Rhubarba sau Rheum barbarum, așa cum este numită în terminologia botanică, este o legumă tulpină și o cultură permanentă. Dacă este bine îngrijită, poate petrece cu ușurință un deceniu întreg în aceeași locație și chiar crește randamentul. Cu condiția ca unele puncte cruciale să fie luate în considerare atunci când vine vorba de cultură. Aceasta include și resturile de după recoltare.
Harvest
Rubarba poate fi recoltată foarte devreme, dar nu pentru mult timp. În mod tradițional, sezonul recoltei se încheie pe 24 iunie. Un alt semn al finalizării recoltei este formarea florilor. Motivul pentru aceasta nu este că este ancorat în tradiții - ci că conținutul de acid oxalic crește semnificativ ulterior. Deși acest lucru se întâmplă și în alte legume și fructe, este dăunător sănătății atunci când este consumat în cantități mari.
Pe lângă termenul limită, la recoltarea rubarbei trebuie luat în considerare un alt punct: cantitatea recoltată. Una până la maximum două treimi din tulpini trebuie recoltate. În caz contrar, planta va fi slăbită prea mult. Frunzele și capetele superioare și inferioare ale tulpinii pot fi tăiate și lăsate direct pe pat sau prelucrate în sol. Acestea servesc ca îngrășământ verde natural pentru rubarbă și reduc efortul implicat în adăugarea de nutrienți suplimentari.
Sfat:
La recoltare, tulpinile nu trebuie tăiate, ci răsucite.
Fertilizare
Pentru ca rubarba să poată oferi recolte mari și să poată face față cu ușurință tăierii, are nevoie de nutrienții corespunzători. Ca un hrănitor greu, ar trebui să fie bine fertilizat oricum. Totuși, dacă urmează să fie recoltat în mod regulat, cantitatea de îngrășământ trebuie mărită din nou.
Experiența a arătat că aproximativ trei până la cinci litri de compost matur ar trebui amestecați cu aproximativ 100 de grame de așchii de corn pe metru pătrat și prelucrați superficial în solul din jurul rubarbei din substrat. Acest nutrient se adaugă la primul lăstaș al anului, adică în jurul lunii martie. Pentru a face acest lucru, plantele trebuie udate bine, astfel încât îngrășământul să poată fi distribuit uniform.
Fertilizarea ulterioară are loc după încheierea recoltei în iunie. Remediile recomandate sunt atunci:
- Balegar de plante
- Îngrășământ vegetal
- Compost
- frunzele și resturile de tulpină ale rubarbei
Tulpini de flori
Când rubarba formează tulpini de flori, folosește multă forță pentru a face acest lucru. Planta nu își pune energia în rezervele necesare pentru iernare și astfel în producerea de noi recolte, ci în reproducere. Acest lucru poate și ar trebui oprit dacă nu se dorește obținerea de semințe. În acest scop, tulpinile florilor sunt răsucite sau tăiate. Pentru a proteja rezervele plantei, măsura trebuie efectuată cât mai curând posibil.
Blend
Așa cum am menționat, nu toată rubarba trebuie recoltată pentru ca rezervele plantelor să nu fie reduse prea mult. Din acest motiv, tăierea imediat după recoltare nu este recomandată. Din păcate, este încă o practică obișnuită să tăiați toate tulpinile aproape de pământ de îndată ce acestea nu mai pot fi recoltate.
Totuși, este mai blând cu plantă și mai benefic pentru următoarea recoltă să nu scurteze lăstarii încă verzi, vitali. Sunt îndepărtate doar tulpinile ofilite și moarte. Această măsură poate fi efectuată fie la începutul primăverii, fie toamna. Este puțin mai sigur să tăiați rubarba toamna. Aceasta înseamnă că nu există nicio deteriorare a lăstarilor noi. În ianuarie sau februarie, este încă posibilă îndepărtarea frunzelor și tulpinilor moarte din rubarbă.
Sfat:
Tijele ar trebui, dacă este posibil, să fie deșurubate în loc să fie tăiate. În acest fel, nu mai rămân reziduuri pe plantă care ar putea putrezi sau mucegai mai târziu.
Implementare
Rubarba poate rămâne în aceeași locație timp de aproximativ zece ani. Acest lucru este destul de neobișnuit pentru un alimentator greu, dar cu o fertilizare potrivită este cu siguranță posibil. Ar trebui apoi mutat sau o nouă plantă crescută în noua locație. Din nou, frunzele și tulpinile pot rămâne direct pe pat sau pot fi încorporate în sol pentru a distribui mai rapid nutrienții. Relocarea poate avea loc înainte de înmugurire, primăvara sau toamna.
Dacă spațiul în pat este limitat, un pat înălțat poate fi soluția. Aici este suficient să schimbați complet solul sau cel puțin straturile superioare pentru a putea planta din nou rubarba în același loc sau alt hrănitor greu.
Boli
Rubarba este o plantă robustă care este rareori afectată de boli. Cu toate acestea, pot apărea boala petei frunzelor și așa-numita boală mozaic. Petele frunzelor sunt decolorări maronii cu margini gălbui sau roșiatice. De obicei, este suficient să tăiați frunzele afectate. Rubarba mai poate fi recoltată.
Boala mozaic este diferită deoarece este o infecție virală care poate afecta și alte plante. Se manifestă prin următoarele simptome:
- numeroase pete pe frunze care sunt de culoare verde deschis sau închis
- decolorare gălbuie, care amintește de un mozaic
- maronii frunze maro
- zone bombate, moarte
Boala mozaicului nu poate fi vindecată și tăierea rubarbei nu este suficientă. Prin urmare, plantele afectate trebuie îndepărtate și distruse. În plus, nu trebuie să fie plantată rubarbă în locația corespunzătoare timp de cel puțin cinci ani. Factorii de risc pentru introducerea și răspândirea bolii mozaic includ:
- Infestarea cu afide
- Plante din surse nesigure, de exemplu din vecinul tău de grădină
- distanță prea mică față de alte plante, în special pomi fructiferi
Boala mozaic poate fi prevenită printr-o locație bine aleasă, controale și controlul afidelor și utilizarea materialului săditor certificat.
Concluzie
Rubarba este o plantă ușor de cultivat care nu necesită tunsoare - dar ar trebui să fie eliberată de părțile moarte. Dacă această măsură este efectuată în mod regulat și îngrijirea este coordonată, legumele cu tulpini pot oferi recolte bune timp de zece ani.
