Trifoiul de melci, mai cunoscut sub numele de lucernă, este o plantă destul de nepretențioasă. Deoarece îmbunătățește calitatea solului și atrage albinele și bondarii, este un atu pentru grădină. Se potrivește deosebit de bine în paturile naturale. Lăstarii, frunzele și florile pot fi, de asemenea, folosite în multe moduri diferite în bucătărie. Nu este nevoie de mult pentru o cultură de succes, dar condițiile trebuie totuși să fie potrivite. Ar trebui să acordați atenție îngrijirii corespunzătoare, mai ales la început, deoarece acest lucru va reduce efortul mai târziu.
Locație
Lucerna are nevoie de o locație însorită, care să se poată încălzi rapid și să fie uscată. Laturile nordice, zonele umbrite și colțurile reci și umede sunt, prin urmare, extrem de nefavorabile.
Sfat:
Paturile care nu au stat prea mult timp înainte de însămânțare sunt, de asemenea, potrivite.
Substrat
Solurile uscate, afanate sunt preferate de trifoiul de melci. Cu toate acestea, poate prospera și în soluri grele dacă nu este predispus la compactare și este adânc. Pământul normal de grădină este complet suficient pentru el. Dacă este foarte solid, adăugarea de nisip pentru a o slăbi poate avea sens. La fel și amestecarea în compost. O valoare a pH-ului între 6 și 7,5 este, de asemenea, ideală.
Pregătire
Pentru ca lucerna să capete rapid un punct de sprijin și să prospere în anii următori, are nevoie de mult spațiu în jos. Rădăcinile lor pot ajunge la câțiva metri în pământ, asigurându-se că planta se poate susține chiar și în fazele uscate. Prin urmare, este logic să săpați adânc și să slăbiți locația planificată. La fel și îmbogățirea solului cu compost sau gunoi de grajd.
Sfat:
Cu cât acest lucru este mai complet, cu atât efortul de întreținere va fi mai mic ulterior. Deci efortul merită pe termen lung.
Semănat
Grădinarii amatori își pot lua mult timp pentru a semăna lucernă. Este posibil din martie până în august. Dacă doriți să recoltați devreme în primul an, ar trebui desigur să semănați devreme. În afară de fereastra temporală neobișnuit de mare, există încă caracteristici speciale atunci când semănați trifoiul de melc. În primul rând, forma de însămânțare. Chiar și cu cultivarea pe scară largă, acest lucru nu ar trebui făcut în rânduri, ci mai degrabă pe scară largă. Acest lucru reduce presiunea buruienilor.
Pe de altă parte, adâncimea mică de semănat. Semințele nu trebuie să fie mai adânc de un centimetru sub suprafață. Dacă acoperirea substratului este mai mare, apar rapid probleme de germinare pentru planta cu creștere rapidă. Cu toate acestea, acest lucru îi face și mai susceptibili de a fi mâncați de păsări și animale sălbatice. Prin urmare, se recomandă acoperirea zonei de însămânțare în perioada inițială. După însămânțare, patul trebuie udat bine, dar nu spălat.
Toarna
Udarea lucernei este de obicei posibilă numai în timpul primelor lăstari. Odată ce plantele au atins o înălțime de 80 cm până la 100 cm, rădăcinile sunt de obicei de multe ori mai lungi. Plantele se pot alimenta apoi cu apă și pot supraviețui perioadelor secetoase. Udarea suplimentară este necesară numai dacă trifoiul de melc prezintă semne de deficiență și frunzele devin moale sau se prăbușesc în timpul zilei.
Fertilizare
O altă caracteristică specială a lucernei este capacitatea sa de a produce independent azot și de a-l stoca în noduli de rădăcină.
Dacă solul s-a îmbogățit cu compost înainte de însămânțare, se poate renunța la fertilizare suplimentară cu azot, deoarece se aprovizionează cu acesta, precum și cu apă. Cu toate acestea, poate beneficia de magneziu, potasiu și fosfor. Prin urmare, este benefic să folosiți un agent fără azot, cum ar fi îngrășământul pentru gazon GreenGrass. Cu toate acestea, acest lucru nu trebuie făcut prea repede. Dacă trifoiul de melc prosperă fără nutrienți suplimentari, desigur că nu este necesar.
Blend
Lucerna poate fi tăiată sau recoltată radical de până la patru ori pe an. Nu este nevoie să așteptați un anumit moment în timp. Cu toate acestea, există un punct de remarcat. Dacă lucerna urmează să fie cultivată ca plantă perenă, trebuie lăsată să înflorească cel puțin o dată pe an.
Utilizare
Deși lucerna este cunoscută în primul rând ca hrană bogată în nutrienți pentru animale, ea și-a găsit de mult timp în alimentația sănătoasă sub un alt nume. Comercializati ca lucerna, varza poate fi consumata cruda sau uscata. Dar și alte părți de lucernă sunt potrivite pentru consum. Frunzele tinere pot fi savurate crude în supă, sos și salată. Florile sunt potrivite pentru ceaiuri.
Iarnă
Lucerna este rezistentă și nu are nevoie de protecție împotriva înghețului.
Boli tipice, erori de îngrijire și dăunători
Lucerna are o creștere rapidă, dar destul de sensibilă la unele boli și dăunători. Cele mai periculoase amenințări sunt mucegaiul pufos și gândacii de marginea frunzelor sau larvele acestora. Mucegaiul pufos se manifestă ca pete albicioase până la gălbui pe frunze. Pentru a o combate eficient și rapid, este de obicei suficient să tăiați radical lucerna. Părțile tăiate ale plantei trebuie distruse, deoarece agenții patogeni s-ar răspândi doar mai departe pe compost.
Gândacul de marginea frunzei este mai greu de detectat și controlat. Dăunătorii adulți se hrănesc cu frunzele lucernei, dar de obicei nu provoacă prea multe daune. Cu toate acestea, larvele gândacului, pe care le depune după ce a mâncat frunzele, sunt periculoase. Acestea se găsesc în sol și se hrănesc cu depozitele de azot ale plantelor. Acest lucru poate fi observat doar atunci când rădăcinile sunt dezgropate, în afară de vigoarea în scădere. Aici nodulii apar scobiți la rădăcini. Dacă lucerna crește prost, unele plante ar trebui să fie săpate pentru a verifica. Cel mai bine este să controlați gândacii în timp ce încă mănâncă frunzele. Dacă sunt puține plante, colectarea lor este ieftină. Pentru suprafețe mai mari, trebuie folosite insecticide.
Întrebări frecvente
De ce se pliază frunzele de lucernă?
Dacă frunzele trifoiului de melc se închid peste noapte, nu trebuie să vă faceți griji. Planta folosește acest mecanism pentru a reduce evaporarea. Dacă frunzele se închid în timpul zilei, acest lucru se datorează lipsei de apă în sol. Udarea rezolvă problema.
Trebuie respectată rotația culturilor cu lucernă?
Nu, trifoiul de melc este autocompatibil și poate crește cu ușurință în aceeași locație timp de câțiva ani. Nici alte plante din precultură nu afectează creșterea. Apropo, paturile în care a crescut lucerna sunt bine aprovizionate cu azot și, prin urmare, sunt ideale și pentru cei care mănâncă greoi.
Ce ar trebui să știți despre lucernă pe scurt
- Lucerna a fost folosită ca plantă furajeră pentru animale de multe secole.
- Provine inițial din Persia, unde era folosit în principal pentru hrănirea cailor.
- A venit în Germania prin Italia în jurul anului 1700 și de atunci a fost cultivată cu succes aici ca plantă pentru furaje și fân.
- Este cunoscută și ca „regina plantelor furajere”.
Cultivare
- Semințele de lucernă pot fi semănate de la începutul lunii aprilie până la sfârșitul lunii iulie.
- Lucerna nu este foarte pretențioasă când vine vorba de condițiile solului și prosperă chiar și pe soluri destul de dificile. Cu toate acestea, pentru o recoltă bună, este necesar un sol afanat, astfel încât să nu se formeze aglomerarea cu apă. Această plantă nu este atât de potrivită pentru soluri foarte grele sau dense.
- De asemenea, lucerna nu impune mari pretenții pentru aprovizionarea cu apă și crește destul de bine chiar și cu precipitații reduse, cu condiția să fi avut ocazia să formeze suficiente rădăcini în prealabil.
- Planta în sine crește până la un metru înălțime, dar formează sisteme radiculare la o adâncime de cinci metri.
- Cu toate acestea, crește cel mai bine într-un climat cald și uscat, cu mult soare.
- Lucerna este perenă, rezistentă și poate supraviețui cu ușurință înghețurilor.
- De asemenea, este potrivit pentru îngrășământul verde deoarece absoarbe azotul din aer cu ajutorul bacteriilor și îl leagă.
Hrană și fân din lucernă
Lucerna poate fi tunsă de mai multe ori pe an și apoi uscată pentru a fi folosită ca fân. Este hrănit în special vacilor de lapte, cailor, oilor și animalelor mici și conține multe proteine, precum și unele vitamine și nutrienți. Lucerna se vinde sub formă de baloturi sau pelete.
- În Germania, lucerna este cultivată de obicei doar pe o suprafață timp de doi-trei ani, deoarece după aceea, recoltele scad.
- Totuși, aici se seamănă doar lucernă bastardă, care este o încrucișare între lucernă cu semințe și lucernă secerată.
- Deși lucerna cu semințe este foarte productivă, este greu rezistentă, în timp ce lucerna secerată este foarte robustă.
- Există diferite soiuri de lucernă bastardă, fiecare crescută pentru anumite locații.
