Varza ornamentală este strâns legată de varza. Cele mai multe soiuri ale acestei rude colorate au fost crescute în Japonia. Japonezii par să aibă un sentiment special de a transforma specificațiile naturii în mici opere de artă prin mâinile omului. În fiecare an apar noi soiuri pe piață. Cu puțin efort, puteți crește cu ușurință și singur varza ornamentală. Oricine seamănă primăvara se poate bucura de aranjamente colorate în ghivece, cutii de ferestre sau borduri spre sfârșitul anului.
Semănat
Puteți să vă faceți timp semănând. Semințele sunt plantate în aer liber doar când este cu siguranță fără îngheț, pe la jumătatea lunii mai. Într-o seră sau cadru rece poți începe mai devreme. Cea mai bună temperatură de germinare este de 15 până la 20 ° C. Apoi, este nevoie de 10 până la 20 de zile pentru ca răsadurile să iasă la lumina zilei. Puteți semăna varză ornamentală până la jumătatea lunii iulie. Cu toate acestea, cu cât începeți să semănați mai târziu, cu atât varza va produce mai puține frunze și flori mai târziu. Semințele sunt plasate mai întâi în sol sărac în nutrienți, fie în recipiente de cultură, fie direct în aer liber. Apoi acoperiți cu pământ, aproximativ de două ori mai mare decât sămânța. Acum, cu grijă, folosind accesoriul de duș, păstrați semințele bine umede până când germinează. Odată ce răsadurile au dezvoltat primele două frunze reale, acestea sunt înțepate. Înainte de a pune plantele individuale în ghivece mici, puteți scurta puțin rădăcina principală. Acest lucru provoacă dezvoltarea multor rădăcini laterale. Numai când planta a dezvoltat până la șase frunze, iese în aer liber. Tot timpul este important ca plantele tinere să poată capta suficientă lumină din toate părțile.
Plantare
Plantele sunt plantate în aer liber între mai și august. De asemenea, puteți cumpăra plante tinere pre-crescute în magazine. Plantele înțepate, sau plantele tinere achiziționate, sunt apoi așezate în sol bogat în nutrienți, la o distanță de aproximativ 25 cm una de alta. Când ajung la o înălțime de 20 cm, începeți să îndepărtați din când în când frunzele inferioare. Astfel, soiurile de varză ornamentală cu tulpină lungă obțin lungimea dorită a tulpinii.
Locație
Lumina este importantă, nu doar pentru plantele tinere. O locație însorită și ferită de intemperii este optimă. Cu cât locația este mai însorită, cu atât culoarea frunzelor va fi mai puternică toamna. Varza ornamentala atinge cea mai frumoasa si intensa culoare din septembrie incoace. Necesita temperaturi sub 15°C. Ca și în cazul majorității legumelor care aparțin familiei cruciferelor și, prin urmare, mănâncă grele, este de asemenea recomandabil să urmați o rotație a culturilor pentru varza ornamentală. Aceasta înseamnă că ar trebui să fie cultivată din nou în aceeași locație numai după o pauză de cel puțin trei ani. Acest lucru întărește rezistența și limitează apariția dăunătorilor.
Sfat:
Pentru varza ornamentală joacă un rol și plantele învecinate. Vecinii buni includ leguminoasele și solaanele. Mai degrabă decât bineveniți în cartier sunt, printre alte legume crucifere, prazul și căpșunile.
Etaj
Ca toate tipurile de varză, varza ornamentală este, de asemenea, o mâncare grea. De aceea îmbogățiți solul cu compost sau gunoi de grajd bine putrezit înainte de a-l planta în aer liber. Un pământ standard pentru ghiveci este suficient pentru ghiveci. Este important să se asigure un bun drenaj în găleată. Varza ornamentală nu-i place îndesarea cu apă. Varza ornamentală se descurcă foarte bine cu următoarele proprietăți ale solului:
- humice, bogate în nutrienți
- dificultate medie
- nisipos-lutos, lut, nisip-argilos, lut-lutos
- ușor alcalin până la ușor acid
Îngrijire, udare, fertilizare
Varza ornamentală atinge performanța maximă doar după ce a înflorit vara. Numai când temperaturile sunt sub 15°C, iar mai târziu sub 10°C, își dezvoltă întreaga splendoare de culoare. Până atunci, este important să-l ții fericit. Are nevoie de udare regulată, dar este sensibilă la îmbinarea cu apă. Răspunde la perioadele uscate cu frunze ofilite. Vara se poate fertiliza la fiecare 14 zile. Un îngrășământ pe bază de azot promovează o colorare intensă a frunzelor. De regulă, este suficient să amestecați pământul grădinii cu compost bine putrezit; vara adăugați îngrășăminte organice, cum ar fi așchii de corn, făină de corn sau făină de ricin. Puteți folosi și îngrășământ de roșii pentru varza ornamentală din ghiveci, are compoziția nutritivă optimă. Din august nu mai este nevoie de fertilizare. Prea mult azot ar avea acum un efect negativ asupra culorii frunzelor. Daca doriti sa beneficiati de seminte dupa inflorire primavara, trebuie sa va asigurati ca varza ornamentala este iernata corespunzator. Nu poate tolera temperaturi pe termen lung sub -8°C. Plantele de containere pot fi mutate în depozitul răcoros de iarnă atunci când este îngheț. Husele din pat pot proteja împotriva înghețurilor dure. Udarea trebuie efectuată și în perioadele fără îngheț. O varză ornamentală îngrijită în acest fel poate apoi să înflorească și să producă semințe anul viitor.
Propagare
Dacă înghețurile din timpul iernii nu sunt prea severe sau varza ornamentală este protejată, acestea vor supraviețui iernii și vor produce flori galbene primăvara. Semințele pot fi apoi obținute din aceasta. Cu toate acestea, înflorirea cu semințe adecvate anul viitor nu este întotdeauna garantată. Dacă doriți să fiți în siguranță, cumpărați semințele și începeți să creșteți devreme noile plante ornamentale de varză. Soiurile recomandate includ King Red, King White, Red & White Peacock sau Negro Romano. Varza ornamentală din anul precedent ajunge în compost după iarnă. Semințele noi sunt semănate în altă parte conform rotației culturilor.
Harvest
Puteți recolta după primele înghețuri ușoare la sfârșitul toamnei sau începutul iernii. Frunzișul este acum frumos colorat. Oricine a plantat el însuși varza ornamentală o poate pregăti și în bucătărie fără ezitare. Cu toate acestea, își pierde culorile frumoase atunci când este gătit. Frunzele decorative comestibile, crude, fac și un decor bun pentru bufete, preparate și farfurii de salată. Soiurile de varză ornamentală cu tulpini sunt ideale pentru aranjamentele florale de iarnă.
Sfat:
Dacă varza stă ceva timp în vază, poate degaja un miros neplăcut, putrezit de cărbune. Aici vă ajută să schimbați frecvent apa din vază și să o mențineți curată.
Boli Dăunători
Afidele
Afidele sunt probabil cei mai răspândiți dăunători care ne atacă culturile. Nu se opresc nici la varza ornamentala. Opțiunile pentru măsurile de combatere sunt în mod corespunzător variate:
- cum cu un jet ascuțit de apă
- spray cu: decoct de tutun, decoct de urzici
- Prădători: buburuze, aripioare, viespi parazite
Sfat:
Un amestec moale de săpun nu este recomandat pentru varza ornamentală deoarece agenții tensioactivi pot lăsa pete urâte pe frunze.
fluture alb de varză
Dacă se văd doar nervurile de frunze goale ale varzei ornamentale, de obicei este prea târziu pentru măsuri de control. Cel mai bine este să verificați din când în când partea inferioară a frunzelor pentru ouă, când fluturii albi apar frecvent vara. Distrugeți imediat aceste ouă gălbui. Dacă este necesar, adunați omizi care au eclozat deja.
Gândaci de cărbune
Puricii de cărbune nu pot fi recunoscuți la prima vedere. Numai când te uiți cu atenție poți vedea gândaci mici, negri, cu dungi ușoare pe laterale, sărind în jurul pământului. Ei lasă o mulțime de găuri mici pe frunze. Le place solul uscat. Un sol bine afânat, umed și fără buruieni îl poate face inconfortabil pentru gândacii de varză. Agenții chimici eficienți împotriva puricilor de cărbune nu sunt aprobați pentru uz privat.
Hernie de club
Clubroot este o boală fungică periculoasă. Când sunt infestate, plantele se ofilesc și se ofilesc. Infestarea în sine poate fi recunoscută prin creșteri noduri pe rădăcini. Deci, de obicei, prea târziu. O bună precauție este să respectați cu strictețe rotația culturilor. Dacă este infestat, mai așteptați încă trei ani înainte de a replanta din familia cruciferelor. Solul cald, umed și destul de acid, precum și fertilizarea gunoiului de grajd favorizează dezvoltarea rădăcinii clubului.
Concluzie
Când vara înflorește, bate ora verzei ornamentale. Frunzele și culorile frumoase decorează apoi grădinile și terasele. În plus, oferă utilizări versatile, de la vază la oală. Pentru a putea beneficia de varză ornamentală din punct de vedere culinar, este indicat să vă creșteți propria varză (bio). Plantele de varză ornamentale disponibile comercial sunt în mare parte tratate chimic și sunt mai bine folosite doar ca plante ornamentale.
