Un măr nu numai că oferă umbră în grădina de acasă, dar oferă și grădinarului hobby numeroase fructe atunci când este îngrijit profesional. Dacă preferați merele acre, ați fi bine sfătuit să creșteți un Boskoop! Acest măr de iarnă are un conținut deosebit de mare de acid, motiv pentru care este deosebit de potrivit pentru sos de mere sau mere coapte.
Locație
Boskoop este un măr foarte viguros care crește atât în înălțime, cât și în lățime. Arborele rezistent poate atinge o înălțime de până la 4,5 metri și formează de-a lungul anilor o coroană deosebit de extinsă. Atunci când alegeți o locație, este important să vă asigurați că există suficient spațiu, menținându-se o distanță de plantare de cel puțin doi metri. De asemenea, nu trebuie așezat prea aproape de pereți sau clădiri, mai ales că sistemul de rădăcină superficială ar putea ridica pietrele de pe potecile pavate. Boskoop crește cel mai bine atunci când locația îndeplinește următoarele cerințe:
- Clima nu prea aspră
- Un loc umed este ideal
- plen soare până la umbră parțială
- prea multă umbră afectează înflorirea
Sfat:
În regiunile deosebit de reci, este indicat să crești Boskoop într-un loc ferit de vânt. Pentru că florile sale sunt extrem de sensibile și ar putea fi distruse de îngheț.
Vecini
Din păcate, cultivarea și îngrijirea profesională a unui măr nu promite o recoltă productivă. Pentru că toți pomii de meri sunt considerați autoinfertili și, prin urmare, au nevoie de un polenizator. Pentru ca arborele polenizator să acționeze ca un donator de polen, trebuie să fie pe o rază de aproximativ 20 până la 30 de metri și să înflorească în același timp cu Boskoop. Prin urmare, următoarele soiuri de mere sunt foarte potrivite ca polenizatori pentru Boskoop:
- Berlepsch
- Cox Orange
- Idared
- James Grieve
- Jonathan
- Clear Apple
Etaj
Boskoop nu tolerează nici seceta, nici îmbinarea cu apă, motiv pentru care substratul optim este crucial pentru creșterea copacului. În consecință, solurile nisipoase sunt mai puțin potrivite, în timp ce solurile humus-argiloase profunde sunt considerate optime. Pentru a promova creșterea extinsă a mărului de iarnă, este deci recomandabil să-l plantați într-un sol cu următoarele caracteristici:
- grele și cretas
- umed
- moderat nutritiv
- ușor furios, neutru
Plantare
Pomii fructiferi sunt de obicei achiziționați ca bunuri container, ceea ce înseamnă că pot fi folosiți pe tot parcursul anului. Cu toate acestea, este recomandabil să plantați Boskoop fie primăvara, fie toamna. Cu toate acestea, dacă copacul este plantat în pământ vara, trebuie udat zilnic pentru a crește deloc. Pentru ca plantarea să fie cât mai lipsită de stres pentru copac, globul de rădăcină trebuie lăsat în apă câteva ore. Boskoop poate fi apoi plantat după cum urmează:
- Sapă gaura de plantare
- aproximativ de două ori dimensiunea globului de rădăcină
- Slăbiți bine pământul din gaura de plantare
- tăiați rădăcinile deteriorate
- Puneți copacul în poziție verticală și la mijloc
- Punct de pipăit la aproximativ 10 cm deasupra suprafeței pământului
- Umple gaura cu pământ
- se amestecă în mod ideal în niște compost
- agitați copacul cu grijă din când în când
- pentru ca solul să se aseze bine
- Calcă pământul cu grijă
- spălare bine
Suport
Merii nou plantați riscă să se rupă în rafale puternice de vânt. Prin urmare, este recomandabil să oferiți arborilor tineri un sprijin, astfel încât să nu se răstoarne în caz de vânturi puternice. Există diferite metode disponibile pentru aceasta, susținerea lui Boskoop folosind o miză simplă fiind deosebit de potrivită. Acesta este cel mai bine aplicat înainte de plantare, după cum urmează:
- ciocan la marginea gaurii de plantare
- aproximativ 15 cm adâncime
- Distanța până la trunchiul copacului de cel puțin 20 cm
- Leagă copacul de stâlp
- cel mai bine cu o frânghie de nucă de cocos
- Înnodă strâns capetele frânghiei
Fertilizare
Merii proaspăt plantați, de obicei, nu necesită îngrășământ suplimentar în primii câțiva ani. În mod ideal, solul a fost îmbogățit cu compost la plantare, care va furniza copacilor suficienti nutrienți pentru lunile sau anii care urmează. În anii următori însă, mărul poate fi fertilizat, de preferință folosind îngrășăminte organice. Cu toate acestea, este important să vă asigurați că suprafertilizarea trebuie evitată întotdeauna. Acest lucru favorizează creșterea, dar în detrimentul producției de fructe. Prin urmare, atunci când fertilizați, trebuie respectate următoarele:
- Îngrășămintele organice cu eliberare lentă sunt cele mai bune
- de exemplu: gunoi de grajd sau compost
- fertilizarea se face primăvara și în mai sau iunie
- nu fertilizați din iunie încolo
- Fușturile nu se pot maturiza altfel
Sfat:
Frunzele care căde sunt ideale ca îngrășământ natural, deoarece atunci când putrezesc, eliberează substanțe nutritive valoroase în copac.
Toarna
Boskoop vrea să fie udat în mod regulat, deoarece este sensibil atât la uscăciune, cât și la îmbinarea cu apă. O alimentare insuficientă cu apă poate fi observată, printre altele, în fructele care se desprind sau cad. Cu toate acestea, un subsol prea umed poate dăuna semnificativ sănătății copacului. Prin urmare, este necesară puțină sensibilitate la udare, iar următoarele sfaturi sunt utile:
- apă aproximativ în fiecare săptămână
- stratul superior al solului nu trebuie să se usuce complet
- Apădă bine solul până la 20 cm adâncime
- cel mai bun cu apa de ploaie
- Apa veche de la robinet este, de asemenea, potrivită
Sfat:
Un strat generos de mulci nu numai că furnizează copacului nutrienți, dar reduce și evaporarea apei.
Tăiere
Merii sunt de obicei tăiați o dată pe an, deși arborii tineri sunt excluși. Tunderea se poate face atat primavara cat si toamna atata timp cat temperaturile sunt peste 5 grade. Tăierea regulată nu numai că menține forma coroanei copacului în formă, dar promovează și sănătatea plantei. Dacă copacul este rărit în mod regulat, riscul de „ alternanță” este redus. Aceasta este o fluctuație a producției de fructe, astfel încât pomul dă numai fructe mari la fiecare doi ani. Prin urmare, este recomandabil să tăiați următorii lăstari în fiecare an:
- ramuri moarte și bolnave
- lăstarii crescând în jos și spre interior
- obstrucționarea ramurilor
- Concurenți la ramurile principale
- Concurenți la ramura mijlocie
- Lăstarii de apă (lăstarii crescând în sus)
Când tăiați, asigurați-vă că sunt păstrate trei până la patru ramuri conducătoare, altfel se vor forma din nou numeroși lăstari de apă. Nici lemnul de fructe nu trebuie tăiat, deoarece aici se formează florile și ulterior fructele. Cu toate acestea, acestea pot fi scurtate în cazuri excepționale dacă lăstarii cresc în mod deosebit în jos. Asigurați-vă că tăiați chiar deasupra unui mugur care este orientat spre exterior.
Propagare
Boskoop poate fi înmulțit prin însămânțare, dar această metodă nu este neapărat recomandată. De regulă, plantele sunt relativ slabe și nu dau aproape niciun fruct. Cu toate acestea, propagarea prin altoire este mai comună și, de asemenea, mai promițătoare, deși inocularea este recomandată în special pentru Boskoop. Deși această metodă necesită o anumită sensibilitate, este deosebit de populară printre grădinarii amatori. Pentru a propaga Boskoop prin inoculare, aveți nevoie mai întâi de un descendent și un port altoi:
Scion rice
- se câștigă din arborele-mamă
- lăstari mature, groase ca creion
- Tăiați frunzele
- ar trebui să rămână doar cioturile
Underlay
- provine din aceeași familie botanică
- de preferință un măr care crește slab
- eliminați toate lăstarii secundare
Instrucțiuni de ocupare
După ce atât puiul, cât și port altoiul au fost pregătiți pentru inoculare, altoirea propriu-zisă poate continua. Pentru a face acest lucru, o tăietură în formă de T este mai întâi zgâriată în scoarța bazei și apoi scoarța este îndepărtată și desfășurată. Ochiul este apoi scos din descendent după cum urmează și introdus în bază:
- tăi un mugur din partea de mijloc a descendentului
- cel mai bine să ai un ochi bine antrenat
- tăiat de jos spre vârful trage
- taie doar prin scoarță, nu mai adânc
- Impinge prețiosul ochi de sus în tăietura în T a bazei
- Tăiați excesul de înroșire a ochilor
- cel mai bun cu o tăietură în T orizontal
- Înfășurați punctul de finisare
- rafia sau o panglică este potrivită pentru asta
- Sigilați tăietura cu ceară de copac sau rășină prețioasă
Notă:
Dacă inocularea a avut succes, în primăvara următoare va apărea un ochi proaspăt încolțit.
Recoltarea și depozitarea
Boskoop este de obicei recoltat de la mijlocul lunii octombrie până în noiembrie, dar fructele nu sunt încă comestibile atunci. Boskoop este unul dintre merele de iarnă care necesită o așa-numită coacere pentru consum după recoltare pentru a-și dezvolta aroma deplină. Maturitatea pentru consum durează aproximativ din decembrie până în aprilie, deși începe doar în timpul depozitării. Pentru ca Boskoop să-și dezvolte aroma puternică, la recoltare și depozitare trebuie luați în considerare următorii factori:
- Recoltați fructele târziu
- acest lucru prelungește durata de valabilitate
- Depozitare la aproximativ 3-4 grade
- Merele durează până în aprilie
Sfat:
Dacă merele se chiresc în timpul depozitării, acest lucru nu este un motiv de îngrijorare. Fructele au pierdut apă, dar acest lucru face ca gustul să fie deosebit de intens.
Boli și dăunători
Boskoop este deosebit de susceptibil la putregaiul miezului, care poate fi văzut doar când fructul este tăiat deschis. Putregaiul se caracterizează printr-un miez decolorat brun-roșcat, iar decolorarea se poate extinde la întregul fruct. Pentru a preveni putrezirea miezului, se recomandă tăierea anuală și îndepărtarea mumiilor de fructe. De asemenea, este indicat să nu recoltați merele prea târziu și să vă asigurați că îngrășămintele au un conținut scăzut de azot. Pe lângă putregaiul de bază, următoarele boli și dăunători reprezintă, de asemenea, un pericol pentru Boskoop:
- bronzant de carne
- Colar Rot
- molia de la copul
- Afidele
Notă:
Boskoop este considerat a fi mai puțin susceptibil la crusta și mucegai.
