În general, pomii fructiferi sunt cultivați de sine stătător. Dar există un mod special de cultivare încercat și testat: cultivarea fructelor pe spaliere. Spalierele sunt o structură în formă de zăbrele din lemn sau metal de care sunt legați lăstarii pomilor fructiferi. Cu ajutorul acestui spalier, ramurile sunt aduse în forma de creștere dorită și ținute acolo. În cele mai multe cazuri, spalierele sunt construite pe un perete sau un perete pentru a utiliza mai bine căldura. Dar există și opțiunea de a cultiva fructe în spalier de sine stătătoare.
Locație
Pentru pomii fructiferi care sunt cultivați în două dimensiuni, locația sau orientarea corectă este unul dintre cei mai importanți factori atunci când le cresc. Spalierele de perete sunt plasate de preferință în fața pereților de est sau de vest, astfel încât mugurii florali să nu fie încălziți prea mult de soare pe un perete sudic la sfârșitul iernii și să încolțească prematur. Pentru a utiliza în mod optim condițiile de iluminare, plantați arbori spalier de sine stătători în direcția nord-sud.
- Spalier de perete: pe peretele de est sau peretele de vest
- spalier de sine stătător: în orientare nord-sud
- adăpostit de vânt
- însorit până la parțial umbrit
Tipuri potrivite de fructe
Pentru ca aceștia să crească bine pe spalieri, trebuie selectați doar acei pomi fructiferi care au fost altoiți pe un port altoi cu creștere slabă. Diferitele tipuri de fructe cu sâmburi și fructe cu sâmburi sunt potrivite pentru cultivare:
- Apple
- Caise
- Pere
- Crese
- Piersica
- prune
- Gutui
Pentru mere se folosește de obicei port altoiul numit M9. Diferite port altoi de gutui s-au dovedit de succes pentru pere. Dacă te gândești să crești fructe în spalier în grădina ta, cu siguranță ar trebui să ceri sfaturi de la o pepinieră sau o pepinieră. Toamna vei găsi acolo o gamă largă de pomi fructiferi.
Sfat:
Strugurii, kiwi-urile și murele, care nu sunt de fapt tipuri clasice de fructe în spalier, sunt, de asemenea, populare pe spaliere.
Forme de copac potrivite
Spațiul disponibil este întotdeauna important pentru cultivarea în spalier. Pe lângă tipul de fructe, trebuie ajustate și forma și creșterea copacului. În plus față de tufișuri fuse, un trunchi jos sau jumătate, trunchiurile în alte pot fi, de asemenea, selectate ca formă de creștere pentru un spalier. Formele subțiri sau mici de tufiș sunt potrivite în special pentru spalierele în alte de doi metri.
Spalier și metode de antrenament
Un spalier este de obicei realizat din lemn sau metal. Ar trebui să aibă deja forma în care va fi dresat copacul. În multe cazuri, pot fi întinse și fire de care sunt legate ramurile. Lamelele transversale stabile din lemn sau metal oferă întotdeauna un sprijin mai bun - în special pentru ramurile de fructe foarte încărcate.
- palmette orizontală (ramuri orizontale pe mai multe niveluri)
- arborele de sfoară cu două brațe (doar două ramuri orizontale, formă simplă de palmetă)
- Spalier evantai (întinderea ramurilor în formă de evantai)
- spalier informal (siplă după dorință)
- U-Trellis (două ramuri sunt mai întâi ghidate orizontal, apoi vertical)
Perele și merele pot fi cultivate bine cu ramuri orizontale pe o palmetă orizontală. Piersicile, prunele, caisele și vișinele, pe de altă parte, necesită o structură mai liberă. De aceea, cel mai bine este să le crești pe un spalier de evantai. Sipcile orizontale sunt, de asemenea, posibile dacă ramurile sunt legate într-un unghi ușor (unghi în jur de 45 de grade).
Construiți un spalier de sine stătător
Spalierele de sine stătătoare sunt de obicei construite din stâlpi cu șipci încrucișate sau fire încrucișate. Sârma transversală sau șipca cea mai de jos este atașată la înălțimea primei lăstari laterale de la sol. Cu toate acestea, aceasta ar trebui să fie la cel puțin 50 cm deasupra nivelului solului. Ramura de sus nu trebuie să aibă mai mult de doi metri înălțime. Acesta este singurul mod în care lucrările de îngrijire și recoltare pot fi efectuate de la sol. În funcție de forma de creștere a copacului, distanța dintre barele transversale individuale este de aproximativ 40 cm, uneori puțin mai puțin. Folosiți numai tipuri de lemn rezistente la intemperii, cum ar fi castanul, robinia sau zada. Pentru a rezista la vant si intemperii, aceste tipuri de lemn nu trebuie vopsite sau unse cu ulei.
Spalier simplu pentru un copac
- 2 x stâlp din lemn cu vârf Ø 10 cm (lungime minim 2 m)
- Bare transversale (aprox. 25 x 25 x 2000 mm)
- Șuruburi
Infonați cei doi țăruși de lemn în pământ la aproximativ 60 cm unul de celăl alt. Piloții trebuie bătuți suficient de adânc pentru a oferi o stabilitate suficientă. Lamelele sunt apoi tăiate la lungimea corespunzătoare și înșurubate paralel cu stâlpii. Într-un spalier de evantai, toate lamelele ies în ventilație dintr-un punct.
Spalier stabil pentru mai mulți copaci
Dacă mai mulți pomi fructiferi vor fi legați de un spalier mai lung, este logic să învelești stâlpii în beton la o distanță de aproximativ 1,5 metri folosind o bază de stâlp.
- Pătrat de stâlp din lemn (lungime de cel puțin 185 cm)
- potrivire suporturi pentru post
- Beton
- Șuruburi
- Bare transversale (aprox. 30 x 30 x 2000 mm)
După ce stâlpii au fost așezați în beton și aliniați, barele transversale sunt atașate. Pentru spalierele lungi, merită să tăiați două bucăți de lemn ca distanțiere pe care sunt așezate și înșurubate șipcile, astfel încât să nu fiți nevoit să măsurați din nou de fiecare dată.
Sfat:
Cel mai important lucru atunci când îndoiți ramurile este momentul potrivit. Lăstarii tineri, nelemnos, sunt încă flexibili la aproximativ 10 până la 20 cm de vârf. Ramurile mai lungi devin rapid lemnoase și se rup atunci când sunt îndepărtate.
Etaj
Pomii fructiferi au, în general, rădăcini foarte delicate, așa că este important să-i plantați într-un loc din grădină care nu este predispus la îmbinare. Un sol care reține bine umiditatea, moderat bogat în nutrienți este optim.
- profund
- humos
- bine drenat
Plantare
Pomii fructiferi pot fi plantați între octombrie și martie. Cu toate acestea, condiția prealabilă pentru plantare este ca vremea să fie fără îngheț. Plantarea de toamnă are avantajul că copacul are mai mult timp să formeze rădăcini noi. Acesta este motivul pentru care acești pomi fructiferi încolțesc mai devreme decât pomii care sunt plantați primăvara. Acordați atenție calității atunci când cumpărați pomul fructifer spalier. Nu trebuie să cumpărați copaci cu afte, zone de altoire prost vindecate sau exemplare slab ramificate. Puteți obține copaci deosebit de robusti de la o pepinieră. De asemenea, suntem bucuroși să vă oferim sfaturi bune dacă aveți întrebări.
Indiferent dacă te-ai hotărât asupra unui pom fructifer pre-cultivat în spalier sau vrei să crești singur un pom tânăr normal, plantarea este aceeași pentru ambele variante. Nu folosiți fire sau alte materiale rigide pentru a lega. Acestea duc la constricții după o perioadă scurtă de timp. Corzile de sisal sau benzile de cauciuc sunt mai bune.
- Timp: Toamna (zi fără îngheț)
- Săpați gaura de plantare (de două ori lățimea și adâncimea globului de rădăcină)
- rădăcinile nu trebuie să fie îndoite
- Slăbiți talpa cu furca de săpat
- se poate completa cu nisip sau pietriș ca drenaj
- Distanța până la spalier: aproximativ 20 cm
- Adăugați material excavat cu compost
- Udarea bolilor
- Pentru produsele în ghivece, rupeți stratul exterior de rădăcină cu mâinile
- Inserați arbore
- Umpleți gaura de plantare
- vii
- apă complet
- se poate crea o margine de turnare
- Leagă lăstarul principal de spalier (cu frânghie de nucă de cocos sau bandă de cauciuc)
- legați lăstarii inferiori pe orizontală (sau altă formă de creștere)
Sfat:
Mulți pomi fructiferi, cum ar fi merele, nu se pot fertiliza singuri și, prin urmare, au nevoie de un al doilea copac în apropiere pentru a furniza polen.
Tăierea plantelor
Drenajul arborelui tânăr începe atunci când este plantat cu tăierea corectă de plantare. Singura diferență între formele spalier este dispunerea ramurilor. Cu palmete orizontale, ramurile sunt ridicate la un unghi de 90 de grade (adică orizontală). Cu o palmetă înclinată sau un spalier de evantai, unghiul ramurilor este de aproximativ 45 de grade. Tăierea de plantare se efectuează fie direct la plantare toamna, fie cel târziu la începutul primăverii.
- Aliniați 2 ramuri laterale puternice cu cea mai de jos șipcă
- pentru pere și mere pe orizontală
- pentru toate celel alte specii de arbori la un unghi de 45 de grade (diagonala compartimentelor individuale)
- cele două ramuri formează ramurile conducătoare ale etajului inferior
- fixarea are loc relativ aproape de trunchi
Dacă este un pom fructifer timpuriu cu spalier care are deja mai multe niveluri, ramurile laterale rămase (nivelurile) sunt de asemenea conectate în acest fel. Cu pomi fructiferi normali, pomul trebuie mai întâi înființat. Pentru arborii spalier cu două brațe, lăstarul principal nu este necesar și, prin urmare, poate fi tăiat chiar deasupra celor două ramuri laterale. Următoarele se aplică tuturor arborilor spalier pentru care trebuie construite niveluri suplimentare:
- eliminați toate ramurile laterale rămase
- ghid vârful lăstarului central în sus
Care
Comparativ cu cultivarea tradițională a unui pom fructifer, creșterea fructelor în spalier înseamnă doar mai multă muncă în timpul plantării. Deoarece doar câteva ramuri sunt susținute în mod specific în fructele în spalier, tăierea este foarte clară și ușor de efectuat. Desigur, pomii fructiferi în spalier necesită, de asemenea, tăiere regulată în perioadele uscate, apă suplimentară și îngrășământ ocazional.
Toarna
Pomii fructiferi proaspăt plantați trebuie să fie udați în mod regulat la început, pentru ca rădăcinile lor să se poată răspândi bine în sol. Exemplarele mai vechi, bine stabilite, sunt udate doar în perioade mai lungi de secetă sau la căldură mare. Asigurați-vă că nu are loc niciodată aglomerarea.
Fertilizare
Pe lângă lumină și apă, un aport echilibrat de nutrienți este necesar pentru o creștere sănătoasă. În primul an după plantare, nu este nevoie de fertilizare suplimentară atâta timp cât compost sau humus au fost adăugate în sol. În următorii ani, arborele este furnizat primăvara cu un îngrășământ complet, care este prelucrat în sol și apoi acoperit cu un strat de compost bine putrezit.
Tăiere încorporată pentru palmeta clasică
În următoarea perioadă de creștere, mărul sau parul nu este tăiat și este lăsat să se răspândească nestingherit. Prima tăietură de antrenament are loc între sfârșitul toamnei și începutul primăverii în perioada de odihnă a pomului fructifer. Acum se construiește următorul etaj.
- Tăiați lăstarul din mijloc la înălțimea celei de-a doua șipci
- cel puțin trei ochi (muguri) bine dezvoltați trebuie păstrați dedesubt
- Noile ramuri laterale și extinderea lăstarului central se dezvoltă din aceasta
De-a lungul anului, noii lăstari laterali sunt ghidați departe de trunchi orizontal sau la un unghi de 45 de grade la primul etaj și atașați. Lăstarul care se formează din ochiul superior este îndreptat vertical în sus și formează noul lăstar din mijloc. De-a lungul anilor, mai multe niveluri sunt construite în acest fel până când copacul ajunge la înălțimea sa finală de maximum doi metri. Apoi lăstarul central este tăiat chiar deasupra ultimei perechi de ramuri, astfel încât copacul să nu mai crească în înălțime, ci doar în lățime. În timp ce nivelurile sunt construite, ramurile laterale mai vechi sunt, de asemenea, antrenate. Acestea au format acum lăstari secundari care au smocuri de frunze la bază.
- tăiați lăstarii secundari moi (de anul acesta) după frunza a 4-a (începutul verii)
- elimina lăstarii secundare prea apropiați
- Lăstarii de fructe rămân netăiați aproximativ patru ani
Tăiere de conservare
Odată ce pomul este complet înființat, măsurile anuale de întreținere asigură o recoltă bună de fructe aromate. Acestea includ:
- reduceți lăstarii vechi de fructe la trei până la patru muguri (din februarie până în martie)
- eventual redirecționează către o fotografie favorabilă în partea de sus
- scurtați creșterea lungimii la mere, pere și gutui în luna martie cu coajă ușoară și netedă pe lăstarul central și ramurile laterale
- Pentru caise, piersici, prune și cireșe, această tăiere se face numai după recoltare
Sfat:
Cu caise, tăiați lăstarii de fructe care au fost uzați la jumătate după recoltare.
Recomandări de varietate
Nu toate tipurile de arbori sunt la fel de potrivite pentru cultivarea în spalier. Am avut experiențe bune cu următoarele soiuri:
Soiuri vechi de mere
- Alkmene: aromă bună, varietate de toamnă
- Auralia: randament mare, gust bun
- Berlepsch roșu: varietate de depozitare, foarte aromată
- Gold Parma: varietate încercată și testată, bun gust
- Frumos din Nordhausen: soi de mere regional, robust, depozitabil
Soiuri noi de mere
- Gerlinde: greu sensibil la crusta, soi de toamnă rezistent
- Rebella: măr de toamnă rezistent, mai puțin susceptibil la crusta
- Rubinola: rezistă mult timp în copac, robust
- Santana: soi roșu de toamnă, bun gust, foarte rezistent
- Topaz: varietate robustă de depozitare, cu gust acru
Pere
- Alexander Lucas: coacere târziu, se depozitează bine
- Preferatul lui Clapp: pera de vară cu o aromă fină
- Contesa de Paris: varietate robustă de pere, se păstrează bine
- Gute Luise: pere de toamnă gustoasă cu proprietăți bune de păstrare
- Delicios de Charneau: pară robustă de toamnă, adaptabilă
Gutui
- Bereczki: gutui de pere din Ungaria
- Radonia: gutui de pere de la Radebeul
- Vranja: gutui de pere din Serbia
- Wudonia: mere gutui de la Wurzen
Piersica
- Bebedicte: pulpă albă, suculentă, rezistentă la bolile bucle
- Fruteria: soi roșu cu pulpă albă, robust
- Red Haven: varietate dovedită, carne galbenă, foarte suculentă și dulce
- Revita: flori roz, carne albă, robustă împotriva bolii buclelor
- Piersic roșu de vie: floare roz, pulpă roșie, foarte robust
Caise
- Compacta: fructe de dimensiuni medii, suculente, cu creștere lentă
- Harlayne: insensibil la Monilia, cu randament mare
- Harogame: robust împotriva Moniliei, fructe frumos colorate
- Kuresia: foarte aromată, rezistență ridicată la virusul Sharka
Iarnă
Nu este nimic special de luat în considerare la iernare, atâta timp cât pomii fructiferi în spalier sunt într-un loc protejat. Rădăcinile copacilor tineri sunt protejate de înghețarea solului printr-un strat gros de humus sau mulci. Cu toate acestea, o atenție deosebită trebuie acordată florii. În înghețurile târzii există riscul ca florile să înghețe. O lână care este întinsă peste copac peste noapte oferă protecție limitată. Cu toate acestea, este mai bine să alegeți un soi de fructe cu înflorire târzie.
Concluzie
O metodă potrivită pentru cultivarea pomilor fructiferi chiar și în grădini mici este cultivarea lor pe spalier. Copacii ocupă foarte puțin spațiu și oferă grădinarului fructe deosebit de aromate, coapte la soare. Deși cultivarea fructelor în spaliu necesită puțin mai mult timp decât cultivarea normală, metoda este încă ușor de învățat și utilizat, chiar și pentru grădinarii fără experiență.
