Termenii făină de sânge și făină de oase poate să nu sune prea frumos, dar substanțele în sine au multe de oferit și pot furniza minerale și proteine într-un mod simplu și, mai ales, pe termen lung. Au fost populare ca îngrășăminte pentru o lungă perioadă de timp tocmai din aceste motive. Oricine apreciază fertilizarea organică se poate bucura și astăzi de beneficiile acestor îngrășăminte și chiar le poate produce singur.
Făină de oase
Numele în sine sugerează despre ce este făina de oase. Substanța folosită, printre altele, ca îngrășământ este alcătuită din oase măcinate. In prealabil, oasele sunt curatate de resturile de carne, tendoane si alte reziduuri si spalate. Ele sunt apoi măcinate fin în mașini speciale numite mori de oase.
Ca făină, oasele sunt folosite, de exemplu, ca îngrășământ dar și ca furaj. În ambele cazuri, trebuie să se știe dacă animalele de la care au provenit oasele erau în stare bună de sănătate – deoarece nici gătitul sau sterilizarea în alt mod folosind temperaturi ridicate nu elimină toți agenții patogeni.
Aceasta înseamnă, de asemenea, că oasele de pământ au intrat în discredit. În calitate de purtător ipotetic al agenților patogeni ESB, fermierii nu au vrut să-și asume riscul nici hrănind, nici fertilizând cu făina specială. În cele din urmă, îngrășământul biologic a fost interzis prin lege ca aditiv pentru furaje și sursă de nutrienți pentru culturi. Interdicțiile s-au relaxat. Din păcate, făina făcută din oase de animale și-a păstrat reputația proastă. Are câteva avantaje de oferit, mai ales când vine vorba de fertilizare. Acestea includ:
- Efect pe termen lung datorat descompunerii lente
- compuși naturali
- ușor de utilizat
- conținut ridicat de calciu și fosfor
Îngrășământ din făină de oase
Calciu și azot, precum și o cantitate relativ mare de fosfor sunt conținute în oasele măcinate. Plantele au nevoie de fosfor pe de o parte pentru o creștere puternică și sănătoasă a rădăcinilor, pe de altă parte pentru formarea clorofilei și astfel pentru toate părțile verzi ale plantei dar și pentru flori și fructe.
Calciul are, printre altele, funcția de stabilizare în scheletul animalului. Același lucru este valabil și cu plantele. Mineralul este încorporat în pereții celulelor și este implicat în rigidizare și, de asemenea, contribuie la funcționalitate. Calciul joacă un rol la fel de important și în sol. Poate îmbunătăți calitatea substratului prin stabilizarea structurii. Acest lucru previne colmatarea și – probabil mai puțin interesant în grădină sau ghiveci – eroziunea. În plus, calciul promovează activitatea biologică în sol, are un efect benefic asupra conversiei materialelor organice din substrat și are o influență asupra valorii pH-ului. Prin urmare, sub formă de var, calciul este folosit și pentru neutralizarea sau alcalinizarea substratului.
Azotul este probabil cunoscut și de majoritatea noilor veniți în grădinărit și fertilizare și este considerat unul dintre cei mai importanți nutrienți pentru plante. Plantele au nevoie de ea pentru creștere, este o componentă a tuturor enzimelor și, prin urmare, este necesară în multe feluri pentru sănătatea plantelor. Dacă există o lipsă de azot în sol, acest lucru devine evident foarte repede, în special pe gazon. Aici, plante nedorite, cum ar fi trifoiul și păpădia, se răspândesc printre iarbă.
Făina de oase oferă plantelor nutrienți importanți care promovează o creștere sănătoasă și pot îmbunătăți în continuare solul.
Făină de oase ca îngrășământ pe termen lung
Oasele măcinate sunt o substanță organică în care sunt legate mineralele. Prin urmare, acestea nu sunt disponibile imediat pentru plante. În primul rând, acestea trebuie pregătite în consecință de către locuitorii solului. Procesele necesare pentru aceasta încep la scurt timp după aplicarea îngrășământului natural, dar continuă ani de zile. Acest lucru face ca făina de oase să fie ideală ca îngrășământ pe termen lung.
Folosirea făinii de oase
Deoarece componentele trebuie mai întâi descompuse de viețuitoarele din sol, planta nu beneficiază de fertilizare direct la rădăcină. În schimb, făina trebuie amestecată în substrat, astfel încât să se poată descompune încet și să ofere plantei îngrijire pe termen lung.
Există în continuare diverse opțiuni disponibile pentru utilizarea îngrășământului:
- asezat pe sol si lucrat lejer
- amestecat cu substratul la plantarea unei plante
- stropiți la săpat și rulați substratul
Datorită efectului pe termen lung, făina de oase trebuie utilizată numai o dată la doi până la trei ani.
Face făină de oase
Din cauza pericolului predominant de ESB și a scandalului rezultat, făina de oase a căzut în discredit. Acum există linii directoare stricte, dar făinurile nu mai sunt folosite cu greu în agricultură, dar sunt încă interesante pentru grădinarii amatori. De asemenea, sunt utilizați ca aditiv alimentar atunci când hrănesc pisici și câini.
Dacă vrei să fii în siguranță, poți chiar să faci singur făină de oase. Acest lucru este util în special dacă vă sacrificați singur și oasele nu ar fi folosite altfel. Pentru producție este necesară așa-numita moară de oase. Modelele pentru uz casnic sunt accesibile, dar de obicei nu țin decât oase foarte mici, motiv pentru care trebuie tăiate în prealabil.
De asemenea, ar trebui să fie curate, uscate și fără reziduuri de carne. Acestea ar duce altfel la descompunere, care, printre altele, ar afecta durata de valabilitate a îngrășământului.
Depozitarea trebuie să îndeplinească următoarele cerințe:
- uscat
- ermetic
- cool
În caz contrar, făina de oase s-ar putea mucegai sau putrezește și se poate descompune în timpul depozitării.
Mâncare cu sânge
Făina de sânge este de obicei făcută din sânge de pui. În timpul producției este mai întâi uscat și apoi presat sau măcinat. Ca îngrășământ, pulberea este adesea redizolvată și administrată sub formă lichidă. Cu toate acestea, poate fi folosit și uscat și este adesea amestecat cu făină de oase.
Măncile de sânge sunt deosebit de bogate în azot și conțin proteine, minerale și oligoelemente. Azotul menționat mai sus este benefic pentru creșterea plantelor și este important pentru nutriția plantelor. Oligoelementele și mineralele contribuie la o structură de în altă calitate și stabilă a solului. Fierul de călcat merită în special o mențiune specială aici.
Dacă plantele suferă de deficit de fier, o arată clar. În loc de frunze verzi, acestea sunt galbene până la galben deschis. Venele frunzelor rămân verzi mult timp și, prin urmare, sunt adesea vizibile. Apoi, cel mai târziu, va fi timpul pentru un aport suplimentar de fier, care este foarte ușor cu mesele cu sânge. Oligoelementul face culoarea frunzei din nou mai verde și mai proaspătă. Din acest motiv, îngrășămintele din fier sunt adesea folosite pentru a face gazonul mai verde. Cu toate acestea, spre deosebire de făina de sânge, îngrășămintele cu fier sunt toxice. Aici îngrășământul natural reprezintă un avantaj clar.
Sfat:
Datorită conținutului mare de fier, făina de sânge poate avea un efect colorant asupra jardinierelor, pavajelor și altele asemenea. Petele sunt greu sau imposibil de îndepărtat. Prin urmare, trebuie avută mare prudență atunci când utilizați îngrășământul.
Făină de sânge ca îngrășământ
Așa cum am menționat, făina de sânge poate fi folosită ca îngrășământ atât sub formă lichidă, cât și uscată. Ele sunt adăugate direct în sol ca îngrășământ lichid. Sub formă de pulbere, totuși, ca și în cazul făinii de oase, se recomandă încorporarea acesteia în substrat și amestecarea acesteia. La fel ca în făina de oase, nutrienții din făina de sânge sunt într-o formă organică, legată.
Spre deosebire de acestea, ele pot fi descompuse mai rapid și mai ușor de către microorganismele din sol și, prin urmare, sunt disponibile plantelor într-un timp mai scurt. Cu toate acestea, acest lucru înseamnă, de asemenea, că sunt epuizate mai repede. Prin urmare, este recomandabil să combinați făina de sânge și oase între ele. Datorită componentelor sângelui uscat și măcinat, nutrienții ajung rapid la plantă prin rădăcini. Dacă aportul scade, microorganismele au avut timp să descompună făina de oase.
În combinație, făina de sânge și făina de oase sunt un îngrășământ eficient rapid și de lungă durată. De asemenea, sunt folosite pentru a îmbunătăți calitatea solului. Sângele îmbogățește rezervele de oligoelemente și azot și, datorită conținutului său de proteine, este un adevărat „aliment” pentru locuitorii utili ai solului. Aceasta înseamnă că microorganismele și alte ființe vii sunt din ce în ce mai atrase și, prin urmare, cresc calitatea solului. Oasele măcinate, pe de altă parte, stabilizează structura solului și astfel contribuie și la calitatea substratului.
Sfat:
Pentru a crește disponibilitatea făinii de sânge sau a componentelor acesteia, acesta poate fi stropit uscat și apoi umezit pământul. De asemenea, poate fi dizolvat în apă și udat la plante.
Fă mâncare cu sânge
Făina de sânge este uscată și, prin urmare, mai durabilă. Ca îngrășăminte lichide finite, acestea conțin de obicei conservanți, astfel încât să rămână lichide și să nu se strice.
Dacă vrei să folosești sânge pentru fertilizare, îl poți folosi și în alte moduri. Cea mai simplă opțiune este să diluezi sângele proaspăt din propriul abator sau dintr-o sursă de încredere cu apă și să folosești acest lucru pentru udare. Uscarea este complet eliminată aici. În schimb, sângele poate fi înghețat și dezghețat dacă este necesar.
Alternativ, sângele poate fi uscat și conservat în acest fel. Pentru a face acest lucru, procedați după cum urmează:
- Sângele este plasat în vase de mică adâncime cu o suprafață cât mai mare pentru a favoriza evaporarea. Cu cât stratul de sânge este mai subțire, cu atât se usucă mai repede.
- La 50°C, sângele animalului se usucă în cuptor sau se lasă să stea una-două zile până se usucă. Cu toate acestea, se recomandă prudență aici, deoarece se poate forma mucegai pe lichidul bogat în nutrienți atunci când este expus la aer și se usucă fără cuptor.
- Odată ce sângele s-a uscat complet și nu mai pare gelatinos sau pare să aibă o strălucire umedă, se sparge din recipiente. Amestecul trebuie să pară rigid și fragil, nu piele, înainte de a fi prelucrat în continuare.
- Fragmentele pot fi acum procesate în pulbere într-un blender, râșniță de cafea sau mortar. Făina de sânge rezultată trebuie păstrată uscată, ermetică și rece.
Sfat:
Adăugarea de boabe de orez poate menține curgerea și astfel simplifica utilizarea ulterioară ca îngrășământ. De asemenea, ar trebui să acordați o atenție deosebită să vă asigurați că masa de sânge este cu adevărat uscată înainte de a fi depozitată.
Concluzie
Făina de oase și făina de sânge pot fi făcute singur în anumite condiții, dar în orice caz sunt îngrășăminte minunate și ușor de utilizat pentru plante ornamentale și utile. În timp ce sângele proaspăt și făina de sânge asigură o aprovizionare rapidă și pe termen scurt, făina de oase este un îngrășământ simplu și ieftin pe termen lung. Utilizarea combinată în grădină este optimă și necesită puțin efort.
