Plantele de casă pentru bucătărie nu trebuie să fie prea delicate și luxuriante, deoarece aici clima este destul de umedă și caldă. În consecință, ar trebui să alegeți plante cărora le plac exact asta. Selecția de plante verzi și cu flori potrivite este destul de mare. De ce nu ar trebui să lipsească nicio bucătărie, mai ales iarna, sunt ierburile proaspete. Ele creează un fler natural și nu numai că dau preparatelor o notă finală, ci emană adesea și un miros foarte plăcut și apetisant.
Bubikopfchen (Soleirolia soleirolii)
Bubiköpfchen crește peren, veșnic verde și târâtor. Formează lăstari subțiri până la 25 cm lungime, cu nenumărate frunze mici verzi. Îl poți scurta oricând, îl poți tăia în formă sau pur și simplu îi poți da o nouă coafură. Băiețelul poate sta în zone luminoase și parțial umbrite, dar nu în plin soare.
Sustratul trebuie să fie uniform umed pe tot parcursul anului; aglomerarea cu apă este slab tolerată, mai ales la temperaturi scăzute. Temperaturile între 18 și 24 °C sunt ideale, vară și iarnă. Pământul comercial pentru ghiveci este potrivit ca substrat. Din toamnă până în primăvară, fertilizarea se efectuează la fiecare 2 săptămâni cu un îngrășământ lichid în doză mică.
Flaming Kat (Kalanchoe)
Flaming Käthchen, cunoscută și sub numele de Kalanchoe, este una dintre plantele cu frunze groase și, în funcție de soi, poate crește până la 30 cm înălțime. Sunt de obicei specii perene suculente, cu marginile frunzelor tăiate, dințate sau crestate și rareori chiar netede. Frunzișul verde contrastează frumos cu inflorescențele albe, galbene, roz, portocalii sau roșii cu multe flori. Această plantă adoră locurile luminoase, fără soare direct și temperaturile puțin mai răcoroase în jur de 15 °C iarna. Substratul trebuie să fie întotdeauna ușor umed. Cu cât locația este mai rece, cu atât trebuie făcută mai puțină udare. Din aprilie până în august se poate administra un îngrășământ lichid în doză mică la fiecare 2 săptămâni. Pentru a preveni dăunătorii, este indicat să pulverizați plantele cu apă mai des.
Sfat:
Dacă întâmpinați probleme ca Flaming Käthchen să înflorească, puteți sprijini formarea florilor întunecând-o pentru scurt timp. Pentru a face acest lucru, din toamnă încolo, așezați o cutie de carton peste plantă timp de 12-14 ore seara devreme timp de câteva zile. Acest lucru se repetă până când apar muguri și culoarea florii devine vizibilă.
Edellieschen (Impatiens neuguinea)
Caracteristice pentru Edellieschen sunt florile sale de culoare alb strălucitor, roz, roșu-portocaliu, roșu sau magenta, care ies în evidență clar din frunzișul strălucitor, verde închis. Crește vertical și stufoasă, atinge 30-40 cm înălțime și înflorește din mai până în octombrie. Edellieschen este o formă cultivată a Busy Lieschen și una dintre puținele plante de apartament care se dezvoltă în locuri umbrite până la semi-umbrite. Substratul trebuie să fie permeabil, proaspăt, bogat în humus și uniform umed și trebuie evitată îmbinarea cu apă. Fertilizează din martie până în septembrie la fiecare 2 săptămâni cu un îngrășământ lichid sau un îngrășământ adecvat pe termen lung. Dacă florile ofilite sunt îndepărtate în mod regulat, acest lucru stimulează dorința plantei de a înflori. Iarna temperaturile ar trebui să fie între 15 și 18 °C, udate mai puțin și nefertilizate.
Frunză unică (Spathiphyllum)
- Frunza unică din familia arumului poate atinge o înălțime de 20-120 cm în funcție de specie.
- Lucru special la această plantă sunt florile distinctive cu tulpină lungă.
- Fiecare bractee albă mare cuprinde un spadice vertical alb sau verzui al florii.
- Locația ar trebui să fie luminoasă, fără soare direct.
- Udați în mod regulat și lăsați stratul superior al substratului să se usuce puțin între ele.
- Când temperaturile sunt mai reci iarna, este nevoie de mai puțină udare.
- Temperaturile din timpul iernii nu trebuie să scadă sub 16 °C.
- Pentru o umiditate optimă, pulverizați planta cu apă cu var scăzut din când în când.
- Primavara si vara fertilizam la fiecare 14 zile.
Sfat:
Îngrășământul trebuie aplicat întotdeauna după udare pe un substrat umed, deoarece singura frunză este foarte sensibilă la sare.
Piper pitic (Peperomia)
Speciile de ardei pitici sunt plante erbacee, cu creștere redusă, care diferă prin forma, culoarea și structura frunzelor și ajung la înălțimi de până la 30 cm. Frunzele cărnoase și vârfurile subțiri de flori albe sunt tipice. Preferă un climat umed și cald, ceea ce o face planta de apartament perfectă pentru bucătărie. Soiurile pestrițe se dezvoltă cel mai bine în locuri însorite și verzi, semiumbrite, la temperatura camerei. Cu cât conținutul de alb sau galben din frunze este mai mare, cu atât ardeiul pitic ar trebui să fie mai deschis. În timpul iernii, temperaturile nu trebuie să scadă sub 15°C. Udarea se efectuează numai atunci când substratul s-a uscat complet. Fertilizați la fiecare 14 zile din martie până în iulie.
Ferigi de interior
Fergile de casă sunt printre cele mai decorative plante de casă. Formarea și colorarea frunzelor mai mult sau mai puțin delicate sunt variate. Faptul că iubesc căldura și necesită umiditate ridicată le face ideale pentru a fi păstrate în baie și bucătărie. Le plac locurile luminoase, fără lumina directă a soarelui. O alimentare optimă cu apă și umiditatea ridicată sunt importante. Solul nu trebuie nici să se usuce, nici să fie ud de rouă. În mod ideal, ar trebui să fie udat cu apă fără var și fertilizat cu un îngrășământ pentru plante verzi la fiecare două săptămâni, din primăvară până în toamnă.
Sfat:
Pentru umiditate ridicată, plantele pot fi pulverizate, se poate pune un vas cu apă sau planta și ghiveciul pot fi plasate într-un vas mai mare, iar spațiul dintre ele poate fi umplut cu argilă expandată umedă.
Ierburi
Practic, ierburile sunt mai bine în aer liber. Dacă acest lucru nu este posibil, pot fi cultivate și în bucătărie. Acest lucru are avantajul că le puteți recolta proaspete chiar și iarna. Au si un aspect decorativ, de exemplu in ghivece cu plante cu mai multe niveluri, care economisesc si spatiu. Selecția de ierburi depinde de nevoile dumneavoastră personale. Rozmarinul, cimbru, patrunjelul, arpagicul si busuiocul sunt cel mai frecvent folosite in bucatarie. Un bun drenaj este important pentru toate ierburile.
Ierburile lemnoase, cum ar fi rozmarinul sau cimbrul necesită un loc luminos, însorit, în timp ce ierburile nelemnoase, cum ar fi pătrunjelul și arpagicul necesită mai puțină lumină sauUmbra parțială poate fi tolerată. Pământul nu trebuie nici să se usuce, nici să fie umed permanent. Adesea, ierburile sunt udate prea mult și putrezesc. Recoltarea regulată a vârfurilor lăstarilor sau a lăstarilor întregi servește și ca întreținere. Dacă există chelie, se recomandă o tăiere mai severă. Pentru a asigura o creștere uniformă, ar trebui să rotiți plantele din când în când. Puteți folosi îngrășăminte cu conținut scăzut de fosfat pentru fertilizare.
Sfat:
Ierburile medicinale care se vând în ghivece în supermarketuri de obicei nu au o durată mare de viață deoarece sunt crescute pentru a fi consumate rapid. Fie le semănați singur, fie le rempotați imediat în pământ de în altă calitate. După aceea, nu trebuie să recoltați timp de aproximativ trei luni, astfel încât planta să poată crește și să formeze frunze noi.
Ce ar trebui să luați în considerare atunci când alegeți o locație
Bucătăriile par de obicei relativ răcoroase, care pot fi schimbate rapid cu plante. Plantele de apartament din bucătărie împrospătează aerul, creează confort și adaugă accente, cu condiția să fie plasate corect. Atunci când alegeți o locație, este important să nu așezați plantele lângă aragazul din bucătărie sau lângă vasele de fructe, deoarece fructele precum merele și perele emit un gaz de coacere, care face ca plantele să înflorească mai repede, dar și să le ofilească. prematur. Un loc pe pervaz, pe un raft sau într-un coș suspendat este mai recomandat.
Concluzia editorilor
Nimeni nu trebuie să treacă fără verdeață proaspătă nici în bucătărie. Cu toate acestea, nu toate plantele sunt potrivite pentru bucătărie. Și aici au nevoie de un minim de luminozitate, uneori chiar de soare, și trebuie să facă față umidității și temperaturilor fluctuante.
Ce ar trebui să știți despre plantele de bucătărie pe scurt
Culori condimentate
Galben șofran și roșu boia: Florile de gerbera sunt cireasa de pe tort când vine vorba de culori proaspete în bucătărie. Nu întâmplător sunt desenați acolo, pentru că gerberele adoră cald și strălucitor. Spre deosebire de florile tăiate, plantele mici în ghiveci sunt mai puțin cunoscute, deși înfloresc intens mult timp. Udă moderat, dar regulat.
Locația plantelor de bucătărie
Puneți întotdeauna plante lângă fereastră și nu direct lângă sau deasupra aragazului din cauza fumului din bucătărie. De asemenea, plantele cu flori în ghiveci nu trebuie așezate lângă fructul cu mere: deoarece fructele răspândesc etilenă, florile se ofilesc mai repede. Un decor practic și în același timp decorativ pentru bucătărie sunt buchetele de ierburi uscate care pot fi agățate la îndemână și culese frunză cu frunză pentru gătit.
Colț cu ierburi pentru bucătărie
Dacă nu ai grădină, nu trebuie să rămâi fără ierburi proaspete: rozmarin, busuioc, arpagic și cimbru, de asemenea, rezistă destul de bine într-un scaun de fereastră luminos pentru ceva timp.
Plante populare de bucătărie
- Floare Flamingo: plante valoroase în ghiveci și flori tăiate. Le plac locurile însorite până la parțial umbrite și temperaturile între 18 și 24 °C. Dacă umiditatea balotului este moderată, aceasta poate scădea la 12 °C pentru o perioadă scurtă de timp. Florile de flamingo nu ar trebui să fie niciodată complet uscate, dar este necesar un bun drenaj. Dacă umiditatea este prea scăzută, plantele trebuie pulverizate mai des.
- Bubiköpfchen: Mic acoperire de sol pentru grădini cu sticle sau ca plantă în ghiveci pentru camere răcoroase, de asemenea, pentru ferestre duble orientate spre nord. Ele cresc cel mai bine la umbră parțială. Îngrijirea poate fi rece sau caldă, de la fără îngheț la peste 20 °C. Umiditatea uniformă trebuie menținută întotdeauna. Apa poate sta ocazional în bază, mai ales într-o cameră caldă.
Plante de bucătărie și climatul interior
- Umidifică aerul: apa de irigare este evaporată de frunze și absorbită în aerul camerei. Aerul placut si umed este bun pentru ochi, piele si caile respiratorii. Evaporatoarele de apă puternice sunt teiul, iarba de Cipru și banana ornamentală.
- Oxigen în schimb: plantele folosesc dioxid de carbon din aerul folosit și furnizează oxigen în schimb.
- Poluanții sunt neutralizați: studiile de laborator arată că plantele păianjen, plantele păianjen, drazena sau iedera pot descompune substanțele chimice care poluează aerul din interior.
- Plămâni verzi ca filtre de praf: plantelor cu multe frunze mici sau puternic pinnate, cum ar fi smochinele de mesteacăn, sparanghelul ornamental sau ferigi, le place să acționeze ca aspiratoare.
