot acum urca în sus pe o astfel de șnur.
Vecini buni – vecini răi: Ce legume se armonizează cu roșiile
Castraveții și roșiile au cerințe foarte diferite în ceea ce privește condițiile solului, îngrijirea și, mai ales, climatul care predomină în seră. De aceea, această combinație nu funcționează bine împreună, mai ales în sere mici, cu excepția cazului în care puteți împărți sera în două zone climatice și cultivați castraveți și roșii strict separat unul de celăl alt. Cu toate acestea, aceste tipuri de legume pot fi combinate foarte bine cu roșiile:
- Fasole (de exemplu, fasole șarpe)
- usturoi
- Salata verde
- Ardei
- Vetele
- Physalis / Andean Berry
Îngrijirea optimă pentru roșiile de seră
Odată ce plantele au fost în sfârșit așezate cu succes în căsuța de grădină, ele necesită îngrijire atentă - abia atunci vor crește luxuriant, vor rămâne sănătoase și vor produce multe fructe.
Toarna
Mai ales în perioada de coacere, roșiile au nevoie de pământ uniform umed (dar deloc umed!), pentru ca fructele să nu cadă prematur sau să se deschidă. Nu folosiți apă rece de la robinet (prea mult var), ci mai degrabă apă caldă de ploaie pentru udare. Se toarnă în vasul de lut îngropat și evită umezirea frunzelor.
Fertilizare
Roșiile sunt hrănitoare grele care trebuie aprovizionate cu compost nu numai la plantare. Dacă plantele au crescut bine, ar trebui să le hrăniți la fiecare două-trei săptămâni cu un îngrășământ de roșii bogat în potasiu, de preferință organic sau pe bază de organo-minerale. În schimb, puteți uda plantele în mod regulat, cu bulion de casă, din urzici și zgârietură.
Decuparea și tăierea
Cu roșiile stick, ar trebui să rupeți în mod regulat lăstarii laterali care se dezvoltă la axila frunzelor. Acest lucru este cunoscut și sub denumirea de stripare și este necesar pentru ca planta să-și pună energia în formarea de flori și fructe - și mai puțin în creșterea lățimii. În plus, la mijlocul verii, după ce s-au dezvoltat cinci sau șase inflorescențe, tăiați vârful lăstarului principal, astfel încât fructele care s-au format deja să se coacă bine.
Boli
Cea mai frecventă problemă cu roșiile este răsturnația târzie, care poate apărea de la sfârșitul lunii iunie. Pe fructe se formează pete maronii și ridate, tulpini întregi devin maro-negru și frunzele sunt mai întâi gri-verzui, apoi maronii pestriți. Dacă infestarea este severă, planta moare în scurt timp. Boala este cauzată de excesul de umiditate, motiv pentru care roșiile în general nu trebuie irigate. Din același motiv, o bună ventilație este foarte importantă în sere și case de folie pentru ca aerul umed să poată scăpa afară.
Sfat:
Chiar și în seră, roșiile ar trebui să schimbe patul în fiecare an și, mai ales, să nu fie cultivate lângă sau după cartofi.
Harvest
În funcție de soi, primele roșii se coc din iulie și pot fi apoi recoltate în stare proaspătă până în octombrie când vremea este blândă. Dacă ultimele fructe trebuie recoltate cât timp sunt încă verzi, ele pot continua să se coacă în interior, într-un loc întunecat și cald. Deoarece roșiile coapte își pierd rapid aroma în frigider, este mai bine să le păstrați într-o cameră răcoroasă.
Concluzie
Roșiile nu au nevoie de atâta căldură ca unele dintre rudele lor, dar totuși se dezvoltă cel mai bine în locuri adăpostite sau într-o seră. Acest lucru se datorează parțial pentru că plantele sensibile de aici sunt protejate de umiditate, dar și datorită climatului mai uniform și, mai ales, mai cald. Roșiile nu trebuie sub nicio formă irigate, deoarece acest lucru poate provoca temutul blepă târzie. Din același motiv, sera trebuie să fie ventilată în mod regulat, astfel încât aerul umed să poată scăpa afară.
