Pe măsură ce trece vara și vine toamna, nopțile devin mai răcoroase. Următorul articol explică ce temperaturi pot tolera roșiile și cât timp pot sta afară.
Temperaturi ideale
Soare, cald și uscat sunt condițiile ideale de creștere pentru tomate. Apoi, cu timpul, fructele vor deveni mari, plinuțe, suculente, roșii bogate și gustoase. Chiar și în lunile de toamnă, plantele pot continua să prospere și, atunci când temperaturile din timpul zilei sunt calde, pot produce în continuare flori din care se vor dezvolta fructe. Temperaturile ideale de creștere pentru roșii arată astfel:
- vara între 18° și 25° Celsius
- ideal pentru maturare
- nu sub 15 ° Celsius pentru o lungă perioadă de timp
- niciodată sub 10° Celsius (adesea în nopțile de toamnă)
Notă:
Dacă temperaturile toamnei devin prea reci noaptea pentru o perioadă lungă de timp, adică sub 15° Celsius sau mai mici, atunci fructele care sunt încă pe tufă nu se mai pot dezvolta corespunzător, se deforma, rămân mici sau florile cad înainte.
Protejează-te de frig
Dacă sunt zile calde, însorite din septembrie până în octombrie, dar începe să se răcească noaptea și există fluctuații puternice de temperatură, atunci are sens dacă plantele nu au fost încă culese și ar trebui să rămână în continuare afară Împachetați noaptea. Ar trebui să procedați după cum urmează:
- Folosește lână vegetal
- Așezați cu grijă în jurul plantelor seara
- nu lasa deschideri
- când se încălzește dimineața, slăbește din nou
Sfat:
O structură realizată din stâlpi flexibili care sunt așezați în jurul șirului de plante de tomate este și ea de ajutor pentru asta, astfel încât să se creeze un fel de tunel. Lâna poate fi apoi trasă peste aceasta seara, astfel încât fiecare plantă să nu fie împachetată individual. Dimineața, lâna este pur și simplu trasă din nou înapoi.
Efectele frigului
Nu este doar faptul că fructele de roșii suferă daune la temperaturi constant mai reci și nu se mai pot dezvolta corect. Restul naturii se retrage încet toamna. Prin urmare, pot apărea următoarele probleme în toamnă:
- Albinele și bondarii zboară mai rar
- florile existente nu mai sunt polenizate
- fructele nu se mai pot forma
Recoltarea roșiilor
Odată ce vara s-a încheiat încet, ar trebui să te gândești la recoltarea plantelor de roșii rămase, deoarece fluctuațiile foarte puternice de temperatură între nopți și zile pot fi foarte dăunătoare fructelor și plantelor în sine. Dacă este disponibilă o seră, aceasta este locația potrivită pentru sezonul de toamnă. Pentru că aici florile rămase se mai pot forma și fructele încă se pot coace.
La recoltare, trebuie luate în considerare următoarele:
- recoltați și roșii verzi, ferme
- pune într-o cutie
- stați unul lângă altul
- nu stivui
- folosiți mai multe cutii dacă este necesar
- închide bine
- nicio lumină nu ar trebui să poată intra
- puneți într-un loc cald
Sfat:
Roșiile sunt plante de mănână. Prin urmare, fructele se coc doar noaptea. Pentru a deveni roșii atunci când fructele verzi sunt deja bine formate, au nevoie de întuneric și un loc cald. După aproximativ zece până la paisprezece zile, fructele depozitate în acest fel sunt roșu închis și coapte și pot fi savurate. Pentru a accelera coacerea, este util să adăugați un măr copt sau o banană coaptă.
Nu expuneți la îngheț
Dacă vrei să-ți lași roșiile pe viță de vie cât mai mult timp, trebuie să te asiguri că temperaturile nocturne nu scad sub 5° Celsius. Și dacă se instalează înghețul de noapte, fructele nu vor mai fi comestibile. Prin urmare, recoltarea trebuie efectuată cu siguranță în prealabil. Roșiile se păstrează în funcție de stadiul lor de coacere:
- fructe necoapte, încă verzi până la portocalii
- la o temperatură caldă, de preferință întunecată
- până la 20° Celsius optim
- roșii coapte, roșii, proaspete
- loc cool
- între 12° și 18° Celsius
Sfat:
Roșiile nu au locul în frigider, chiar dacă urmează să fie păstrate pentru o perioadă scurtă de timp vara. Temperaturile răcoroase de aici iau și aroma unei roșii care s-a copt bine la soare. Fructele devin palide și nu mai au gust bun. În plus, frigul din frigider favorizează și putregaiul.
