Există o plantă care poate combate alimentele fade. Integrat în familia multifațetă a busuiocului, busuiocul thailandez are un statut culinar deosebit. Produsele uscate nu sunt folosite de gurmanzi in bucatarie, deoarece proaspat din gradina de plante aromatice condimentul joaca intr-o cu totul alta liga aromatica. O cultură de succes se caracterizează prin condiții ideale de iluminare, substrat adecvat și echilibru echilibrat al apei și al nutrienților. Rândurile următoare explică cum ar trebui să fie locația și îngrijirea pentru ca o cultură să fie încununată cu o recoltă de calitate premium.
Locație și substrat
Oricât de izbitor pe cât de izbitor busuiocul thailandez diferă ca gust de alte specii ale genului, cerințele pentru locație diferă puțin. Aerul proaspăt și multă soare sunt punctul central al acestei plante de condimente asiatice. Sunt o mulțime de ele în patul de plante din grădină, precum și pe balcon sau pe terasă. Pervazul este, de asemenea, o opțiune atâta timp cât se află în partea de sud sau de vest a casei. Cu toate acestea, în acest caz, trebuie făcute compromisuri în ceea ce privește conținutul de aromă, deoarece există o lipsă de aer proaspăt. Prin urmare, busuiocul thailandez își atinge optimul în următoarele condiții:
- Locație însorită, caldă, adăpostită
- Un nivel de temperatură peste 20 de grade Celsius este ideal
- Pământ nutritiv, bogat în humus
- Permeabil și proaspăt umed, de preferință nisipos-lutos
În ghivece și cutii de flori, busuiocul thailandez se dezvoltă excelent în sol special din plante, care este de obicei prefertilizat timp de 6 săptămâni. Alternativ, puteți amesteca singuri cele trei componente: argilă, nisip și compost. Acest lucru are avantajul că știi exact ce nutrienți se află în substrat, care ulterior se vor găsi în alimente.
Sfat:
Casa de tomate din grădină oferă o locație exemplară pentru busuioc thailandez.
Care
Echilibrul este considerat criteriul central pentru îngrijirea pricepută a busuiocului thailandez. Atâta timp cât nivelurile de apă și nutrienți sunt în echilibru, planta se ridică la înălțimea titlului ei sinonim: planta regelui. Următoarele instrucțiuni sunt axate pe evitarea oricăror balansări într-o direcție sau alta. Atunci sunt suficiente câteva minute de atenție în fiecare zi și nu ești forțat să faci față problemelor de cultivare care consumă timp.
Udarea și fertilizarea
Condițiile de amplasare determină în mare măsură ritmul de alimentare cu apă. Cu cât locația este mai însorită și mai caldă, cu atât este udată mai des. Practic, udatoarea este folosită mai rar în pat decât în găleată. În special în teracotă poroasă sau vase de lut, vântul usucă substratul mult mai repede decât în pământ. Cum să udați corect busuiocul thailandez:
- Păstrați solul umed în mod constant
- Suprafața trebuie să se usuce între udari
- Nu folosiți apă rece ca gheața de la robinet
- Nu udați peste frunze și flori, ci direct la rădăcini
Un coaster este golit cel târziu după 20-30 de minute pentru a preveni îmbinarea dăunătoare cu apă. Dacă este posibil, udați busuioc thailandez dimineața. Când sunt expuse la lumina directă a soarelui, picăturile de apă se transformă în pahare mici arzând care pot provoca daune semnificative frunzișului.
Sfat:
Puteți evita riscul de îmbolnăvire dacă rădăcină este scufundată în apă pentru câteva minute când este uscată.
Busuiocul thailandez nu este un fan al alimentelor și ar dori să fie furnizat cu nutrienți în mod regulat. Prin urmare, aplicați un îngrășământ organic la fiecare 3 săptămâni în timpul sezonului de vegetație. În pat, combinația de compost și așchii de corn cu adăugarea de gunoi de grajd granulat de bovine este o opțiune. Aplicați în găleată un îngrășământ lichid adecvat sau bețișoare de îngrășământ organic. Dacă gestionați un vermicompost, o porție de ceai de vierme pe săptămână vă va oferi aportul dorit de nutrienți.
Harvest
Tehnica corectă de recoltare contribuie semnificativ la menținerea vitalității plantei aromatice asiatice. Deși unele rețete din bucătăria thailandeză sau vietnameză se bazează pe folosirea florilor de busuioc, înflorirea marchează întotdeauna sfârșitul vieții plantei. Dacă doriți să recoltați busuiocul thailandez cât mai mult posibil, procedați după cum urmează:
- Recoltați întotdeauna întreg lăstarul și nu frunzele individuale
- Puneți tăierea de recoltare la 3-4 centimetri deasupra substratului
- Tăiați constant mugurii
Dacă te asiguri că o bucată din tulpină rămâne în picioare, vei încuraja creșterea lăstarilor laterali proaspeți. Rezultatul este un obicei deosebit de stufos.
Iarnă
Dacă temperaturile scad sub 15 grade, busuiocul thailandez nu mai crește. Sezonul plantei de condimente s-a încheiat în pat, deoarece nu este conceput pentru a ierni în aer liber. În oală există încă posibilitatea de a trece de sezonul rece pe pervazul însorit și cald. Cu toate acestea, singurele șanse de succes sunt în condiții ideale de iluminare. Dacă doriți să recoltați frunze proaspete iarna, plasați o oglindă în spatele plantei pentru a crește puterea de lumină.
Propagați cu butași
Dacă planta ierboasă îngrijită cu dragoste se află la apogeul vitalității sale, acesta este exact momentul potrivit pentru înmulțire. Fiecare lăstar bine dezvoltat conține puterea pentru un alt busuioc thailandez. Așa funcționează înmulțirea cu butași:
- Tăiați tulpinile care au cel puțin 10 centimetri lungime
- Defoliați jumătatea inferioară a lăstarii
- Puneți într-un pahar cu apă de salcie într-un scaun de fereastră cald, parțial umbrit
În timp ce așteptați înrădăcinarea, apa este schimbată în mod regulat. Riscul de putrezire poate fi redus prin adăugarea unei mici bucăți de cărbune. După 14 zile, fiecare butaș și-a dezvoltat propriul sistem radicular. Acum este timpul să ghiveci plantele într-un amestec de sol cu plante și nisip. Pune o pungă de plastic peste fiecare ghiveci de creștere pentru a crea un microclimat cald și umed. Bețișoarele mici de lemn servesc drept distanțiere, astfel încât materialul și lăstarul să nu se atingă. Substratul nu trebuie să se usuce ulterior. De îndată ce un mic busuioc thailandez încolțește, acesta este mutat într-un ghiveci cu substrat normal pentru plantele adulte.
Sfat:
Un busuioc thailandez stresat din supermarket nu are potențialul de propagare prin butași.
Semănat
Dacă nu există o plantă mamă adecvată disponibilă pentru înmulțire din butași, se poate lua în considerare însămânțarea. În principiu este posibil pe tot parcursul anului. Pentru ca lipsa de lumină în lunile cele mai întunecate ale anului să nu aibă ca rezultat putrezirea lăstarilor, nu se recomandă însămânțarea înainte de martie. Iată cum să o faci:
- Umpleți o tavă de semințe cu nisip de turbă, perlit, fibre de cocos sau pământ de semințe disponibil în comerț
- Răspândiți germenii ușori, apăsați-i și pulverizați-i cu apă
- Așezați în sera interioară sau acoperiți cu folie alimentară
- Păstrați constant umed într-un loc luminos, nu plin însorit, la temperaturi de aproximativ 22 de grade Celsius
În condiții ideale, germinarea durează doar câteva zile. De îndată ce un răsad are mai multe frunze adevărate, este transplantat într-un vas individual cu un substrat nutritiv pentru busuioc thailandez. Înainte de a umple pământul pentru ghiveci, puneți un ciob de lut peste scurgerea apei din sol. Această măsură aduce o contribuție semnificativă la asigurarea faptului că apa de irigare nu se poate acumula.
Partajați imediat plantele achiziționate
Dacă busuiocul thailandez a apărut magnific și vital pe raftul magazinului, planta de acasă își lasă adesea lăstarii să atârne moale după doar câteva zile. Motivul acestei deficiențe larg răspândite constă în distanța mare de transport și stresul asociat. În plus, plantele medicinale sunt de obicei plantate mult prea aproape în ghivece. Prin urmare, scoateți imediat busuiocul thailandez din jardinieră și împărțiți-l în trei segmente. Le așezi în ghivece individuale, unde plantele de condimente se dezvoltă optim pe o perioadă lungă de timp, sub mâna ta grijulie.
Concluzie
Iubitorii de ierburi cu înclinație pentru bucătăria asiatică vor găsi busuiocul thailandez o plantă ideală de condimente. Deoarece este bine cunoscut faptul că produsele uscate nu au aproape nicio aromă, grădinarii amatori plantează planta regală în grădina lor de ierburi pentru a se bucura în fiecare zi. În plin soare, cu un substrat bogat în nutrienți, există cele mai bune perspective pentru o recoltă bogată de frunze de busuioc picant. Îngrijirea se învârte în jurul udării regulate și al fertilizării organice la fiecare trei săptămâni. Dacă există un scaun însorit și cald la fereastră disponibil pentru sezonul rece, iarna poate avea succes.
