În octombrie temperaturile scad zilnic până ajung în sfârșit la punctul de îngheț. Nu toate plantele supraviețuiesc sezonului rece fără protecție. Până la sosirea primelor înghețuri, ierburile culinare din grădină și de pe balcon trebuie pregătite pentru iarnă. De ce protecție au nevoie plantele sau dacă au nevoie de spații speciale de iarnă variază de la specie la specie.
Ierburi anuale sau perene
Iernarea plantelor de grădină depinde de specie și de habitatul său natural, precum și de speranța de viață. Plantele anuale precum maghiranul sau mararul nu sunt iernate, ci cresc din seminte in noul an. Ierburile bienale și perene variază în ceea ce privește capacitatea de a se adapta la temperaturi geroase. Plantele mediteraneene provin din regiuni cu luni de iarnă blânde și temperaturi peste zero. În Europa Centrală, astfel de plante pot supraviețui cu ușurință sezonului rece pe balcon sau în grădină dacă te gândești la protecția potrivită pentru iarnă.
Recoltarea plantelor perene
Oregano, melisa și menta se numără printre plantele perene ale căror părți supraterane se ofilesc toamna. Plantele ies din port altoi primăvara. Puteți recolta și usca frunzele sănătoase înainte de iarnă pentru a vă oferi condimente:
- Tăiați tulpina chiar deasupra solului
- Înlăturarea inflorescențelor
- uscat la cuptor la 50 de grade Celsius
- scoate-le când trosnesc frunzele când se sparg
Nu tăiați plantele lemnoase
Isopul, savurosul și lavanda devin lemnoase de-a lungul anilor. Ei dezvoltă trunchiuri solide care răsar din nou în fiecare primăvară. Astfel de ierburi de grădină nu trebuie tăiate înainte de iarnă. Tăiturile proaspete cresc riscul de deteriorare a înghețului, deoarece se usucă foarte repede în zilele însorite. Lăstarii lemnos servesc ca protecție naturală a plantelor de frig. Astfel de ierburi culinare sunt tăiate după iarnă. Pentru a vă asigura că lăstarii proaspeți au suficientă lumină, ierburile sunt tăiate cu o treime.
Pregătirea ghivecelor cu ierburi
Ghivecele mari pentru plante sunt împachetate cu folie cu bule sau covorașe groase din spumă, astfel încât substratul să fie protejat optim de frig. Așezați ghivecele pe un perete protejat sau în seră, deoarece vânturile înghețate pot dăuna ierburilor. O metodă diferită este recomandată pentru ghivecele mici:
- Pune ghivece cu ierburi într-o cutie de lemn
- Lucrurile lasă în goluri
- Înveliți cutia cu covorașe din stuf sau fibră de cocos
- Legați izolația cu snur din fibră naturală
- Acoperiți mingea cu frunze
- Alegeți o zonă protejată de vânt și ploaie
Notă:
Covorașele de protecție fac cutia de lemn să dispară elegant. Alegeți covorașe mari pentru a proteja plantele de vânturile reci.
Alege stratul de bază
Nu doar frigul reprezintă un pericol pentru plante. Umiditatea poate cauza, de asemenea, probleme. Ierburile de grădină le plac un substrat ușor umed, astfel încât lăstarii să nu se usuce. Zăpada și ploaia provoacă îmbinarea excesivă a apei. Ambele cutii cu ghivece mici de plante și recipiente mari trebuie așezate pe o suprafață izolatoare iarna. Plăcile de polistiren sau blocurile de lemn sunt ideale. Apa nu rămâne în oală, unde poate îngheța din cauza înghețului solului, ci se scurge prin orificiile de drenaj. Umiditatea care se ridică de jos, care poate deteriora rădăcinile, este, de asemenea, împiedicată.
Ierburi de acoperire pentru pat
Ierburile culinare arbustive precum salvie, lavanda și cimbru sunt recunoscătoare pentru protecția împotriva ramurilor de brad, tufișului, paielor și frunzelor. Aceste materiale nu protejează împotriva înghețului, deoarece încă poate pătrunde în pământ. Mai degrabă, stratul protector împiedică frunzele să piardă umiditatea excesivă în zilele însorite. Acestea nu le pot absorbi din nou în pământul înghețat, ceea ce duce la deteriorarea plantei. Pentru a preveni îmbogățirea cu apă a substratului, trebuie să așezați plantele într-un loc în alt în pat.
Relocați plantele sensibile de exterior
Cimbrul ghimbir, rozmarinul și levănțica pot ierna în pat sau pot fi transplantate în vase mari de lut la sfârșitul verii. Cu puțin timp înainte de Crăciun, ei intră într-o seră unde sunt plantați. Ei supraviețuiesc iernii în sol ușor umed. În interior este de obicei prea cald pentru aceste ierburi și cerințele de lumină nu pot fi îndeplinite. Dacă nu aveți seră, puteți ierna plantele în ghiveci de pe balcon astfel:
- Înveliți oala cu lemn sau lână de oaie
- Acoperiți fotografiile cu un lână de iarnă respirabil
- Bastoane de bambus sau răchită servesc ca schele
- Păstrați solul ușor umed și mulciți aproximativ cinci centimetri grosime
Sfat:
Când cumpărați lână de iarnă, acordați atenție calității grădinarului. Aceste materiale nu sunt mai ușoare de 90 de grame pe metru pătrat și oferă o protecție optimă.
Repoziționați plantele rezistente la îngheț
Buuioc, verbenă de lămâie și pelargonii parfumate nu supraviețuiesc iernii în ghivece în condiții de exterior. În cartierele lor de iarnă au nevoie de temperaturi între zece și 15 grade Celsius și de umiditate crescută. Dacă ierni ierburile de grădină în bucătărie, ar trebui să pui un vas cu apă lângă oală. Asigurați-vă că bila de plante nu se usucă.
