Sparaanghelul este una dintre cele mai vechi plante cultivate, cultivată în urmă cu aproximativ 5.000 de ani. Până astăzi, sulițele de sparanghel sunt foarte populare primăvara. Acest lucru se aplică în mod egal legumelor albe și verzi.
Profil
- nume științific: Asparagus officinalis
- alte denumiri: sparanghel de legume sau sparanghel comun
- Origine: Europa de Sud și Centrală, Orientul Apropiat și Africa de Nord
- habitat natural: regiuni calde și temperate, de preferință pe malurile râurilor
- Perioada de înflorire: din iunie până în iulie
- soiuri locale răspândite: „Glory of Braunschweig” și „Huchels Performance Auslese”
Semănat de semințe
Semințele de sparanghel pot fi semănate din martie în jardiniere pe care le-ați umplut cu pământ sărac în ghivece. Semințele individuale sunt răspândite în rânduri la o distanță de opt până la zece centimetri și acoperite cu pământ grosime de un centimetru. De la mijlocul lunii mai, plantele tinere pot fi mutate în ghivece individuale unde vor fi îngrijite până în sezonul următor. Deoarece această metodă mărește efortul de întreținere, mulți grădinari amatori trec la cumpărarea de plante tinere timpurii.
Selectați locația
Pentru a nu pune în pericol sănătatea plantelor, nu trebuie să creați patul în prim-planul gardurilor vii sau direct lângă tufișuri. Când vine vorba de conținutul de umiditate, Asparagus officinalis valorează echilibrul. Solul nu trebuie să fie nici prea uscat, nici prea umed. Solurile care tind să fie îmbibate cu apă sunt la fel de nepotrivite pentru cultivarea plantelor de sparanghel, ca și zonele umbrite sau suprafețele pietroase. Pentru ca sulițele fragede de sparanghel să se dezvolte, elementele de bază trebuie să fie corecte. Sparanghelul necesită următoarele condiții:
- locații însorite cu condiții calde
- spațiu aerisit în zona deschisă
- substraturi proaspete cu o structură liberă
- sol lutos care are proprietăți nisipoase
Sfat:
Cultivarea sparanghelului verde este ușor posibilă în paturi înălțate. Deoarece sparanghelul albit trebuie protejat de lumină și necesită straturi mai groase de pământ, ar trebui să ridicați și pereții cu un cadru de lemn.
Dig șanț de sparanghel
Toamna este perioada ideală a anului pentru acest pas, deoarece măsurile ulterioare de îmbunătățire a solului își pot avea cel mai bun efect până în primăvară. Atunci când se creează paturi mai mari, cordoanele de plantare se dovedesc a fi un instrument util de marcare. Contururile șanțurilor mai mici pot fi marcate cu un cazma. Pentru a vă asigura că pereții șanțului sunt mai stabili și nu se prăbușesc după săpare, ar trebui să udați ușor substratul înainte de lucru. Cât de adânc trebuie să săpați șanțurile de plantare depinde de culoarea dorită a stâlpilor. Sparanghelul alb este plantat ulterior la o adâncime de 25 de centimetri, în timp ce sparanghelul verde crește la 15 centimetri adâncime. Urmați aceste valori:
- Șanțul are nevoie de o lățime de 20 până la 30 cm
- Adâncimi pentru aplicarea compostului: 30 cm pentru sparanghelul verde, 40 cm pentru sparanghelul alb
- Adâncimi pentru îngrășământul verde: 15 centimetri pentru sparanghelul verde, 25 cm pentru sparanghelul alb
- Asigurați-vă că distanța dintre rânduri este de un metru una dintre ele
- Sapă pământul și depozitează materialul excavat lângă gropi
Notă:
Dacă se dorește îmbunătățirea subsolului cu gunoi de grajd verde, înainte de săparea șanțurilor de plantare se seamănă leguminoase cu rădăcini adânci precum lupinii, soia sau fasolea de tufă. Rădăcinile slăbesc substratul și prin săpare, masa vegetală rămâne la suprafață astfel încât se descompune în humus.
Îmbunătățirea solului
Pentru ca planta sparanghel să găsească suficiente nutrienți în solul grădinii, se recomandă încorporarea toamnei de materiale organice precum gunoiul de grajd bine maturat sau compostul. Substanțele biologice vin direct în gropile de plantare, astfel încât fundul șanțului crește. Dacă ați semănat plante fixatoare de azot în grădina dvs., nu trebuie să adăugați nutrienți suplimentari. Este suficient dacă săpați bine talpa primăvara și să o slăbiți. Iată cum procedați cu îmbunătățirea solului:
- Distribuiți materia organică la zece centimetri înălțime în tranșee
- acoperire cu un strat de pământ de cinci centimetri
- Ca alternativă la compost, amestecați 200 de grame de fosfor și potasiu pe metru curent
Inserați rizomi
Plantarea are loc între martie și aprilie înainte de a încolți rizomii rădăcinilor. Răsadurile constau dintr-un sistem de muguri cu formă alungită până la ovală. Din această structură cresc mai târziu lăstarii care formează sulițele de sparanghel. La plantare, este important ca exemplarele să fie plasate în șanțurile de plantare în aceeași orientare. Dacă plantele încolțesc deja, tratați bolile cu prudență. În acest fel, vă asigurați o situație de pornire optimă pentru o creștere nerestricționată:
- trei până la patru plante pe metru liniar
- rețea de rădăcină cărnoasă întinsă ca un păianjen pe fundul gropii
- Așezați mugurii tuturor indivizilor în aceeași direcție
- Răspândiți pământul peste rădăcini cu mâna, astfel încât acestea să rămână pe loc
- Umpleți șanțul până la aproximativ 10 cm sub nivelul solului
Notă:
Șanțurile rămân întredeschise pentru ca planta de sparanghel să fie încurajată să crească. De îndată ce vârfurile lăstarilor străpung suprafața, adăugați puțin pământ excavat până când șanțul este umplut la sfârșitul anului.
Promovarea sănătății plantelor
Îngrijirea adecvată este foarte importantă pentru ca fiecare plantă de sparanghel să prindă rădăcini și să crească sănătos. Dupa plantare se recomanda udarea in functie de conditiile initiale. Solul este adesea suficient de umed în această perioadă a anului, astfel încât să nu fie nevoie să udați suplimentar. Apariția buruienilor este principala problemă pentru sparanghel, deoarece buruienile de rădăcină, cum ar fi ierburile, inhibă creșterea, în timp ce buruienile de semințe precum talpa gâștei înrăutățesc condițiile de iluminare. Cum să îngrijești primul an:
- treci o mână de îngrășământ organic vegetal în suprafața solului pe doi metri liniari
- smulgeți în mod regulat buruienile nedorite
- Mulciți patul cu compost complet putrezit sau cu frunze de toamnă
- Udați zona în perioadele uscate, astfel încât substratul să rămână uniform umed
Sfat:
Dacă cerneți materialul de mulci înainte de împrăștiere, puteți distribui rezultatul final mai subțire și mai uniform peste patul de grădină.
Tăiați buruienile de iarnă
De la începutul lunii septembrie, planta își extrage energia din părțile supraterane ale plantei și o stochează în rizomii rădăcinilor pentru ca acestea să înmugurească cu o nouă vigoare primăvara viitoare. În octombrie, îngălbenirea continuă până când planta devine complet maronie. Între mijlocul lunii noiembrie și începutul lunii decembrie frunzișul a murit, pe care îl puteți vedea și în tulpinile goale ale plantelor. Dacă plantezi prea devreme, recoltele vor fi reduse. Tăiați acest lucru chiar deasupra suprafeței solului.
Pregătiți-vă pentru sezonul următor
Pentru a promova o nouă creștere, se recomandă cultivarea atentă a stratului superior al solului. O abordare atentă vă asigură că nu deteriorați vârfurile sparanghelului. Accentul continuă să fie pus pe plivitul, astfel încât gloriile de dimineață, iarba de canapea și ciulinii să nu afecteze recolta.
Acesta este modul corect de a face asta:
- Slăbiți ușor suprafața cu o greblă
- întindeți un lână în aprilie pentru a vă proteja împotriva înghețurilor târzii
- Administrați îngrășământ inițial pentru legume în martie
- apoi reînnoiți stratul de mulci
Creează un baraj de pământ
Dacă doriți să culegeți sparanghel alb, puteți modifica puțin pasul anterior. După prelucrarea solului la suprafață, săpați solul din partea dreaptă și stângă a rândurilor de plante și îngrămădiți solul într-o creastă deasupra plantelor. Aceasta ar trebui să fie în jur de 20 de centimetri înălțime, astfel încât lăstarii de sparanghel să fie acoperiți cu aproximativ 30 de centimetri de substrat. În acest fel, promovați lungimea optimă a tijei.
Îndreptați coroana crestei și întindeți peste rânduri o foaie neagră de sparanghel. Acesta asigură că solul se încălzește optim și prima recoltă poate începe în curând. Solul se încălzește mai repede atunci când crește în paturi înălțate decât în grădină, așa că te poți descurca fără folie pentru această cultivare.
