Mulți locuitori ai orașului s-au săturat de fructele fade din supermarket și vor să le culeagă pe propriul balcon. Spațiul limitat disponibil este adesea extins prin plante suspendate sau plante suspendate peste cutia de balcon. Căpșunul agățat este așadar o garanție absolută a vânzărilor pentru o perioadă destul de lungă de timp. Mai jos veți afla cum poate garanta și gust pentru dvs. și familia dvs.:
Capsunile atarnate mainstream
Căpșunile agățate s-au înmulțit de la an la an, iar acum ești aproape copleșit la începutul sezonului de balcon - dar „apucă-l imediat” nu este, de obicei, cel mai bun sfat: internetul poartă o mulțime de fotografii de agățat. căpșuni (pe super mega site-uri de comenzi prin poștă) pe ecran pe care orice utilizator de Photoshop le-ar vedea imediat ca fiind prea frumoase pentru a fi reale. Când speranța unei recolte bogate preia, oamenii nu se mai uită la soi, dar grădinarii de acasă și de hobby ajung să aibă astfel de oferte:
Giant Climbing Strawberry, Strawberry Giant Climbing Red, 30 Seminte, Descrierea produsului: Capsuni Giant Climbing, dulci si delicioase. Asta e tot, nu înveți nici un nume botanic de plantă, nici un soi, nimic despre cum sunt crescute plantele și nimic despre societatea comercială, care nu poate fi vizitată nicăieri în viața reală. În mărturiile pentru această ofertă, un client povestește despre multe plante de căpșuni după săptămâni de așteptare, altul a primit 2 flori galben intens și 0 căpșuni, al treilea a renunțat dezamăgit - astfel de oferte pot produce și plante, doar că nu știi sigur. dacă și care (căpșunile normale înfloresc albe).
Dacă vrei să obții o recoltă delicioasă și bogată, ar trebui să știi ce căpșuni să cumperi. Dacă alegeți un anumit soi, puteți decide ulterior dacă vă plac fructele acestuia sau dacă preferați să încercați un alt soi în continuare. Pe lângă minunile de neîncredere ale căpșunilor, sunt oferite căpșuni suspendate care au fost „crescute” din două tipuri diferite de căpșuni (ghilimelele sunt explicate mai jos):
1. căpșuni lunare
Căpșunul lunar este o formă cultivată a căpșunilor noastre sălbatice „Fragaria vesca”, care dă fructe mai lungi și semnificativ mai mari. Căpșunile lunare, care formează căpșuni deosebit de lungi, sunt printre cele mai cunoscute căpșuni agățate, de ex. B. în soiurile:
- Fragaria vesca var. semperflorens „Blanc Amélioré” provine din Marea Britanie cu fructe albe deosebit de mari
- Fragaria vesca var. semperflorens 'Gartenfreude' vine din Germania, fructe mari
- Fragaria vesca var. semperflorens 'Magnum Cascade', usor de intretinut, perioada de recoltare iunie - octombrie
Există nenumărate alte soiuri cu „talent agățat” care sunt oferite sub formă de căpșuni lunare sau căpșuni agățate, în funcție de abilitățile de marketing ale retailerului. Distracție plăcută, mai ales pentru copiii care în sfârșit pot gusta în mod constant (pentru că este sănătos); Cu toate acestea, aceste căpșuni agățate nu produc o recoltă de căpșuni în adevăratul sens (pentru căpșuni cu frișcă, prăjitură, dulceață).
2. Căpșuni de grădină
Formele de căpșuni cu purtare mai lungă au fost, de asemenea, „crescute” din căpșunile noastre obișnuite de grădină (care poartă căpșunile pe care le cumpărați și în coajă din magazin):
- Fragaria x ananassa 'Hanging Strawberry', vândut pe scară largă, dar necunoscut ca varietate oficială de reproducere și astfel din nou un fel de „pachet surpriză” în care descrierea exactă a produsului și încrederea în comerciant sunt importante
- Fragaria x ananassa în „Soiuri Hummi”
- Fragaria x ananassa „Hummi Praline” și „Hummi® KletterToni” (de asemenea, căpșuni cățărătoare, Hummi Toni) sunt deosebit de bune pentru agățarea căpșunilor
- Fragaria x ananassa „ELAN F1” este un soi mai tânăr care este disponibil și ca căpșună cățărătoare.
Și alte soiuri moderne, dar același lucru este valabil și pentru căpșunile de grădină mereu purtătoare ca și pentru „căpșunile lunare suspendate”: nu va fi o recoltă adevărată de căpșuni, nu este nimic mai mult decât gustarea posibilă.
În plus, toate soiurile remontante (cum sunt numite soiurile mereu purtătoare în limbaj tehnic) au un gust oficial și în general mai rău decât soiurile normale de căpșuni de grădină. Crescătorii și comercianții de plante implicați în vânzarea unor astfel de căpșuni agățate ar putea citi acest lucru în manualele despre cultivarea și comercializarea căpșunilor (astfel de manuale sunt enumerate la de.wikipedia.org/wiki/Gartenerdbeere), dar evident că nu o fac.
Crearea căpșunilor suspendate
O privire rapidă la originile acestor căpșuni agățate vă va arăta că, în realitate, nu există deloc căpșuni agățate.
Există o mulțime de plante cățărătoare sau cățărătoare, într-o mare varietate de familii de plante; În familia căpșunilor „Rosaceae” doresc de ex. B. Cățărând trandafiri, mure și zmeură la înălțime sau pe undeva decorativ.
Numai căpșunul nu este o plantă cățărătoare sau cățărătoare, deloc și în niciuna din cele 20 și ceva de specii, motiv pentru care veți căuta în zadar „plante de căpșuni agățate” la toți dealerii care sunt atât de serioși cu privire la profesia lor pe care o uită, redenumindu-și fabrica din motive de marketing. Dimpotrivă, plantele de căpșuni sunt plante erbacee destul de native, înălțimea de 30 cm este „puternic în altă” după standardele căpșunilor.
Căpșunile agățate au fost create prin remodelarea inteligentă a organelor de reproducere vegetativă: căpșunile răsar din port altoiul gros, ușor lemnos, care de obicei „cuceresc” pământul de lângă planta mamă, prind rădăcini acolo și continuă să înrădăcineze. crește ca o căpșună nouă.
Puteți face ceva cu asta, se gândea un crescător în anii 1950 și a crescut o căpșună veșnic purtătoare ale cărei căpșuni abia dacă prind rădăcini, dar au peste doi metri lungime. Pe 11 ianuarie 1956, Spiegel a raportat senzația: Adolf Horstmann, șeful creșei angro Horstmann & Co. din Elmshorn, Holstein a crescut „căpșunul miracol german”. Cuvântul căpșuni agățat nu apare o dată în articol. „Cea mai mare senzație în producția de fructe moi”, în care „orice înmulțire ulterioară este urmărită”, este descrisă de „Neckermann printre grădinari” de atunci (mare departament de transport maritim, 360 de angajați) drept „prima căpșună în spalier care există vreodată în spaliar. lumea”.prezentat. Soiul de căpșuni miraculos numit după fiica sa „Sonja Horstmann” a fost brevetat și înregistrat ca marcă protejată de către crescător, dar nici cei mai buni prieteni ai săi nu au aflat secretul de reproducere.
Adevăratul crescător Reinhold Hummel, care a lucrat la miracolul căpșunilor timp de 8 ani (articolul nu dă un motiv pentru care a făcut asta cel puțin la final „în strictă izolare” și pentru Horstmann), nu Nu dezvăluie mult mai multe, cu excepția faptului că „Sonja Horstmann” a fost creat dintr-un soi de căpșuni care poartă de două ori pe an și „sânge american”. Deși nu există brevete de găsit pentru „Sonja Horstmann”, cel puțin sub acest nume, Hummel a înregistrat noul soi de căpșuni „Sonjana” ca „brevet de plantă din SUA nr. 1691” în 1958. Sonjana a fost creată dintr-o încrucișare între soiurile „Holstein” și „Sonja Horstmann”, poartă între 25 mai și 15 octombrie și este numită „căpșună cățăratoare” datorită curbelor sale puternice care pot fi trase în sus pe spaliere sau suporturi.
Adolf Horstmann dorea 5,75 mărci pentru noua căpșună minune. În 1956, dacă extrapolezi din salariul mediu lunar de atunci de 403 mărci, astăzi ne-ar percepe 40€ pentru miracolul fructelor. Probabil că ceva nu a funcționat, presupusele 300.000 de comenzi de căpșuni nu l-au făcut milionar de mai multe ori, dar Elsmhorner Nachrichten a raportat falimentul companiei în 1988.
Reinhold Hummel continuă să vândă, de ex. B. pe site-ul deja menționat www.hummibeeren.de. „Sonjana” patentată ar putea fi mama tuturor „hummiberries” frumoase; Domnul Hummel cu siguranță nu ne va spune acest lucru, dar știți cu siguranță că nu aveți de-a face cu o plantă cățărătoare, ci cu o căpșună complet normală care formează alergători, care formează doar fructe mai repede decât rădăcinile pe căpșuni..
Sfat:
Istoria originii căpșunului agățat de grădină, disponibil în comerț, vă arată și despre ce zonă de reproducție este vorba: operațiuni de ameliorare care dezvoltă soiuri de căpșuni pentru cultivarea comercială a fructelor (care au fost vândute și ca plante de când au fost descoperiți grădinarii amatori). ca piata de desfacere). Aceste soiuri comerciale de fructe reprezintă doar o mică parte din soiurile de ameliorare a căpșunilor și sunt cunoscute pentru că nu sunt cel mai important obiectiv de ameliorare (care, de fapt, cade adesea pe margine, așa cum se poate citi în mod regulat în mărturiile de pe forumuri). Grădinarii de casă care doresc să culeagă căpșuni cu aromă de căpșuni ar trebui, așadar, să caute în jur printre cele aproximativ 1.000 de soiuri vechi de căpșuni.
Agățați căpșuni care produc recolta potrivită
Cultivatorii privați au experimentat și cu perioada de recoltare a căpșunilor sălbatice, dar „au lăsat gustul”. Suficiente ramuri pentru cultură în semafoare formează de ex. B. următoarele „soiuri vechi de căpșuni” („vechi” ca termen colectiv pentru soiurile care au fost create în ameliorarea tradițională departe de laboratoarele chimice):
- Fragaria vesca var. semperflorens „Quarantaine de Prin”, cândva un fruct important de piață franceză, acum cultivat în cantități mici în regiunea Poitou pentru celebra „Confiture de Quarantaine”. Căpșuni lunare rare, fructe gustoase, lungi, cu siguranță care merită cultivate și salvate.
- Fragaria vesca var. semperflorens „Weiße Hagmann”, un soi care produce până toamna, cu fructe albe rotunde la începutul verii și alungite mai târziu în cursul anului.
Nu numai „Sonjana” a fost crescută din căpșuni de grădină, ci și de ex. B. de asemenea:
- Fragaria x ananassa 'Mara des Bois', aromă care amintește ușor de căpșunile sălbatice, „căpșuni de cofetar” pentru prăjituri
- Fragaria x ananassa 'Giant Strawberry from Romania', căpșună agățată cu flori roșii, cu valoare ornamentală mare și fructe dulci roșu aprins
Multe căpșuni pot „amâna decorativ”
Toate căpșunile normale formează căpșuni, toate căpșunile normale cu creștere puternică „se transformă” în căpșuni agățate într-un coș agățat. Dacă doriți o aromă adevărată de căpșuni și o recoltă completă, puteți încerca următoarele soiuri în coșul suspendat:
- Fragaria x ananassa 'Dicke Berta', soi robust de căpșuni din Renania, cu creștere puternică, fructe roșii strălucitoare și foarte suculente
- Fragaria x ananassa 'Macherauchs Marieva', căpșuni delicios de fructe, cu puțină aciditate, care sunt tolerate și de cei care suferă de alergii
- Fragaria x ananassa 'Russe Gigant', varietate de țară rusească cu fructe uriașe și gustoase, numai creșterea sa puternică umple un coș mare suspendat
- Fragaria moschata 'Askungen', căpșuni mosc din Suedia cu fructe roșii închise delicioase
- Fragaria nilgerrensis, căpșuni de caise, aromă de caise nu tipică căpșunilor, fructe foarte ușoare
Sfat:
Coșurile agățate măresc rapid și ușor spațiul de plantare, dar de obicei sunt fie discutabile din punct de vedere estetic, fie scumpe. Puteți agăța ghivecele normale cu un truc: Atașați grile de șapă simple (2×1 m, sârmă de 2 mm, pot fi tăiate la dimensiune cu foarfecele de bucătărie) de pereții balconului și agățați-vă ghivecele de ele. Cu cârlige metalice abia vizibile sau în ambalaje elaborate din macrame, în funcție de stilul tău personal.
Plantarea și îngrijirea lui
Căpșunile variate, indiferent de soi, nu sunt puțin mai greu de îngrijit decât căpșunile normale. Dintre acestea (cel puțin soiurile vechi complete genetic), cunoscătorii de căpșuni susțin că toate sunt foarte ușor de îngrijit - cel puțin printre soiurile vechi care cresc în mod normal, care formează alergători - pământ bun, câțiva nutrienți organici, apă dacă este necesar, iar căpșunul crește.
Soiurile eterne sunt chiar mai ușor de îngrijit, deoarece toate sunt incredibil de viguroase. Începătorii pot afla detalii despre procesul de plantare și îngrijire în articolele „Căpșuni de balcon”, „Semănarea și cultivarea căpșunilor”, „Cel mai bun substrat pentru căpșuni”, în caz contrar, următoarele caracteristici speciale se aplică căpșunilor suspendate:
Din moment ce căpșunile nu sunt plante cățărătoare, ele nu dezvoltă virici, oricât de încăpățânați sunt alergătorii lor. Prin urmare, planta dvs. de căpșuni nu se va îndrepta singură în jurul niciunui mijloc de cățărare (chiar dacă descrierea de vânzare spune acest lucru). Daca vrei ca capsunile trase sa creasca peste marginea ghiveciului intr-o anumita directie (de preferinta spre soare, pentru dulceata si aroma), trebuie sa le fortezi sa faca acest lucru; Instalați tije de pionierat, frânghii, snururi și legați cu delicatețe patinele de ele. Vă puteți gândi acum dacă puteți transforma căpșunile care se urmăresc într-o căpșună pentru cățărare legând câțiva alergători de un ajutor pentru alpinism în partea de sus.
Spre deosebire de soiurile monoportătoare, care sunt fertilizate din nou doar toamna după recoltare, soiurile mereu purtătoare sunt fertilizate de la răsărire primăvara. În funcție de ritmul de creștere, la două sau chiar o dată pe săptămână. Despre îngrășământul recomandat poți afla mai multe în articolul „Fertilizează corect căpșunile”.
Sfat:
Dacă eliminați toate florile care apar înainte de începutul lunii iunie, planta va produce mai mulți alergători și va da mai multe fructe.
Iarnă
Pentru soiurile comerciale are sens doar 2-3 ani pentru că apoi plantele sunt epuizate. Se spune că unele soiuri vechi produc recolte bune până la un deceniu. Fie că scoateți alergătorii recoltați după recoltare sau numai primăvara este o chestiune de gust, consultați și paragraful „Iernarea căpșunilor de balcon”.
Plantele sunt de obicei rezistente necritic (dacă un soi exotic este sensibil la acest lucru, veți fi informat în descriere). Totusi, capsunile in cosuri suspendate nu au volumul de pamant in jurul lor ca capsunile in gradina si au nevoie de ceva protectie iarna. Poti folosi ghivecele de pe balcon, de exemplu. B. înfășurați-l cu folie cu bule sau alt material izolator și agățați-l aproape de peretele casei.
Sfat:
Iernare fără îngheț în grădina de iarnă (hol), unde spre sfârșitul vieții primelor plante de căpșuni puteți lăsa și alergătorii să înrădăcineze în ghiveci pentru sezonul următor (udați puțin și iarna).
