Mulți grădinari amatori și grădinari de plante au micul lor paradis de ierburi pe balconul lor de acasă. Nu numai că au întotdeauna plante aromate pentru gătit sau sănătate, dar au și un mediu parfumat care oferă o sursă valoroasă de hrană pentru multe insecte benefice primăvara și vara. Cu toate acestea, dacă doriți să creșteți ierburi pe balcon, ar trebui mai întâi să vă gândiți la locație și să știți ce ierburi sunt potrivite.
Locație
Găsirea locației potrivite pentru ierburi este de fapt destul de ușoară: trebuie doar să experimentați condițiile în care ierburile cresc inițial. Ierburile mediteraneene precum cimbru și rozmarin au nevoie de mult soare și de temperaturi calde, în timp ce plantele native se descurcă de obicei bine cu umbra parțială și, de asemenea, supraviețuiesc nopților mai răcoroase fără probleme. Dacă o plantă crește sub copacii înalți într-o pădure umbrită, este potrivită și pentru locuri cu lumină slabă de pe balcon. Acestea ar trebui apoi să fie puțin mai umede. Plantați împreună numai ierburi care se potrivesc reciproc nevoilor. Vă rugăm să rețineți:
- Cerințe de lumină
- Toleranță la căldură
- Rezistența la secetă
- Cerințe de apă
- Cerințe nutritive
Locația balconului
Înainte să cumperi pur și simplu ierburi după pofta inimii sau să le cultivi singur din semințe, trebuie să clarifici în ce locație se află balconul tău. În funcție de orientare, orele de soare și deci incidența luminii și temperaturile diferă enorm.
Orientat spre sud
Desigur, un balcon orientat spre sud ar trebui să fie foarte popular – în ceea ce privește orele de soare – atâta timp cât alte clădiri sau copaci mari nu blochează soarele. Pentru grădinar, un balcon orientat spre sud înseamnă că pot fi cultivate o varietate de plante, dar necesită îngrijire sporită datorită udării frecvente. Cu toate acestea, foarte puține ierburi pot tolera plin soare toată ziua, așa că trebuie creat întotdeauna un loc umbrit pentru a proteja plantele sensibile de soare în timpul orelor de amiază.
Orientat spre nord
Spre deosebire de un balcon orientat spre sud, vă puteți aștepta la cea mai mică cantitate de soare în partea de nord a casei. Dar chiar și grădinarii amatori cu balcoane orientate spre nord nu trebuie să rămână fără ierburi, chiar dacă selecția lor este semnificativ limitată. Deoarece aici apa se evaporă mult mai lent, nu este necesară udarea frecventă. Udarea plantelor trebuie făcută dimineața, astfel încât substratul să nu fie prea umed noaptea și astfel să favorizeze aglomerarea sau formarea mucegaiului.
partea de vest sau de est
Toate ierburile care iubesc locațiile parțial umbrite se simt confortabil în aceste locații. Dacă dezvoltarea este relativ liberă, un balcon orientat spre vest are de obicei puțin mai multă lumină decât varianta orientată spre est. În cele mai multe cazuri, raportul lumină/umbră este optim, deși balcoanele orientate spre vest au un randament solar și temperaturi ceva mai mari.
Planters
Pentru grădina de plante de pe balcon aveți nevoie și de jardiniere adecvate. Pe lângă cutia de balcon obligatorie, se folosesc o varietate de ghivece sau găleți. Pentru unele plante, este important ca ghivecele să aibă o adâncime adecvată, deoarece mararul și leușteanul formează rădăcini adânci. Jardinierele de mică adâncime ar inhiba creșterea acestor ierburi sau ar necesita îngrijire sporită. Lăsați cel puțin 15 cm de spațiu per plantă; soiurile foarte mari trebuie cultivate singure într-un ghiveci.
- Cutie de balcon
- Oale individuale (eventual un raft sau suport special pentru ghiveci pentru ierburi)
- Găleată
- Spirale/turnuri de ierburi pentru balcon
- Suport pentru ghivece
Dacă vă gândiți să cumpărați o spirală de plante, trebuie să vă gândiți la structura acesteia și la zonele individuale de plantare.
Substrat
De obicei, pământul normal pentru ghiveci sau pământul din ierburi comerciale este folosit pentru a cultiva ierburi pe balcon, care de obicei constă din humus, turbă și îngrășăminte. Astfel de substraturi pot fi folosite bine pentru multe ierburi, dar unele au cerințe speciale pentru substratul lor. Ierburile mediteraneene necesită sol nisipos și foarte bine drenat și, prin urmare, nu ar trebui să crească în pământ normal pentru ghivece. Pe de altă parte, plantele iubitoare de umezeală de pe balconul orientat spre nord nu au probleme cu solul pe bază de plante.
- substraturi nisipoase, cu conținut scăzut de nutrienți și bogate în humus (până la 35% nisip): pentru ierburi mediteraneene
- alternativ, pământ pentru ghiveci mediteranean disponibil în comerț sau pământ pentru plante de citrice pentru plante tolerante la var
- Pământ de plante: ierburi locale pentru umbră parțială și zone umbrite
- alternativ soluri lutoase-umeoase cu o cantitate mică de nisip (10-15%) din humus de scoarță, compost și nisip
Pământul pentru ghivece care conține turbă trebuie amestecat în prealabil cu nisip, piatră ponce, granule de lavă sau zeolit pentru o mai bună ventilație. Cantitatea depinde de tipul de plantă. Cimbru, salvie și rozmarin conțin până la 35% din astfel de aditivi. Tarhonul, mărarul sau balsamul de lămâie necesită aproximativ 15% din componenta minerală.
Sfat:
Substraturile care conțin turbă nu numai că nu sunt foarte prietenoase cu mediul, ci, de asemenea, conțin în mod natural puțini nutrienți și tind să se usuce rapid. Deci este mai bine să folosiți un amestec de humus și compost.
Nu este potrivit pentru balcon
Toate ierburile care formează rizomi foarte pronunțați nu sunt, în general, potrivite pentru cultivarea într-un ghiveci de flori. Condițiile înghesuite nu permit plantelor să crească optim, așa că grădinarul hobby nu se bucură de ele. Acestea includ:
- Valerian
- Curry
- Tarragon
- Eberraute
- Pimpinelle
- Meadowsweet
- Pelin
Dacă vrei totuși să crești aceste ierburi, ar trebui să le oferiți un ghiveci mare izolat.
Sfat:
Există ierburi care sunt deosebit de sensibile la afide sau alți paraziți. Aceasta include, de exemplu, borja. Dacă nu iei păduchii sub control, toate celel alte plante se pot infecta și ele.
Ierburi potrivite
În primul rând, obțineți o imagine de ansamblu asupra ierburilor care pot fi cultivate în ce parte a casei. Este util să știți ce plante preferă sau tolerează locurile însorite, parțial umbrite sau chiar umbrite.
Ierburi pentru balconul orientat spre sud (plein soare)
Pe lângă ierburile mediteraneene obișnuite, aici pot fi cultivate și plante cărora le plac locurile semi-umbrite. Cu toate acestea, asigurați-vă că aceste ierburi sunt protejate de soarele amiezii. Puteți face acest lucru, de exemplu, cu o velă solară sau alte opțiuni de umbrire. De asemenea, este posibil să poziționați specii mai sensibile nu în partea de sus a balconului într-o cutie de balcon, ci în partea de jos pe sol. În acest fel ierburile primesc în continuare suficientă lumină, dar nu sunt în pericol de a se arde. Următoarele plante sunt potrivite pentru locații în plin soare:
Ierburi anuale și bienale
- Buuioc: cu cât mai cald și mai însorit, cu atât mai bine, solul este mai bogat în nutrienți, cu conținut de nisip
- Borej: Cu rădăcini adânci, necesită un sol sărac în nutrienți, dar mai degrabă umed
- Marar: rădăcini adânci, pământ bogat în nutrienți, afanat
- Mușețel: sol neutru spre calcaros, destul de sărac în nutrienți și uscat
- Cirvil: substraturi bogate în nutrienți, bogate în humus, dar foarte bine drenate
- Coriandru: soluri calcaroase, moderat bogate în nutrienți și uscate
- Chimen: mediu bogat în nutrienți, humus, destul de umed
Ierburi perene
- Savur: substraturi sărace în nutrienți, permeabile
- Maghiran: rădăcini de mică adâncime, sol calcaros, afanat și sărac în nutrienți
- Oregano: calcaros, slab și sărac în nutrienți
- Rozmarin: rădăcini adânci, sol sărac în nutrienți și permeabil
- Salvie: nisipoasă și săracă în nutrienți
- Mcriș: rădăcini puțin adânci, bogate în nutrienți și destul de umede
- Cimbr: rădăcini superficiale, soluri sărace în nutrienți și permeabile
- Melisa: rădăcini superficiale, libere și bogate în nutrienți
Ierburi pentru balcoanele de est și vest (umbră parțială)
Atât laturile de est, cât și cele de vest ale casei au în general condiții bune de amplasare pentru plantele care preferă locurile semi-umbrite. Aceasta înseamnă cel puțin patru până la șase ore de soare, dar nu la amiază. Balcoanele de vest sunt mai asemănătoare cu condițiile balconului de sud, balcoanele de est sunt puțin umbrite și mai răcoroase. De aceea, plantele pentru umbră pot fi cultivate cu ușurință într-o locație orientată spre est, în timp ce plantele mediteraneene se dezvoltă pe un balcon orientat spre vest. Plante pentru umbră parțială:
Ierburi anuale sau bienale
- Buuioc: mai mult ca un balcon orientat spre vest, pământ bogat în nutrienți, vrac
- Bourj: cu rădăcini adânci, sărac în nutrienți și liber, destul de umed
- Marar: rădăcini adânci, substraturi bogate în nutrienți, permeabile
- Nasturtium: (soiuri anuale și perene) foarte umic, ușor umed
- Cirvil: sol bogat în humus și nutrienți, bine drenat pentru apă
- Prunjel: rădăcini adânci, pământ bogat în nutrienți, afanat
Ierburi perene
- Savuros: balcon orientat spre vest, soluri sărace în nutrienți și permeabile
- Leuștean: soluri lutoase-humus, bogate în nutrienți și ușor calcaroase
- Maghiran: rădăcini de mică adâncime, sol calcaros, afanat și sărac în nutrienți
- Oregano: sol cu rădăcini puțin adânci, calcaros, afanat și destul de sărac în nutrienți
- Mentă: bogată în nutrienți și vrac, foarte viguroasă, așa că este mai bine să o cultivi individual
- Rozmarin: balcon orientat spre vest, rădăcini adânci, sol sărac în nutrienți, permeabil
- Salvie: balcon orientat spre vest, substraturi nisipoase sărace în nutrienți
- Mcriș: rădăcini puțin adânci, sol umed, bogat în nutrienți
- Arpagicul: sol permeabil, bogat în humus, umed și proaspăt
- Cimbr: rădăcini superficiale, substraturi permeabile și sărace în nutrienți
- Melisa: rădăcini superficiale, bogate în nutrienți și libere
Ierburi pentru balcoane nordice
Ierburile cresc și ele pe un balcon orientat spre nord. Doar nu toate soiurile. Oricine este specializat în ierburi de pădure, cum ar fi usturoiul sălbatic, poate recolta cu sârguință. Dar nici aici nu funcționează complet fără lumină. Pentru ca plantele să crească deloc, balconul are nevoie de cel puțin două până la trei ore de soare pe zi. Dacă acest lucru nu este garantat, chiar și cea mai tolerantă plantă la umbră va avea dificultăți să crească suficient de bine aici. Toate plantele menționate sunt plante perene.
- Usturoi sălbatic: sol bogat în nutrienți, afanat, de preferință calcaros
- Nasturel: (peren, dar de obicei este cultivat anual) substrat umed bogat în nutrienți
- Muștar cu usturoi: cu rădăcini adânci, bogat în nutrienți și pufos
- Lungwort: humus, destul de umed (dar bine drenat)
- Mentă: bogată în nutrienți și vrac, foarte viguroasă, așa că este mai bine să o cultivi individual
- Trufă: sol proaspăt până la moderat umed, bogat în humus, calcaros
Deoarece ierburile de umbră preferă, în general, locurile umede, ele trebuie udate mult.
Care ierburi nu merg împreună?
În primul rând, numai acele ierburi care preferă locații și condiții de sol similare ar trebui cultivate împreună într-un jardinier. De asemenea, are sens să nu cultivați plante cu creștere puternică, cum ar fi menta, cu ierburi slabe sau cu creștere scăzută, altfel planta mai slabă va fi alungată. În plus, există ierburi care se completează bine, în timp ce altele nu se înțeleg fără consecințe. Nu se potrivește:
- Plante cu locații și cerințe de sol foarte diferite
- Dacă este posibil, nu plantați ierburi anuale împreună cu plante perene
- Buuioc cu balsam de lamaie si marar
- Coriandru și fenicul
- Mararul nu este autocompatibil și nu se potrivește bine cu feniculul și chimenul
- Mentă și mușețel
- Maghiran si cimbru
- Coriandru nu merge bine cu patrunjelul, arpagicul și cervil
Exemple de plantare
În ceea ce privește locația lor, condițiile solului, cerințele de apă și nutrienți, următoarele ierburi se potrivesc foarte bine într-un singur vas:
balcon sud și vest
- Salvie, cimbru și busuioc (sol nisipos-humus, moderat bogat în nutrienți)
- Rozmarin, cimbru, salvie, oregano (sol nisipos, sărac în nutrienți)
- Cimbr, cervil, rozmarin (sol nisipos-lutos, destul de sărac în nutrienți)
- Bourg, mărar și măcriș (sol moderat bogat în nutrienți, destul de umed)
- Buuioc, cervil, măcriș (bogat în nutrienți, destul de umed)
- Maghiran, musetel si oregano (sol calcaros, foarte nisipos, putina apa)
- cimbru de lămâie, cimbru, rozmarin ca ierburi perene pentru soluri uscate, sterpe
- Savuros, maghiran, rozmarin, salvie (soluri nisipoase, sărace în nutrienți, tolerează seceta)
balcon de vest sau de est
- Bourgin, melisa, arpagic, mărar (ghiveci adânc, pământ nisipos-umor)
- Coriandru, maghiran, musetel si oregano (substraturi calcaroase, sarace in nutrienti si nisipoase)
- Chimen, melisa și borage (moderat bogate în nutrienți, umic și destul de umed)
- ghiveci cu plante perene: cimbru de lamaie, cimbru, rozmarin pentru soluri uscate, sterpe
- ierburi culinare încercate și testate: pătrunjel, arpagic și chimen (mediu bogat în nutrienți, humus, destul de umed, oală adâncă)
- pentru supe: măghiran, pătrunjel, melc și cervil (sol ușor, bogat în humus, moderat umed)
- Cimbr, salvie, arpagic, melisa (sol nisipos-humic, moderat umed)
de la nord la nord-est
- Usturoi sălbatic, muștar de usturoi și woodruff (bogat în nutrienți, umed și ușor calcaros)
- Arpagic, melisa și usturoi sălbatic (umor și ușor umed)
- Melisa de mentă și lămâie (tolerează aproape toate solurile, moderat umede)
Care
Deși este recomandabil să cumpărați ierburi perene de la comercianții cu amănuntul specializați, plantele anuale pot fi cultivate din semințe pe pervaz în fiecare an, de la sfârșitul lunii martie până la mijlocul lunii aprilie. Ierburile de bucătărie din supermarket nu sunt recomandate pentru cultivare pe balcon deoarece au fost cultivate pentru consum pe termen scurt. Plantele nu necesită cantități mari de nutrienți, astfel încât plantele anuale nu au nevoie de fertilizare suplimentară atunci când folosesc un sol bun. Cel mai bine este să oferiți plantelor perene un îngrășământ cu eliberare lentă la începutul sezonului de creștere. Necesarul de apă depinde de locație și de tipul respectiv de plantă.
Ierburi iarna
Ierburile anuale trebuie replantate sau semănate în fiecare primăvară, deoarece durează doar o vară. Cu toate acestea, unele plante aromatice sunt bienale sau perene. Prin urmare, plantele locale rezistente la îngheț pot fi acoperite cu unele frunze sau paie toamna și iernate într-un loc protejat pe balcon. Plantele mediteraneene trebuie păstrate în interior în timpul sezonului rece. Acestea trebuie amplasate într-o locație foarte luminoasă și, dacă este posibil, nu direct deasupra unui calorifer. Un loc puțin mai răcoros în jur de 15-18 grade protejează plantele de infestarea dăunătorilor. De la mijlocul lunii mai, ghiveciul cu plante medicinale poate fi așezat permanent din nou în aer liber.
Concluzie
Alegerea ierburilor potrivite pentru un balcon este foarte ușoară. Ierburile mediteraneene cresc cel mai bine pe un balcon însorit, orientat spre sud și trebuie păstrate uscate. Ierburile native de grădină se descurcă bine pe un balcon parțial umbrit de est sau de vest și se dezvoltă în sol bogat în humus, umed și proaspăt, în timp ce plantele care se dezvoltă în mod natural în păduri sunt deosebit de confortabile pe partea de nord umbroasă. Cu câteva excepții, puteți planta împreună toate ierburile cu cerințe similare.
